Cancun
Con más de 8,500 asistentes y 550 marcas expositoras, Exphotel 2025 consolidó su liderazgo como la principal plataforma de negocios hoteleros del Caribe Mexicano. La edición generó acuerdos por más de 14 millones de dólares.
Con una cifra récord de participación y un impacto económico superior a los 14 millones de dólares, EXPHOTEL 2025 cerró su vigésima octava edición posicionándose como el evento empresarial más relevante del sector hotelero, restaurantero y de hospitalidad en el Caribe Mexicano.
Durante tres días de actividades en el Centro de Convenciones de Cancún, más de 8,500 profesionales —incluyendo hoteleros, chefs, gerentes generales, compradores y emprendedores— asistieron a una de las ediciones más ambiciosas hasta ahora. El evento reunió a 550 marcas expositoras provenientes de México y el extranjero, que mostraron desde innovaciones tecnológicas hasta soluciones sostenibles aplicables a la operación turística.
Los resultados no sólo superaron las expectativas iniciales —que apuntaban a un crecimiento del 9.5% respecto a la edición anterior—, sino que reafirmaron la posición estratégica de Cancún como un nodo clave de innovación para la industria de la hospitalidad a nivel regional. “Estamos en el estado número uno del turismo en México, y no sólo eso: el Caribe mexicano se cuece aparte, y esta expo también”, expresó Marco Vidal, organizador del evento, durante la inauguración.
Tecnología, sostenibilidad y nuevas experiencias
Entre las atracciones más comentadas de la expo figuró la presentación de robots autónomos diseñados para realizar tareas de limpieza y servicio en habitaciones sin supervisión humana. Estos dispositivos, desarrollados por Integral Robotics, ilustraron el futuro de la automatización en hoteles, un mercado que podría representar hasta el 30% de la planta operativa en el mediano plazo, según estimaciones de la firma.
También destacaron áreas como el Salón de Tendencias, enfocado en herramientas tecnológicas para elevar la experiencia del huésped, y la Zona Gourmet, donde chefs reconocidos realizaron demostraciones en vivo utilizando productos exhibidos en la expo. Desde alimentos y bebidas hasta mobiliario, productos de limpieza, diseño, energías renovables y soluciones de seguridad, la variedad ofrecida abarcó cada rincón del ecosistema turístico.
“Cada stand representa una historia de esfuerzo y un compromiso con la excelencia”, expresó Julio Villarreal Zapata, presidente de Canirac Cancún–Quintana Roo, durante su intervención. “Esta no es sólo una exposición, es una celebración de lo que somos como industria: creativa, resiliente y comprometida con el desarrollo del Estado”.
Una apuesta por lo local
En línea con este compromiso, la Canirac enfocó su presencia en promover la proveeduría local, destacando el potencial del evento para establecer alianzas comerciales entre productores estatales y compradores nacionales e internacionales. De acuerdo con Villarreal, al menos el 70% de los productos exhibidos estaban ligados al sector gastronómico, lo que resalta la creciente conexión entre la cocina regional y la industria turística.
Entre las acciones emprendidas por la cámara está la implementación de huertos regionales para producir jitomate, chile, cilantro y epazote, lo cual representa un esfuerzo por diversificar los insumos y reducir la dependencia externa, pese a las limitaciones del suelo en la región. También destacó la creciente demanda de miel local, especialmente de cara a la temporada vacacional de verano.
Foro de ideas y conocimiento
Además de la oferta comercial, EXPHOTEL 2025 ofreció un programa académico robusto con más de 20 actividades, entre conferencias magistrales, paneles de expertos, catas, talleres y demostraciones culinarias. Los temas abordaron las últimas tendencias globales: desde la inteligencia artificial aplicada al turismo, hasta la sostenibilidad como eje transversal para los nuevos modelos de negocio.
