Con el objetivo de promover la cultura vegana, el respeto al reino animal y una ideología ecológica, se realizará el Tulum Veg Fest del 3 al 5 de agosto. Con la participación de maestros de yoga, médicos, nutricionistas y celebridades como Marco Antonio Regil, Claudia Lizaldi y Regina Murguía que compartirán sus experiencias y consejos acerca de la alimentación sin maltrato animal.
La comida es reflejo de la cultura del mundo, son historias hechas sabor que nos llevan a conocer a quien las crea; y para Barceló Maya Grand Resort las tradiciones son muy importantes, por ello en cada edición de su festival ha dado un gran valor a la cocina tradicional mexicana, este año representada por tres de los seis chefs miembros del grupo.
La cuarta edición del Festival Gourmet Barceló se celebrará en las aguas color turquesa de la Riviera Maya del 8 al 15 de septiembre. Contará con la participación de grandes representantes de la gastronomía española como Alejandro Sánchez, sin dejar a lado la cocina tradicional mexicana. Una de los eventos imperdibles de este magno evento es la cena-maridaje a 6 manos por los Chefs Najla Vargas, Pedro Abascal y Xavier Pérez Stone.
Esta edición del Festival Gourmet Barceló se está preparando para ser una de las ediciones con más innovación y deliciosas sorpresas. Sin duda será un evento gastronómico en donde los colores, aromas, esencias e historias se unan nuevamente para dar un gran sabor a la Riviera Maya.
Los próximos 17 y 18 de noviembre, el Triatlón Xel-Há celebrará su décima edición con la participación de 1,800 competidores en las ramas Sprint, Infantil, Solo Novatas y Olímpico. Dicha celebración se engalana con la selección de Xel-Há por quinto año consecutivo, por la Federación Mexicana de Triatlón como sede para el Campeonato Nacional de Triatlón 2018.
El triatlón Xel-Há comenzó como una forma de celebrar los 15 años de este parque y a diez años de su inicio, se ha convertido no solo en Campeonato Nacional sino en un ícono de los triatlones en México. El Triatlón Xel-Há ha sido reconocido por los mismos atletas, como uno de los más bellos eventos de la República Mexicana por su excelente organización y por sus paisajes espectaculares.
Durante la presentación oficial de la convocatoria, se anunció que las inscripciones para Público en General y Solo Novatas podrán realizarse del 21 de agosto al 18 de septiembre; para la Cena a Beneficio de la Cruz Roja del 8 de agosto al 29 de septiembre y para Lugares Especiales (los tres primeros lugares de cada categoría del Triatlón Xel-Há 2017; los tres primeros lugares del Circuito Nacional de Triatlón 2017 y los competidores del Circuito Nacional 2018 que hayan clasificado al mundial de Triatlón Goal Coast Australia 2018) del 8 al 18 agosto.
Comprometidos con los objetivos de Desarrollo Sostenible que impulsa la Organización de las Naciones Unidas, el Triatlón Xel-Há junto con la Federación Mexicana de Triatlón (FMTRI) reafirmó su postura para fomentar el triatlón como un Deporte Verde, cuyo objetivo es concientizar a la comunidad sobre el adecuado uso de recursos con una visión sostenible.
La décima edición del Triatlón Xel-Há abarca diversas acciones orientadas al cuidado del medio ambiente y a la difusión de buenas prácticas entre los participantes. Algunas de ellas son el uso de bloqueadores libres de químicos, recolección de cámaras de bicicletas para darles un segundo uso, separación de desechos inorgánicos para su reciclaje, aprovechamiento de los desechos orgánicos para la producción de composta, recolección de gorras de natación para donarlas a escuelas y la donación íntegra de la cuota de inscripción del Triatlón Xel-Há a Flora, Fauna y Cultura de México, A.C.
Los ganadores del Triatlón Xel-Há 2017 en la versión Elite fueron Irving Perez, David Mendoza y Arturo Garza en la rama varonil, y Cecilia Pérez, Maira Castañeda y Fabiola Corona, en la rama femenil.
El parque Xplor de Cancún y la Riviera Maya llega a su 9º aniversario con la satisfacción de ser el atractivo de tirolesas con más visitantes del mundo, además de ser reconocido por la industria por sus altos estándares de seguridad a través de la Association for Challenge Course Technology (ACCT), afirmó Armando Ruiz Villalobos, su Director Operativo.
El ejecutivo informó que los directivos de Xplor y Xplor Fuego fueron invitados por la ACCT para participar por primera vez como ponentes en la Feria Internacional que se organiza cada año en Estados Unidos. Allí, ante profesionales de la industria de parques de aventura de España, Costa Rica, Puerto Rico, Francia, Canadá, Estados Unidos y México, el equipo de expertos compartió con los asistentes su modo de operar, su logística, sus estándares de seguridad, sus capacitaciones para colaboradores y todo lo que se requiere para recibir a más de 500 mil visitantes cada año.
