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México se mantiene como tercer destino mundial y crece en número de reservas para el próximo verano

por Latitud21 Redacción

  • México se sitúa como tercer destino más demandado de Bedsonline para este verano a nivel mundial
  • Dentro del país, Cancún es el destino estrella con un crecimiento de un 17% en ventas totales en comparación con el verano pasado.
  • Preferencia por hoteles de 4 y 5 estrellas con un promedio de 4 noches por estancia.

Bedsonline, el proveedor global líder en alojamiento y productos complementarios online exclusivo para agencias de viaje, ha revelado sus datos de reserva para este verano donde México se mantiene otro año más como tercer destino más demandado de Bedsonline a nivel global en comparación con el año anterior.

 

Para los destinos dentro de México, Cancún consigue escalar una posición –adelantando a Riviera Maya- y situarse como el primer destino elegido para las vacaciones de verano con un fuerte incremento de un 17% en ventas totales. Le siguen Riviera Maya, Puerto Vallarta, Mazatlán y Ciudad de México como destinos preferentes.

 

Como mercado emisor, México sigue siendo la principal fuente de viajeros del país por delante de España, Colombia, Estados Unidos y Costa Rica.

 

Miguel Sánchez de Tagle, director de ventas de Bedsonline en México comenta que “la preferencia de los viajeros por México –según datos de reserva de Bedsonline- son los hoteles de 4 y 5 estrellas con un gasto medio de alrededor de los 3.264 pesos/noche.

“La estancia promedio es de alrededor de 4 noches con una anticipación de reserva mayoritariamente de 4 meses.

“Para este verano disponemos de un total de 2.454 productos de alojamiento en México en nuestro portfolio de Bedsonline con un enfoque especial en los destinos más demandados del país: Cancún, Riviera Maya, Ciudad de México y Puerto Vallarta. “

 

La gran variedad de producto de alojamiento es resultado del aumento sin precedentes que experimentó la mayorista a principios de año, con un incremento de un 60% de la cartera de producto. La dinámica registrada ha permitido a Bedsonline presentarse a las puertas del verano con producto competitivo y datos de reserva positivos para el conjunto de México y del mundo.

Los destinos destacados del 2017

por Latitud21 Redacción

Basado en más de mil millones de búsquedas en KAYAK.

Top 10 – destinos más populares y destinos de playa que marcan tendencia

  • 1 Cancún, México

  • 2 Roma, Italia

  • 3 Sídney, Australia

  • 4 Cartagena, Colombia

  • 5 San Andrés, Colombia

  • 6 Arica, Chile

  • 7 Milán, Italia

  • 8 Guayaquil, Ecuador

  • 9 Barcelona, España

  • 10 Santo Domingo, República Dominicana

  • i METODOLOGÍA DE LA GUÍA TRAVEL HACKER 2017

El Chocolate: México es cuna genética y cultural del primer cacao cultivado en el mundo

por Latitud21 Redacción
  • Tabasco, Chiapas y Guerrero son las entidades productoras de cacao.
  • Existen tres variedades de cacao en el mundo y se cultivan en México.
  • 28 mil 7 toneladas de cacao produce México al año.
  • El consumo per cápita en México es apenas de 700 gramos

 México es cuna genética y cultural del primer cacao cultivado en el mundo y lugar donde se originó la cultura del consumo del chocolate como bebida. Los pueblos Mokayas, Olmecas y Mayas fueron los primeros fabricantes y consumidores de chocolate. Posteriormente partió a España y después al resto de Europa. Actualmente México ocupa el 8° lugar a nivel mundial como productor de cacao con una producción anual de 28 mil 7 toneladas.

Angélica Cruz Barrera, Gerente del Comité Sistema Producto Cacao Nacional A.C., afirmó que la producción de cacao en México está en manos de 37 mil productores y sus familias. La mayoría perteneciente al sector social de los estados de Tabasco (68%), Chiapas (31%), y Guerrero (1%). En Tabasco en 10 de los 17 municipios se siembra cacao, los municipios de Comalcalco, Cárdenas, Cunduacán y Huimanguillo concentran el 87% de la producción de la entidad. Y en Chiapas hay cuatro regiones: Norte, Centro, Soconusco y Selva-Norte”.

