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Revista Latitud 21
Categoría:

En la 21 y otras latitudes

Premio a la excelencia al restaurante María Dolores by Edgar Núñez de ATELIER Playa Mujeres

por NellyG 1 septiembre, 2021

ATELIER Playa Mujeres “All Suites Luxury Resort”, operado por ATELIER de Hoteles, recibió el “Premio a la Excelencia 2021” para el restaurante María Dolores by Edgar Núñez, por su espectacular menú de vinos, otorgado por la prestigiada revista norteamericana especializada en vinos, Wine Spectator.

El restaurante María Dolores ofrece una nueva apreciación sobre la evolución de la cocina mexicana, la cual, junto con su selección de vinos, permite una mezcla de sabores e historias, que brindan un especial deleite al paladar y al espíritu.

La carta de vinos de María Dolores by Edgar Núñez integra una cuidadosa selección, con un total de 170 etiquetas, que incluye vinos espumosos, rosados, blancos, tintos, dulces, vinos de culto y formatos magnum, donde el vino mexicano es la estrella principal. En la extensa variedad de la cava, también resaltan vinos internacionales de Francia, España, Italia, Estados Unidos, Argentina, Chile y Nueva Zelanda, ofreciendo una experiencia enológica vanguardista a los comensales.

“Es un orgullo saber que el exclusivo menú de María Dolores es reconocido por la calidad y variedad de sus vinos, superando los requerimientos que exige Wine Spectator”, mencionó Mascia Nadin, directora de Operaciones del resort.

Wine Spectator es una reconocida publicación que, con más de 30 años de trayectoria, es la más importante e influyente revista dentro de la industria del vino. Los premios de Wine Spectator reconocen a los restaurantes cuyas listas de vinos ofrecen selecciones interesantes, apropiadas para su propuesta culinaria y que atraen a los amantes del vino.

campaña paseantes EU Nueva york

A la búsqueda de paseantes en EU

por NellyG 2 agosto, 2021

En estos tiempos que, tras varios meses de “encierro” y con el avance de la vacunación contra Covid-19, la reactivación de viajes se está acelerando, todos los mercados están haciendo sus mejores esfuerzos por atraer turistas.

Y como es bien sabido, a nivel federal se están haciendo muy poco (por no decir nada) al respecto, a cada estado le toca promover sus destinos como mejor pueda y con las posibilidades que tenga.

Por eso, el Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo, lanzó una campaña especial en Estados Unidos, enfocada a paseantes de alto poder adquisitivo, que tanto se necesitan en estos momentos para generar ingresos.

Se trata de una campaña en Nueva York, que comprende presencia en los escaparates de la prestigiosa tienda Saks Fifth Avenue, además de anuncios digitales, con la intención de consolidar a Cancún y a la Riviera Maya como los mejores “getaway destinations” (destinos de escapada) de México.

Además de las dos vitrinas en Saks Fifth Avenue (entre la 5ta Avenida y la Av. 50), también incluye una campaña digital con posteos en sus cuentas oficiales de Facebook e Instagram, así como banners en su sitio web en las que tiene un estimado de 9.9 millones de impresiones.

Hay que recordar que Nueva York y Texas son dos de los principales Estados de la Unión Americana emisores de turistas hacia el Caribe Mexicano. La Gran Manzana representa una fuente de turistas para los destinos de Cancún, Isla Mujeres, Riviera Maya y específicamente Tulum. Esperemos que todo el verano haya resultados de este esfuerzo.

Competencia necesaria; cruce marítimo a Isla Mujeres

por NellyG 2 agosto, 2021

Para nadie es un secreto que el transporte marítimo entre Cancún e Isla Mujeres, así como Playa del Carmen y Cozumel, se enfrenta desde hace mucho tiempo a polémica, porque los usuarios se quejan de que el servicio deja mucho que desear. Y sin duda, en tiempos difíciles las fallas se hacen más grandes o duelen más. Así es que la crisis por la pandemia y la consecuente reactivación a partir de esta, realzó las deficiencias de las navieras que diariamente ofrecen los cruces para miles de locales y visitantes.

Para entrar a la competencia en aras de dar una nueva alternativa a los usuarios, Jetway inició operaciones en la ruta marítima Puerto Juárez–Isla Mujeres y viceversa, tras casi seis meses de sostener peleas legales con Ultramar, que intentaba mantenerse como el único medio de transporte hacia la isla.

Sus barcos tienen una capacidad de menos de 100 pasajeros y tiene corridas desde las 6:30 hasta las 22 horas, durante más de 15 horas continuas, para evitar contratiempos, así que los usuarios tienen una nueva oportunidad de escoger el servicio que más se acomode a sus necesidades y horarios.