Mientras que cualquier parque de aventura recibe en sus tirolesas alrededor de 300 a 400 personas al día, Xplor y Xplor Fuego operan arriba de 2,000 exploradores en el mismo lapso, y lo hacen con los más altos estándares internacionales de seguridad y con el mejor equipo del mercado. Gracias a estas cifras y a los mecanismos utilizados, estos dos parques mexicanos han recibido la certificación de la ACCT como “Mejor Parque de Aventura del Mundo”, así como el reconocimiento de Alta Vertical por ser el “Parque de Aventura con Tirolesas Más Visitado del Mundo” de acuerdo con Petzl, empresa líder en equipos de seguridad.
“Por si fuera poco, -precisó Armando Ruiz- hemos sido catalogados consistentemente por TripAdvisor como la opción n° 1 en la categoría de Parques de Atracciones en la Riviera Maya, lo que nos llena de orgullo, ya que refleja el alto nivel de satisfacción que generamos entre nuestros visitantes”.
La procuraduría federal de protección al ambiente (Profepa) sancionó a cuatro representantes de la comunidad menonita y a las autoridades de los ejidos de “El paraíso” y “El Bajío”, ubicados en el municipio de Bacalar, Quintana Roo, por un monto total de $10,266,640.00 (diez millones doscientos sesenta y seis mil seiscientos cuarenta pesos 00/100 m.n), por violaciones a la normatividad federal en materia forestal.
Cabe recordar que a través de su delegación en el estado de Quintana Roo, la Profepa ejerció en el año 2017 sus atribuciones en materia de protección a los recursos naturales e instauró procedimientos administrativos a los ejidos denominados “El paraíso” y “El bajío”, y a cuatro representantes de asentamientos menonitas ubicados en el municipio de Bacalar, Quintana Roo.
Es preciso señalar que en ambos casos se registró afectación en una extensión total de 1,316 hectáreas, de las cuales 637.5 hectáreas corresponden al ejido “El paraíso”; en tanto que en el ejido “El bajío” fueron 678.5 hectáreas, con motivo del cambio de uso de suelo en terrenos forestales.
Una vez sustanciados ambos procedimientos administrativos y otorgando el derecho de audiencia a las partes involucradas, se determinó la responsabilidad directa de las autoridades ejidales, en ambas casos, quienes intervinieron en la venta de terrenos para su explotación a la comunidad menonita.
Al respecto, y derivado de las actuaciones de la delegación de esta procuraduría en Quintana Roo, se constató que menonitas asentados en el ejido “El paraíso” tuvieron la intencionalidad de remover vegetación para la realización de cambio de uso de suelo en una superficie de 637.5 hectáreas, donde se afectó un ecosistema de vegetación secundaria arbórea de selva mediana subperennifolia y de selva baja espinosa subcaducifolia, con especies tropicales.
En el caso del ejido “El bajío”, se observó que en una superficie de 678.5 hectáreas se removió vegetación para la realización de cambio de uso de suelo, con afectación de un ecosistema de selva mediana subperennifolia y selva espinosa subperennifolia (astornium graveolens) con presencia de especies de palma chit (thrinax radiata), jobillo (astronium graveolens) y el loro (aratinga nana), estas especies tanto de flora como de fauna se encuentran enlistadas en la norma oficial mexicana nom-059-semarnat-2010.
Las sanciones impuestas se sustentan en la ley general de desarrollo forestal sustentable (lgsfs), y artículo 37 ter de la ley general del equilibrio ecológico y la protección al ambiente (lgeepa), al no tener autorización federal en materia forestal para el cambio de uso del suelo en terrenos forestales, en una superficie total de 637.5 hectáreas, con afectación de especies de flora y fauna enlistadas en la norma oficial mexicana nom-059-semarnat-2010 sobre protección ambiental-especies nativas de México de flora y fauna silvestre- categoría de riesgo y especificaciones para su inclusión, exclusión o cambio-lista de especies en riesgo.
La multa para el ejido “El paraíso” asciende a $5,057,830.00 (cinco millones cincuenta y siete mil ochocientos treinta pesos 00/100 m.n.); en tanto que la multa aplicada al ejido “El bajío” es por un total de $5,208,810.00 (cinco millones doscientos ocho mil ochocientos diez pesos (00/100 m.n.), mismas que deberán ser cubiertas en forma solidaria por los ejidos y las personas implicadas de las comunidad menonita de la región.
