Sube y Baja

Especializada en café y fina pastelería entra en formal operación Dulcinea, con una inversión estimada en los 600 mil pesos y con una amplia carta de cup cakes, pasteles y variedad de cafés. Asentada en una superficie de 40 m2, cuenta con capacidad para atender a 30 comensales plácidamente. Dulcinea, concepto bajo la creación de Paty Dávalos y Aline Morales, también brinda el servicio de catering de mesa de postres para fiestas y eventos. Generó 15 empleos indirectos y cuatro directos. Avenida Huayacán, SM 310, lote 141, Plaza Palmaris local 107. Tel. 217-33-05. Facebook: Dulcinea Postres y Café. Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 21:00 horas.

Con una inversión de tres millones de pesos, el grupo inversor que comandaba Olegario Guillermo García había ingresado el restaurante Sal y Fuego con una propuesta de cocina del mundo, bajo la batuta de la chef Laura Billizia. Cerró operaciones, perdiéndose 15 fuentes de empleo. Despachaba en Av. Xcaret número 5, SM 35, Plaza Monarca.

Con una revolucionaria propuesta en formato y contenido ingresa a México la franquicia portuguesa Ydentik, con una inversión estimada en 450 mil pesos. Del grupo Ydentik de México, liderado por Ernesto Oñate, esta franquicia, cuya fundación data desde 2006, emula un genuino bar en una superficie de 41 m2, donde se pueden personalizar fragancias a través de 40 esencias base de mujer, 28 de hombre y dos para infantes. Asimismo, esta perfumería bar cuenta con aromatizantes para residencias, negocios y automóviles. Esta empresa, con presencia en más de 60 países, como Portugal, España, Irlanda, Suiza, Francia, México y próximamente África, generó 15 empleos indirectos y dos directos. Av. Andrés Quintana Roo, Plaza Outlet, local 69-B. Tel: 044 998 246-28-98 http://www.ydentik.pt/

Bar, Barbería by Scalpers Studio, Tatto shop y diseño de modas se conjuntan en este espacio, de los empresarios Enrique Sada, Alito Córdova y Héctor Quezada. La inyección de capital fue del orden de los tres millones de pesos, y originó 15 fuentes de empleo indirectas y 18 permanentes. Con sucursal en Tulum, este espacio, con capacidad para 70 personas, cuenta también con servicio de restaurante, cuyo menú está compuesto por variedad de pizzas, alitas, botanas, esquites y mezcaloteca. Calle Huachinango 88, SM 3, Av. Nader. Facebook: La Suerte del Coyote Cancún.

Una inyección de capital de 10 millones de pesos fue el invertido en El Candelabro Cancún para abrir sus puertas bajo un concepto de gastrobar con cocina internacional, cava de vinos y a partir de las 22:00 horas música en vivo y Dj. Este espacio, con espectacular barra y abrumante terraza, cuya superficie total es de 245 m2, tiene capacidad para 200 comensales. En su construcción, montaje y adaptación contribuyó un equipo de más de 80 personas liderado por la arquitecta Annie Ayva. Éste es el segundo concepto ídem instalado en México, y del que se planea un crecimiento orgánico.  Generó 35 empleos directos. UC-5 manzana, lotes 1-2, local 12B, Av. Bonampak 27, 4, CP 77500, Puerto Cancún. Teléfono: 01 998 217-18-61. Facebook: Candelabro Cancún.

Grupo Martí continúa la expansión de su portafolio de marcas a través de la firma Under Armour, la segunda en Quintana Roo y la quinta del territorio nacional (Ciudad de México y Guanajuato). En una superficie de 261 m2 dispone amplio stock de ropa deportiva tanto masculina como femenina, accesorios, calzado. La tienda generó 15 empleos indirectos y siete de manera permanente. 5ta. Av. Norte, esquina con Calle 8, local 1, lote 1, Manzana 5, Playa del Carmen. CP77710PÁG. Web: www.underarmour.com.mx Facebook: underarmourmexico Twitter: @UnderArmourMx