Para Andrés Aguilar, subsecretario de Turismo de Quintana Roo, la expo ofreció una valiosa radiografía del mercado. “Nos da una referencia clara de qué está ocurriendo en la industria, cuáles son las innovaciones y hacia dónde se dirige la operación turística. Me alegra ver que en esta agenda, la gastronomía y la sostenibilidad ya no son opciones, sino factores fundamentales para competir”, apuntó.
El funcionario también puso en contexto la relevancia del Estado: “Quintana Roo concentra casi el 50% del turismo internacional que recibe México. En 2024 recibimos más de 28 millones de visitantes, una cifra superior al turismo anual de varios países sudamericanos. Eso refleja nuestra responsabilidad y también nuestra oportunidad para seguir innovando”.
Cierre exitoso y mirada al futuro
EXPHOTEL 2025 facilitó cientos de citas de negocio entre compradores calificados y proveedores, detonando nuevos acuerdos estratégicos que beneficiarán directamente a la cadena de valor turística. La organización del evento agradeció la alta convocatoria y reiteró su compromiso de mantener el estándar en futuras ediciones.
Se prevé que en las próximas semanas se anuncien las fechas y novedades para EXPHOTEL 2026, que buscará reforzar el enfoque estratégico del evento con más herramientas de valor para empresarios, desarrolladores y tomadores de decisión de la industria turística.
Para Cancún y el Caribe Mexicano, esta plataforma no solo representa un punto de encuentro: es un catalizador de negocios, tecnología y talento que eleva los estándares de la hospitalidad nacional.
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«Exphotel se resume en una experiencia que posiciona al Caribe Mexicano como referente mundial en hospitalidad y tecnología».
Marco Vidal, Organizador
Plataforma sólida y en crecimiento
- 8,500 asistentes registrados
- 9,500 compradores preinscritos
- 550 marcas expositoras
- Más de 20 actividades académicas
- 14 millones de dólares en negocios estimados
- 135,000 cuartos de hotel en Q. Roo
Se suma Ana Paty Peralta al festival “Taste of Nizuc: Entre fuegos”
Cancún, Q. Roo.- En una iniciativa por consolidar a Cancún como un destino turístico de clase mundial más allá del sol y la playa, la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, se sumó a la inauguración del festival gastronómico “Taste of Nizuc: Entre Fuegos”, una experiencia culinaria que rinde homenaje a la riqueza de la cocina oaxaqueña en uno de los escenarios más exclusivos del Caribe mexicano.
En el restaurante Ramona del hotel NIZUC Resort & Spa, la alcaldesa destacó la importancia de diversificar la oferta turística de Cancún a través de la gastronomía, una expresión cultural que despierta memorias, emociones y refleja el alma de nuestro país, por lo que agradeció al equipo de Grupo Brisas y a los chefs participantes por hacer de este evento una muestra de excelencia y vocación de servicio.
“Que hoy estemos celebrando la creación de una cena con tanto significado es muy relevante para nuestra ciudad, al ser Cancún un destino turístico reconocido mundialmente tenemos que continuar apostando por nuevas atracciones como esta”, afirmó.
Cancún, Q. Roo.- La presidenta municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, informó que en lo que va de la administración, se han concluido más de 14 mil 295 licencias de funcionamiento, lo que no solo supera las cifras del año pasado, sino representa un logro en materia de digitalización de trámites.
Resaltó que los beneficios de la licencia de funcionamiento 100 por ciento digital son que representa un ahorro de tiempo y traslado, permite el pago electrónico y la vinculación de trámites, pagos y obligaciones, además de que se cuenta con un expediente único digital de cinco pasos, en tanto que las solicitudes se resuelven en 24 horas.
Resaltó que esta acción pertenece al proyecto de “Cancún Digital”, una de las cuatro estrategias para consolidar un gobierno digital y cuentas claras, con base en los objetivos del Eje 1 “Gobierno Humanista y de Resultados” del Plan Municipal de Desarrollo 2024-2027.