Angélica contextualizó que casi el total de la producción de cacao en México se destina al mercado nacional. “Hay un déficit de grano de cacao en México de 100 mil toneladas que se importan de 11 países. En México contamos con excelente cacao criollo de fino aroma, que es altamente demandado por chocolateros que elaboran chocolate de alta gama y se exportan alrededor de 150 toneladas a la Unión Europea y a Estados Unidos principalmente”.

Detalló que 80% de la producción mundial de cacao se concentra en los cacaos FORASTEROS u ORDINARIOS que se utilizan en la industria para elaborar pasta y derivados de chocolate ordinario debido a su bajo aroma y sabor. Y el cacao TRINITARIOsignifica 19% de la producción global, el cual puede producir notable aroma. Mientras que el cacao CRIOLLO representa 1% de la producción internacional y se caracteriza por su fino aroma utilizado en la elaboración de chocolate de alta gama.

“México cuenta con los tres tipos de cacao y está impulsando el incremento de losCACAOS CRIOLLOS, ya que somos país de origen y contamos con superficies agroforestales en las que este tipo de cacao se desarrolla en respeto a la biodiversidad y formas tradicionales de producción”, señaló Angélica.

El precio del cacao en México es superior al precio internacional, ya que los procesadores reconocen la calidad del cacao mexicano. El CACAO CRIOLLO por ejemplo, alcanza precios 50% más altos que los CACAOS ORDINARIOS, lo que representa para el productor primario mayores ingresos y una oportunidad para el crecimiento de la producción de este tipo de cacao.

Desde el inicio en las actividades del Salón Chocolate y Cacao en el WTC México, los productores de cacao y chocolate de estas regiones han participado de forma individual o como integrantes del Comité Sistema Producto Cacao Nacional A.C., ofreciendo sus productos y dando pláticas en torno a la producción, trasformación y consumo del cacao, chocolate y sus derivados, así como de la historia, cultura y valor social y ambiental que representa.

Debido al desconocimiento sobre las bondades de los productos derivados del cacao, México es uno de los países con menor consumo de chocolate. Nuestro  consumo per cápita es de 700 gramos anuales, mientras que en Brasil la cifra se eleva a más del doble con 1.5 kg, en Canadá a 3.5 kg, y en  Estados Unidos a 4.6 kg.  Mientras que en naciones europeas el consumo está en 6.8 kg en Noruega y Dinamarca; 7.5 kg en Austria;  9.5 kg en Suiza e Irlanda; y hasta 11 kg por persona en Reino Unido.

El Comité Sistema Producto Cacao Nacional A.C. es la figura que a nivel nacional representa la cadena agroalimentaria cacao y se conforma por cinco eslabones: productores; industriales; comercializadores; proveedores de material vegetativo; e investigación y transferencia tecnológica.

The Ritz-Carlton expande sus horizontes en altamar

por Latitud21 Redacción

*The Ritz-Carlton expande sus horizontes en altamar y será la primera marca
de hoteles de lujo en ofrecer experiencias personalizadas en yate

*A partir de 2019, Yates de lujo construidos a la medida llevarán el icónico
servicio y estilo de  Ritz-Carlton a destinos únicos y exclusivos alrededor
del mundo