Y otra firma entrará pronto a la competencia en esa misma ruta, pues Grupo Xcaret anunció su nueva unidad de negocios Xcaret Xailing; de hecho, en pleno verano llegaron sus dos primeros barcos, “Xel-Ha” y “Xcaret” y apenas terminen los trámites correspondientes, podrán empezar a navegar. Recordemos que también desde hace tiempo ha estado sobre la mesa el plan del consorcio para traer paseantes desde Cozumel hacia sus parques en la Riviera Maya. Bienvenida la competencia.

xcaret barcos

Honores a un pionero

por ahernandez@latitud21.com.mx 2 agosto, 2021

Si hay alguien a quien se le reconoce por impulsar los cimientos de lo que a la postre se convirtió en la joya del Caribe Mexicano, es don Alberto Bojórquez Pérez, pues junto con otros hombres de negocios en 1971 lograron convencer al entonces presidente Luis Echeverría, de impulsar turísticamente a Cancún.

Por eso, a 50 años de esos esfuerzos, autoridades develaron un busto, un mural y una placa conmemorativa en su honor, justo en la laguna que lleva su nombre en la zona turística de este destino.

Encabezados por el gobernador Carlos Joaquín, la alcaldesa Mara Lezama y el titular de Turismo federal, Miguel Torruco, invitados especiales y familiares del empresario recordaron que en 1972 colocó la primera piedra del “Hotel Bojórquez”, inaugurado en 1974, que fue uno de los primeros establecimientos de hospedaje en esta prometedora ciudad. Desde entonces, Quintana Roo se ha convertido en un destino altamente competitivo.

La ocasión sirvió también para reconocer a los agentes de viajes, pues Alberto Bojórquez también fundó la agencia que llevaba su nombre, pieza clave para la atracción de miles de turistas no sólo a Cancún, sino a los otros destinos del Caribe Mexicano. 

La cadena hotelera española RIU participó activamente en la celebración de este homenaje; Rafael Expósito, director de Operaciones de RIU en México, comentó que es de suma importancia reconocer los orígenes y el trabajo que realizaron las pasadas generaciones en el desarrollo del que hoy en día es uno de los destinos turísticos más importante del mundo.

Cierra capítulo turístico

por ahernandez@latitud21.com.mx 2 agosto, 2021

Luego de cinco años al frente de una secretaría importantísima para Quintana Roo, Marisol Vanegas Pérez cerró una página y decidió decir adiós a su encomienda en Turismo, para retomar otra de sus grandes pasiones, que es el área académica. 

Por supuesto, agradeció al gobernador la oportunidad y destacó que a pesar de los retos que le tocó enfrentar como titular de la Sedetur, hizo el mayor de sus esfuerzos y los resultados están a la vista, los cuales se reflejan en una rápida reactivación del Caribe Mexicano, aun en tiempos difíciles para el sector a nivel mundial. Sin embargo, reconoció que en el camino quedan todavía muchas tareas, las cuales, por ahora, recaen en las manos de Andrés Becerril Aguilar, quien se desempeñaba como subsecretario de Planeación y fue designado por el mandatario estatal como encargado de despacho de la Sedetur. Veremos qué directrices toma en la recta final de la administración joaquinista. 

Mientras tanto, el nuevo rumbo de Marisol Vanegas como rectora de la Universidad del Caribe, estará enfocado en el desarrollo regional y en los modelos educativos híbridos a los que obliga la nueva normalidad.

Apenas tomó el cargo, dijo que se dedicará a mantener y obtener nuevas acreditaciones de calidad para los programas educativos, además de ajustarlos a los cambios de la Ley General de Educación, y buscar nuevas fuentes de financiamiento, a fin de responder a las necesidades de esa institución de nivel superior, que el nuevo ciclo este mes inicia con una matrícula de 3 mil 356 estudiantes de licenciaturas y maestrías.

Cada moneda cuenta

por ahernandez@latitud21.com.mx 2 agosto, 2021

Hoy más que nunca la suma de esfuerzos es vital en todos los sectores, sean económicos o sociales, por eso, es loable que empresas continúen, aún en tiempos difíciles, apoyando causas por la comunidad. Ejemplo de ello fue el donativo de una ambulancia a la Cruz Roja Delegación Cancún, como parte de lo recaudado en el “Programa de Redondeo Clientes Oxxo”, que se llevó a cabo entre marzo y abril pasados.

Presente en el evento, la presidenta municipal de Benito Juárez, Mara Lezama, destacó que esta institución es referente de vocación de servicio en el país, ya que se especializan en el cuidado de la salud de la población con innumerables voluntarios y voluntarias.

El delegado estatal de la Cruz Roja Mexicana en Quintana Roo, Carlos Constandse Madrazo, solicitó un minuto de silencio por las lamentables muertes a causa del Covid-19 y señaló que recibieron el donativo que representa gran parte del monto para adquirir una unidad equipada, para aumentar el parque vehicular y ofrecer la atención pre hospitalaria a los ciudadanos.

Dijo que dichas unidades tienen un valor comercial de más de un millón 300 mil pesos y que cada vez que trasladan a un paciente con posible coronavirus a un hospital tiene un costo para la institución de tres mil 600 pesos.

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