Trámites digitalizados en la Dirección de Ingresos:
• Inscripción al padrón de comercios
• Licencia por primera vez
• Suspensión de actividades comerciales
• Estados de cuenta Siresol
• Bajo riesgo de Protección Civil
• Permiso de uso de suelo
La Presidenta Municipal reiteró el compromiso de Benito Juárez por preservar la belleza e imagen de los arenales, bajo la estrategia de la gobernadora Mara Lezama
- Más de 600 servidores públicos de 14 dependencias, además de voluntarios de varios sectores sociales atendieron 12 kilómetros de costa
Cancún, Q. R., a 28 de junio de 2025.- «Agradezco el llamado a esta acción que nos une: limpiar nuestras playas de un fenómeno natural que no podemos controlar pero sí podemos hacer algo todos los días, lo tenemos que atender y es una prioridad», resaltó la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, al encabezar la primer limpieza simultánea de playas en Cancún, a lo largo de 12 kilómetros de costas del Caribe Mexicano, desde Playa Delfines hasta Playa Gaviota Azul, en la que se sumaron más de 600 servidores públicos de 14 dependencias más voluntarios de numerosos sectores sociales.
Desde Playa Delfines, Ana Paty Peralta puntualizó que la estrategia estatal «Tod@s contra el sargazo» es liderada por la gobernadora Mara Lezama, por lo que hizo un llamado a las y los ciudadanos para que no solo en esta fecha, sino cada vez que visiten los arenales ayuden a su conservación para beneficio propio y de los turistas que llegan al destino.
«Aquí en Benito Juárez, el compromiso es absoluto de mantener nuestras playas limpias y este hermosísimo paisaje que tenemos no se vea afectado por algo natural que sabemos que va a existir, pero que vamos a hacer acciones todos los días», dijo.
Como ejemplo de la voluntad ciudadana por aportar al cuidado del medio ambiente, la Primera Autoridad Municipal presentó el proyecto del equipo de cinco alumnas de la Universidad Tecnológica de Cancún (UT), que elaboraron lápices de colores con sargazo y papel reciclado, como parte del quinto semestre de la carrera Desarrollo de Negocios Área Mercadotecnia.
«Sabemos de lo que se trata, que no solamente el sargazo sea considerado como algo que nos afecte sino también de darle este valor», resaltó.
A su vez, el secretario de SEMA, Oscar Rébora Aguilera, indicó que la jornada simultánea en Cancún, organizada por el Ayuntamiento de Benito Juárez, es un ejemplo de que cuando llega esta macroalga a las costas de la entidad, los municipios están preparados para su atención.
Después del breve protocolo de inicio, la Presidenta Municipal comenzó a supervisar la recolección de sargazo que realizaron los equipos de varias dependencias de la administración como las secretarías general, Seguridad Ciudadana y Tránsito, Ecología y Desarrollo Urbano, Obras Públicas y Servicios, Turismo, entre otras direcciones generales, que se distribuyeron por equipos a lo largo del litoral.
También saludó a los voluntarios de diferentes sectores sociales como: Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC), Hotel Iberoestar, Grand Oasis Cancún, The Pyramid Cancún, UNIMAAT, Universidad de Quintana Roo (UQROO), Instituto Tecnológico de Cancún (ITC), Servicio Militar Nacional (SMN), Labor Social de la Guardia Nacional, Secretaría de Marina, Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA), Parque Nacional Occidental de Isla Mujeres, Punta Cancún a Nizuc, Asociación Femenil de Ejecutivas de Empresas Turísticas de la República Mexicana (AFEET), Asociación Nacional de Instituciones de Educación Privada (ANIEP), así como ciudadanos en general.
A su paso, además de agradecerles a todos la suma a esta actividad, la Primera Autoridad Municipal les explicó la importancia de recoger la macroalga únicamente de manera superficial y con bieldos o huacales para no dañar la duna costera o provocar erosión de playas, además de acopiar lo recolectado en una sola fila alejada de la orilla y que de esta forma fuera más fácil la recolección con la máquina especializada.