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Madrid. Con el fin de promover los viajes responsables, la Organización Mundial del Turismo (OMT) anunció un concurso para viajeros previo al Día Mundial del Turismo. La iniciativa forma parte de la campaña “Viaje.Disfrute.Respete” que está teniendo lugar a lo largo del Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, 2017. El premio que recibirá el ganador del Concurso será un viaje por el mundo durante un mes para visitar iniciativas de turismo sostenible. 

“Cada acción cuenta y los viajeros tienen un importante papel que desempeñar en la construcción de un sector turístico más sostenible. Imagine el impacto de una pequeña acción multiplicado por millones”, dijo Taleb Rifai, secretario general de la OMT. “Queremos inspirar a todos los viajeros para que ellos sean el cambio que queremos ver en el mundo”.

Para participar en el Concurso, se invita a todos los interesados a compartir sus experiencias en www.travelenjoyrespect.org y a explicar por qué deberían ser seleccionados para representar el «viajero responsable» global.

El viaje comenzará en la sede de la OMT en Madrid, con una ceremonia de “nombramiento” oficial con el secretario general, y finalizará en la ceremonia de clausura del Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, 2017, en Ginebra (Suiza), donde se reunirán distintos agentes de la comunidad del turismo y del sistema de las Naciones Unidas.

El viaje alrededor del mundo del ganador contará con el apoyo de Explore WorldWide, un grupo de viajes de aventura que ofrece un amplio espectro de actividades y experiencias, con un compromiso con los viajes responsables y una pizca de espíritu Explore. Destinos como Colombia, Alemania, México y el Emirato de Ras al-Jaima de los Emiratos Árabes Unidos, así como la región de Lemán en Suiza se han ofrecido a recibir al ganador y ayudarle a descubrir prácticas de turismo sostenible y responsable.

El Concurso es una de las principales actividades de la campaña “Viaje.Disfrute.Respete” que la OMT está llevando a cabo para sensibilizar en el valor y en la contribución del turismo sostenible al desarrollo así como para involucrar a los turistas en la transformación del sector en un factor de cambio.

Villahermosa. Del 5 al 8 de octubre el Estado de Tabasco participará en la quinta edición del Foro Mundial de Gastronomía Mexicana 2017, en el Centro Nacional de las Artes (CENART), ubicado al sur de la Ciudad de México.

Este evento es considerado como una de las reuniones gastronómicas más importantes a nivel global en el que se reúnen cocineras tradicionales, productores alimenticios, chefs reconocidos internacionalmente, profesionales del rubro culinario, estudiantes, docentes y académicos de la cocina mexicana.

Dentro de este encuentro, la entidad tabasqueña tendrá una destacada participación en donde expondrá platillos típicos y productos originarios de las diversas regiones del Estado y  muestras culinarias. Además, el cacao tabasqueño será uno de los principales productos presentado en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana y donde contaremos con la participación del Chef Ramón Torres, Delegado del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM).

Otra de las actividades donde tendrán presencia será en el Carrusel Gastronómico, la Sra. Amparo Trujillo de la sub-región La Chontalpa, colaborando en el Panel: ¡Hay Tamales!, que se realizará el viernes 6 de octubre a las 12:30 hrs. en la Plaza de las Artes, en donde dará a conocer más a fondo sobre la única y original gastronomía de la entidad.

Así mismo, también participarán en un concurso de Cocineras Tradicionales, siendo así que de parte de la sub-región de Centro estará la Sra. Elisea Osorio M. con el chirmol de pato y de parte de la sub-región de Sierra, la Sra. Jaqueline Pérez J. con el mone de cerdo, ambas en la categoría de platillo tradicional.

La cocina regional tabasqueña es variada y extensa, gracias a las antiguas recetas Mayas y Chontales, a la gran cantidad de vegetales, frutas y animales existentes en la entidad, así como a las plantas o hierbas (achiote, chaya, muste, perejil, epazote, cilantro, chipilín, chile amashito, hoja de plátano o de to, entre otras) que le dan un delicioso y singular olor, color y sabor a los guisos típicos de la región.

Además de su vasta gastronomía, Tabasco ofrece un importante vestigio cultural, integrado por piezas prehispánicas de la cultura Olmeca y Maya, así mismo, con esplendorosos paisajes,  flora y fauna que se han convertido en primordiales atractivos turísticos.