La empresa hotelera The Ritz-Carlton, propiedad de Marriott International,
Inc. (NASDAQ: MAR), anunció su incursión en el mundo de los yates y cruceros
de lujo, al ofrecer su  servicio de lujo y estilo atemporal en altamar.
Creado por The Ritz-Carlton y los expertos náuticos Douglas Prothero y Lars
Clasen -en colaboración con  fondos gestionados por Oaktree Capital
Management, L.P.- The Ritz-Carlton ofrecerá un servicio de hospitalidad de
lujo con un acuerdo de operación a largo plazo.
Bajo el nombre de The Ritz-Carlton Yacht Collection, está iniciativa
representa la primera incursión de un operador de hoteles de lujo en el
sector de cruceros. El primero, de los tres  yates de esta serie, se lanzará
al mar a finales de 2019, convirtiendo a Marriott International en el único
proveedor de hospedaje de lujo tanto en tierra como en el mar.
«The Ritz-Carlton Yacht Collection tendrá una personalidad única, lo que con
certeza hará que las embarcaciones destaquen en algunos de los puertos más
glamurosos del mundo», dijo Herve Humler, presidente y director de
operaciones de The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C., a través de un
comunicado.
Los itinerarios se desarrollan con la visión de integrar el estilo de vida
de los resorts de The Ritz-Carlton y la libertad que ofrecen unas vacaciones
en altamar. Con escala en puertos privados e icónicos por igual, los viajes
oscilarán entre siete y diez días. El primer crucero navegará por una gran
variedad de destinos según la época del año, incluyendo el Mediterráneo, el
norte de Europa, el Caribe y América Latina.
Gracias al tamaño de la embarcación, el yate hará escala en destinos
espectaculares que normalmente no son accesibles para cruceros de gran
tamaño: desde Capri y Portofino hasta San Bartolomé y la histórica ciudad de
Cartagena. Con un ritmo relajado, que incluye escalas tanto de noche como de
día, los huéspedes tendrán acceso a experiencias cuidadosamente
seleccionadas en cada destino.
El yate se diseña especialmente para este fin, con 190 metros y capacidad
para hospedar hasta 298 pasajeros en 149 suites, cada una habilitada con su
propio balcón privado. El yate también contará con dos penthouse suites
dúplex de 138 metros cuadrados con  acabados diseñados conjuntamente por The
Ritz-Carlton y la firma líder en diseño de cruceros Tillberg Design of
Sweden.
«La marca The Ritz-Carlton es conocida por su legendario servicio y altos
estándares”, dijo Douglas Prothero, director ejecutivo de The Ritz-Carlton
Yacht Collection. “Estamos encantados de colaborar con The Ritz-Carlton como
nuestro operador hotelero y ofrecer las experiencias más selectas de
navegación que se podrán encontrar en altamar, en lo que será una aventura
que dará un nuevo significado a los viajes de lujo”, dijo Lars Clases,
director ejecutivo de The Ritz-Carlton Yacht Collection.
Durante el viaje, los huéspedes disfrutarán de un estilo sin precedente en
el mundo de los cruceros de ultra lujo y yates privados. Los yates de The
Ritz-Carlton contarán con un restaurante del chef Sven Elverfeld de Aqua,
con tres estrellas Michelín de The Ritz-Carlton, Wolfsburg; un Ritz-Carlton
Spa, insignia de la marca; un bar Panorama Lounge con espectaculares vistas
y cava de vinos, que ofrecerá una extensa variedad de entretenimiento a
bordo.
Las reservas iniciarán en mayo de 2018. Las embarcaciones de The
Ritz-Carlton Yacht Collection estarán disponibles también para servicios
privados.

Tribunal ordena se restituya el manglar en Tajamar

por Latitud21 Redacción
 
  • Se trata de una conquista de la sociedad civil para la protección al derecho humano al medio ambiente sano.
  • Organizaciones de la Sociedad Civil aplauden sentencia de amparo y protección al manglar en el Malecón Tajamar
El Tercer Tribunal Colegiado del Vigésimo Séptimo Circuito otorgó el amparo y protección de la justicia federal, obligando a que Semarnat se abstenga de ejecutar la autorización de impacto ambiental otorgada a Fonatur, que permitía la remoción de manglar entre otros hechos para llevar a cabo el anteproyecto Malecón Cancún.
Así mismo se resuelve, se abstenga de emitir una nueva autorización y restaure la zona afectada lo que representa un logro en la protección del manglar de Tajamar, señalaron Salvemos Tajamar, Grupo Ecologista del Mayab, Centro para la Diversidad Biológica, Centro Mexicano de Derecho Ambiental y Greenpeace México.
El Centro Mexicano de Derecho Ambiental en representación de Araceli Domínguez Rodríguez y otras trece quejosas de Salvemos Manglar Tajamar, presentó a principios de este año el recurso de revisión 88/2017, que deriva del juicio de amparo 1064/2015, en contra de sentencia por parte del Juzgado Tercero de Distrito en Quintana Roo, quien había sobreseído el juicio de amparo interpuesto por supuestamente no acreditar interés legítimo para combatir la autorización de impacto ambiental del proyecto denominado «Anteproyecto Malecón Cancún», contenida en el oficio S.G.P.A./DGIRA.DEI.1855.05 de veintiocho de julio de dos mil cinco, expedida por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), así como los trabajos de tala y remoción de manglar con maquinaria pesada, por violar el derecho humano a un ambiente sano.
Derivado de una revisión en el expediente, el Tribunal evidenció que no existe constancia de que la urbanización y edificación del Malecón estuviese terminada, por lo que determina que no son actos consumados de forma irreparable, como pretendía hacerlo valer Fonatur, promovente del proyecto en cuestión; por ello, el Tribunal resuelve que es factible reforestar las zonas de mangle afectadas por lo que sentencia a la restitución del mangle impactado, tomando en cuenta opiniones técnicas de expertos. El Tribunal fundó su sentencia en los principios de prevención, precaución, responsabilidad y desarrollo sustentable, así como el reconocimiento de derechos colectivos que prevalecen sobre la propiedad privada; referente histórico en la lucha por la protección y respeto del medio ambiente.
El Tribunal funda su resolución bajo la premisa de que la Semarnat debió procurar la máxima protección posible al medio ambiente para garantizar en el ámbito de sus competencias, la aplicación y respeto de los derechos humanos establecidos en la Constitución y los tratados internacionales suscritos por México.
El aseguramiento del goce y ejercicio de derechos y libertades no se agota con la mera existencia de un orden normativo, sino que exige una conducta de justiciabilidad de derechos ambientales; lo cual con esta sentencia se logra que se garantice el disfrute del derecho al medio ambiente sano.
Destacamos de la resolución del Tribunal Colegiado, el sentido que da para determinar que, derivado del principio de responsabilidad, el que genera el efecto degradante al ambiente actuales o futuros, es responsable de los costos de las acciones preventivas y correctivas. El siguiente paso es identificar cómo se debe restaurar o reforestar la porción del manglar que ha sido afectada.
Todas las anteriores premisas en las que funda y motiva su resolución el Tribunal Colegiado del Vigésimo Séptimo Circuito en Quintana Roo, resultan un precedente ambientalista de gran trascendencia; por lo que será un referente para el Derecho Ambiental en México. Aplaudimos del mismo modo, que el Tribunal reconoce bajo la perspectiva de derechos humanos, el interés legítimo de las quejosas al identificar su residencia en Cancún y principalmente destacando el beneficio social que se hizo valer al querer proteger los manglares del Malecón Tajamar.