Parte fundamental de la resolución administrativa ordena la reparación del daño ocasionado, debiendo restituir la superficie de 637.5 hectáreas en el caso del ejido “el paraíso”, y de las 678.5 hectáreas en el ejido “el bajío”, afectadas con motivo del cambio de uso de suelo en terrenos forestales, mediante el cumplimiento de medidas correctivas en ese sentido, lo cual deberán realizar las autoridades ejidales y miembros de las comunidades menonitas ubicados en el municipio de Bacalar, Quintana Roo. Con estas acciones, la Profepa fortalece su compromiso de garantizar la conservación, protección y el cuidado del medio ambiente, mediante las actividades de inspección y vigilancia, para verificar el cumplimiento de la normatividad ambiental aplicable en terrenos forestales, que también son hábitat de especies protegidas.
Sueños compartidos
Los hostales del Caribe mexicano adquieren un nuevo concepto que va más allá de un lugar para dormir, al brindar una serie de actividades de esparcimiento, además de que están equipados con tecnología avanzada e instalaciones y servicios de calidad
A cinco meses de inaugurar los dos primeros hoteles de la cadena en el Caribe mexicano, Selina enfila su inversión hacia la zona hotelera de Cancún con la remodelación de una nueva propiedad que comenzará a operar en noviembre próximo, la cual dispondrá de 650 camas y se sumará a los siete u ocho centros de hospedaje que comenzarán a funcionar en México antes del cierre de 2018.
Liderada por Rafael Museri, la firma invertirá alrededor de tres mil dólares por cama en el nuevo edificio ubicado cerca del Centro de Convenciones de Cancún, para llevar hacia esta zona del destino los mismos elementos y esencia que caracterizan a la marca y que está enfocada a la comunidad viajera abierta, pero sobre todo a los nómadas digitales.
Yonatán Ángel, director general de Selina México, destacó que la primera fase del centro de hospedaje de la zona hotelera de Cancún estará lista en agosto próximo para abrirlo oficialmente en noviembre de este año. “Es una propiedad que también contará con suites, habitaciones familiares y privadas -estándar o de lujo”.
Asimismo, el ejecutivo mencionó que ya iniciaron los trabajos de la segunda fase de Selina Cancún en la que se realizarán algunos ajustes de espacios, además de incluir a la propiedad ubicada en el centro de la ciudad 15 departamentos que se sumarán a las 15 suites y 25 habitaciones privadas.
“Selina también tiene otros puntos turísticos de interés en el Caribe mexicano, como Tulum, Holbox y Mahahual. La idea es llegar a tener cuatro o cinco hoteles en la región. La inversión actual por cada propiedad es de entre tres y siete millones de dólares, según sea la remodelación que se requiera en cada propiedad para adaptarla al concepto de la firma”, comentó.
Boom Feel
Las emociones en Boom Feel no paran. Sus desarrolladores inyectarán nuevas sensaciones al hostal de lujo de Cancún con la construcción de cuatro cabañas que se sumarán a las 40 camas con que actualmente cuenta el centro de hospedaje, a fin de captar no solo un mercado joven sino también el de familias que buscan salir del viaje convencional y vivir experiencias únicas y explosivas.
El centro de alojamiento que inició operaciones en octubre del año pasado, y que uno de sus objetivos es cambiar la mala imagen de este tipo de hospedaje compartido, proyecta invertir más de 150 mil pesos en cada una de las cabañas que se edificarán alrededor de la alberca, para tenerlas listas en el verano de 2019 y así atender la demanda del lugar ubicado en la delegación Alfredo V. Bonfil.
“El inicio fue difícil ya que hay mucha competencia, además de que aún prevalece la renuencia a este tipo de hospedaje por considerarlo sucio y lleno de visitantes poco agraciados. Sin embargo, una vez que Boom Feel superó esta brecha, a través de los servicios e instalaciones de calidad, la respuesta fue mucho mejor, con un importante crecimiento en los últimos meses”, destacó Álvaro Tinajero, gerente de Operaciones.
El joven inversionista mencionó que el plan inicial de Boom Feel fue brindar un espacio hospitalario a jóvenes de 20 a 35 años de edad a bajos precios; sin embargo, las nuevas generaciones cambiaron el turismo, por lo que ahora las familias quieren adaptarse a esa evolución para viajar de una manera más dinámica y con experiencias únicas.
“Boom Feel es un espacio camaleónico porque una sección opera como hostal y otra como hotel. Recibimos huéspedes que realizan aquí sus eventos de despedidas de solteros, así como a parejas adultas, familias completas con niños, recién casados y ejecutivos que buscan espacios con las comodidades de un hotel tradicional y a costos bajos”, explicó.