Zacatecas. El gobierno del estado de Zacatecas entregó a don Aurelio Lamas Luna un reconocimiento por obtener, con su mezcal Don Aurelio Reposado, el galardón  Gran Oro en el Spirit Selection by Concours Mondial de Bruselas 2017.

Por primera vez en la historia de ese evento, una bebida mexicana fue premiada con dicho distintivo, tras competir con mil 140 bebidas espirituosas de 54 países; además, obtuvo dos medallas de oro para los mezcales Don Aurelio Añejo y Don Aurelio Extra Añejo 7 Años.

Originario de la comunidad Huitzila, Aurelio Lamas es un ejemplo de emprendimiento, visión de negocios y diversificación, ya que además ha impulsado un complejo turístico en el Pueblo Mágico del Teúl de González Ortega, al interior de su mezcalera.

A nombre del Gobernador Alejandro Tello, el titular de la Secretaría de Economía (Sezac), Carlos Bárcena Pous, destacó los más de 90 años en la producción de mezcal que la familia Lamas posee.

Aurelio Lamas compartió su experiencia al incursionar por primera vez en el Spirit Selection by Concours Mondial de Bruselas 2017, que en esta edición se celebró en Chile.

Por su parte el Secretario del Campo, Adolfo Bonilla Gómez, reiteró el gran potencial mezcalero que tiene Zacatecas, que es considerado el segundo productor nacional de esa bebida.

Asimismo, Eduardo Yarto Aponte, titular de la Secretaría de Turismo (Secturz), destacó las bondades del Teúl de González Ortega que, además, de producir mezcal de calidad, cuenta con distintos atractivos turísticos.

Juan Carlos López Pérez, delegado de la Secretaría de Economía (SE) Federal, consideró que el proyecto turístico de don Aurelio Lamas es un ejemplo de impulso al desarrollo regional del sur del estado.

El empresario galardonado estuvo acompañado por su familia durante la entrega del reconocimiento, así como por líderes empresariales, como el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en el estado, Víctor Legaspi, y el presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Jesús Manuel Pérez Hernández.

Riviera Maya. Todo está listo para la celebración de la quinceava edición del Festival de Jazz de la Riviera Maya que se realizará del 30 de noviembre al 2 de diciembre en el que se anuncian grandes músicos para los amantes del jazz.
Considerado uno de los diez mejores del mundo, el Festival de Jazz de la Riviera Maya que tiene como escenario natural Playa Mamitas, se ha posicionado como un importante evento que capta la atención de melómanos que se dirigen al destino para disfrutar de buena música.
En su XV aniversario, el festival ofrecerá de manera gratuita tres jornadas de música en la playa con un público de aproximadamente 15 mil personas por noche, sólo tienes que estar ahí. El evento arrancará el día 30 de noviembre con la presencia del Señor Vitalis Plays Aguamala, Illya Kuryaki and The Valderramas y un homenaje al baterista mexicano Fernando Toussaint, quien fuera productor artístico del Festival de Jazz de la Riviera Maya fallecido a principios del 2017.
La nueva voz del blues en México, Steffie Beltt, deleitará al público con la “Luna de octubre” a la orilla del mar en el segundo día del festival. La noche terminará con la actuación especial de John McLaughlin & Jimmy Herring como parte de su tour «The Meeting of the Spirits».
Chick Corea, ganador del Grammy en 20 ocasiones cerrará el XV aniversario del Festival de Jazz de la Riviera Maya. El maestro Corea cuenta con una gama impresionante de bases musicales en su ilustre carrera, manteniendo siempre un estándar de excelencia. Junto a ellos, el trompetista estadounidense Wallace Roney, la voz a capella de Bobby McFerrin y el romanticismo de Memo Ruiz Bolero Big Band.
El Fideicomiso de Promoción Turística de Cozumel y la Riviera Maya, encabezado por el Ingeniero Darío Flota hace posible que un evento internacionalmente reconocido como lo es El Festival de Jazz de la Riviera Maya, sea año con año una reunión de talento combinado con escenarios espectaculares, una inigualable infraestructura hotelera y una amplia oferta turística para nacionales e internacionales que posicionan al destino como uno de los más importantes y reconocidos en México.