DOLPHIN DISCOVERY REINTEGRA AL MAR AL DELFÍN “PAKI” TRAS SU REHABILITACIÓN

por Latitud21 Redacción
  • Este es el octavo caso de éxito de Dolphin Discovery en cuanto a rehabilitación de un delfín varado.

En conferencia de prensa, el Dr. Roberto Sánchez Okrucky, Director de Medicina Veterinaria y Edgar Urbina, Director de Especialistas en Mamíferos Marinos de Dolphin Discovery, acompañados por el Lic. Juan Luis Carrillo Soberanis, Presidente Municipal de Isla Mujeres, el Biólogo Carlos Barranco, Director de Medio Medio Ambiente y Ecología del Municipio de Isla Mujeres y el Lic. Helman Ulises Berman Graniel, Director de Protección Civil,  presentaron ante medios de comunicación el exitoso resultado de los tratamientos que recibió “Paki” durante el tiempo que estuvo bajo el cuidado de los expertos de Dolphin Discovery en la Tortugranja.

Posterior a la conferencia, el equipo de Veterinarios y Especialistas en Mamíferos Marinos de Dolphin Discovery llevaron a cabo la reintroducción al mar del delfín nombrado “Paki” que quedó varado en los acantilados de la colonia La Gloria, en Isla Mujeres a principios del mes de mayo.

Después de aproximadamente un mes y medio, y gracias al apoyo de los Veterinarios y Especialistas de Dolphin Discovery que cuidaron de él las 24 horas, Paki logró revertir la deshidratación y el problema infeccioso que presentaba cuando varó. Cabe mencionar que gracias a la oportuna intervención de Protección Civil, PROFEPA y la Dirección de Ecología de Isla Mujeres, su rescate se llevó sin contratiempos.

Para monitorear su exitosa reintroducción al mar, se le colocó un localizador en su aleta dorsal; este dispositivo inteligente es a prueba de agua y está programado por medio de un software instalado en la computadora de los veterinarios, el cual tiene dos meses de vida y transmitirá señales 4 veces al día vía satelital para que capten su ubicación, con la finalidad de obtener información que les permita actuar en caso de que Paki vuelva a varar en otra playa.“El dispositivo de rastreo es una excelente herramienta para monitorear el comportamiento de Paki, nos permitirá conocer su paradero en caso de que quede varado nuevamente o encuentre una manada con la que pueda continuar su camino en busca de alimento, lo cual será indicio de su buen estado de salud”, comentó el Doctor Roberto Sánchez Okrucky, Director de Medicina Veterinaria de Dolphin Discovery.