MX
Atraídos por el potencial turístico del Caribe mexicano, las experiencias únicas de viaje que brinda Mx, uno de los mejores hostales de Playa del Carmen, se extenderán el próximo año hacia otras ciudades estratégicas de México con la apertura de dos propiedades más de la marca, cuya inversión rondará los cinco millones de pesos.
De capital mexicano, Mx, que opera desde hace dos años y medio en uno de los principales destinos de Quintana Roo, analiza diversos puntos del país para continuar la expansión de la firma, entre ellos la zona del Pacífico por considerarla también una región con economía creciente y sólida.
“Actualmente la empresa busca propiedades que cumplan con lo que requiere un hostal, como son dormitorios amplios para la instalación de camas. La firma seguirá dentro de este rubro ya que uno de sus propósitos es dar un giro al concepto de estos espacios que también cuentan con servicios e instalaciones de calidad”, destacó Alberto Aguilar, gerente de Ventas de Mx.
Consideró que el Caribe mexicano tiene un importante desarrollo económico, donde incursionaron a un segmento que estaba descuidado. “El mercado mochilero da vida al centro de la ciudad, consume en negocios locales, viaja en transporte público y se involucra socialmente. Al darle un giro al negocio de los hostales también se genera una pequeña comunidad, en las que los huéspedes que vienen de diferentes partes del mundo conviven, platican y comparten excursiones, fotos y experiencias de vida y amigos”, mencionó el ejecutivo.
Agavero
Personajes mexicanos como María Félix, Vicente Fernández, Mario Moreno “Cantinflas”, Frida Kahlo, Diego Rivera, entre otros, forman parte del concepto mexicano de Agavero, un hostal con un año de operaciones y que hoy busca continuar su crecimiento a través de una nueva propiedad que estará lista en dos meses con capacidad para 49 personas y una inversión de 1.5 millones de pesos.
Orgulloso de la cultura mexicana, Agavero es una propiedad ubicada en el centro de Cancún y diseñada para viajeros de todo el mundo, desde jóvenes de 18 años hasta personas adultas interesadas en tener un mayor acercamiento con los atractivos del destino turístico y sus alrededores.
“Es un estilo totalmente mexicano porque queremos que el turismo que nos visita se lleve algo más de nuestra cultura. Cada una de las habitaciones están identificadas con nombres de artistas de México y en el interior de las mismas hay una biografía de cada uno de ellos”, destacó Daniel Rodríguez, gerente general del centro de hospedaje.
Atraídos por el éxito de Cancún, sus desarrolladores continuarán con el crecimiento de la empresa a través de El Hostalito, una nueva propiedad de tres niveles que también estará en el centro del destino bajo el mismo concepto mexicano. “La diferencia de las habitaciones de este nuevo proyecto es que estarán señaladas con nombres de la región, como Holbox, Cozumel, Xcaret y Xel Há”, añadió.
Ante el boom de hostales de lujo que hay actualmente en el Caribe mexicano, el directivo mencionó que la mejor herramienta para enfrentar la competencia de firmas nacionales, internacionales y locales son los servicios de calidad que se brindan al turismo. “Nos enfrentamos a grandes empresas del sector, pero sin llegar a temerles, al contrario, nos permite mejorar cada vez más lo que ya tenemos”.
Benjamin
En una superficie de cuatro mil metros cuadrados, Benjamín, hostal ubicado en Playa del Carmen, busca su consolidación en uno de los principales destinos turísticos del Caribe mexicano para luego iniciar su expansión hacia otros puntos estratégicos de Quintana Roo como Bacalar, tras considerarla como una zona con un importante potencial económico.Con año y medio de operaciones, el centro de hospitalidad enfoca sus metas al mercado juvenil para celebrar en Benjamín sus graduaciones y vacaciones, a través de servicios y paquetes integrados por una serie de actividades como tours a diversos puntos de Playa del Carmen y del resto del estado.Amir Katriel, director general de Benjamín, comentó que este año pretenden continuar con los planes de expansión de la firma hacia el sur del estado, específicamente en Bacalar, ya que representa un destino turístico importante para el crecimiento de la marca que busca consolidarse en la entidad, además de buscar otros puntos estratégicos del país y de Europa.“A pesar de que Cancún es el principal destino de México, Playa del Carmen es una ciudad tranquila y muy familiar, por ello no hay planes de crecer hacia esa parte del Caribe mexicano ya que estamos más enfocados a esta zona de la entidad”, añadió.El joven empresario originario de Israel mencionó que Benjamín, ubicado en el centro de la ciudad, no solo es un hostal, también es un hotel que cuenta con instalaciones de calidad para atender al turismo que lo elige para hospedarse durante su visita a Playa del Carmen.