En la 21 y otras latitudes

¿Sabías que por segundo año consecutivo, Grupo Bimbo está entre “Las Mejores Compañías del Mundo”? Así es, la famosa panificadora mexicana fue reconocida nuevamente por la revista Time y Statista, destacando como una de las 3 empresas mexicanas más relevantes y ocupando el puesto 127 de un total de mil a nivel global.

Este ranking no es cualquier cosa. Se basa en tres criterios muy importantes: la satisfacción de los empleados, el crecimiento de los ingresos y el compromiso con la sostenibilidad. Más de 170 mil trabajadores de 50 países evaluaron a sus empleadores en aspectos como el ambiente laboral, salarios y políticas de igualdad. ¡Y Bimbo sobresalió en todo!

Pero eso no es todo. La empresa también se destacó por su crecimiento financiero, con ingresos de más de 100 millones de dólares entre 2021 y 2023. Además, su compromiso con el medio ambiente la coloca en una posición fuerte dentro de las empresas más sostenibles del mundo.

Estar en este ranking refuerza la reputación global de Grupo Bimbo como un ejemplo a seguir, compitiendo con gigantes como Microsoft, Apple y Meta. ¡Orgullo mexicano a nivel mundial!

Imagina un lugar donde el arte y la naturaleza se encuentran en perfecta armonía. Eso es lo que Hotel Xcaret Arte nos ofrece con su nueva exposición que rinde homenaje a dos grandes símbolos de la cultura mexicana: Siqueiros y el jaguar. Desde el corazón de la Riviera Maya, estas exhibiciones prometen una experiencia sensorial única.

“La noche oscura de Siqueiros” incluye 15 reproducciones que nos invitan a explorar el dolor y la resistencia de un hombre que, incluso en cautiverio, no dejó de crear.

Pero eso no es todo. Acompañando a esta potente muestra, se encuentra “Balam, Guardián de las Noches Estrelladas”. Aquí, el jaguar toma el protagonismo, con 40 piezas de barro, máscaras y otras obras que celebran su majestuosidad. Creaciones de los talentosos artesanos de Amatenango del Valle, Chiapas, que nos recuerdan la importancia de preservar nuestras raíces.

La exposición celebra a este poderoso símbolo mesoamericano, considerado un guardián en la cosmogonía maya. Cada pieza de barro y cada máscara es un tributo a la fuerza y al misticismo de este animal, que ha inspirado a generaciones de artistas.

Así, en Hotel Xcaret Arte, el arte no es solo para ser visto; es para ser vivido.

Playa del Carmen, un lugar donde el turismo y la vida local se entrelazan, ahora tiene una nueva opción para moverse: inDrive. Esta plataforma, que llegó a Cancún hace apenas unos meses, sigue expandiéndose y promete transformar la movilidad en la Riviera Maya. Con su modelo basado en la negociación directa entre conductor y pasajero, se perfila como una alternativa fresca y justa.

Una de las claves del éxito de inDrive ha sido su capacidad para adaptarse a las normativas locales y trabajar en conjunto con las comunidades. En Playa del Carmen, esto se refleja en el reciente acuerdo con el Sindicato de Taxistas “Lázaro Cárdenas del Río”, lo que permite una integración armoniosa con los servicios de transporte existentes.

El acuerdo es un ejemplo de cómo inDrive busca colaborar en lugar de competir.

Con su expansión en Playa del Carmen, inDrive reafirma su compromiso de conectar a las personas a través de la tecnología, promoviendo un transporte más humano y accesible. Si estás en la Riviera Maya, esta es una opción que no puedes dejar de probar.

Con una combinación perfecta de paella, vino, música y cultura, más de 2,500 asistentes que disfrutaron de una tarde familiar campestre en el Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo”, como parte de los festejos de las XXXIV Fiestas de la Vendimia en Baja California.

En la degustación y venta participaron más de 160 etiquetas de vinos de 84 vinícolas, bajo la sombra de encinos centenarios, donde se ofrecieron distintos vinos espumosos, blancos, rosados y tintos.

La competencia reunió a 90 equipos paelleros que se esforzaron por ofrecer la mejor paella de la tarde, cocinadas a la leña.

Para amenizar esta experiencia, se contó con un programa musical en dos escenarios del recinto; y los niños y adolescentes tuvieron la oportunidad de participar en talleres de artes plásticas y pintura en mural por la Academia Prisma, así como juego de petanca por la Federación Mexicana de Petanca.

Este evento no solo reafirmó el compromiso del Comité Provino por impulsar la cultura de la región vitivinícola más importante del país, sino que también fortaleció los lazos con la comunidad y los turistas que año con año asisten a estas tradicionales Fiestas de la Vendimia.

Este septiembre, te invitamos a celebrar las fiestas patrias de una manera especial: disfrutando los chiles en nogada, que no sólo es un platillo exquisito, sino un pedazo de historia. ¿Sabías que fueron creados en 1821 para celebrar la Independencia de México? Así es, fue creado en honor a Don Agustín de Iturbide tras la firma de los Tratados de Córdoba. Sus colores: verde, blanco y rojo, reflejan el patriotismo y la tradición mexicana. Y sólo se puede disfrutar de julio a septiembre, cuando los ingredientes están en su punto.

Si estás en Cancún, no pierdas la oportunidad de disfrutar de los chiles en nogada de Ricardo Muñoz Zurita, en el restaurante Litoral, donde cada chile en nogada es una obra maestra, hecha con productos frescos de Calpan, Puebla.

Es una joya gastronómica, porque la receta aquí se sigue al pie de la letra, para ofrecer un sabor auténtico. No se capean, y se sirven a temperatura ambiente para que cada bocado sea una explosión de sabor. Las frutas frescas como manzanas panocheras, peras y duraznos se combinan con plátanos y piñones, creando un equilibrio perfecto.

Pero lo que realmente lo distingue es la salsa de nogada. Hecha con nuez de Castilla pelada a mano, un proceso artesanal que lleva tiempo y dedicación. Este detalle eleva los chiles en nogada a un nivel gourmet, asegurando una experiencia única para el paladar. ¿Qué esperas para probarlos?

Grupo Xcaret logró un nuevo hito en materia de sustentabilidad, particularmente en su compromiso con su visión de: Ser únicos en recreación turística sostenible. La división de Xcaret Xailing obtuvo la certificación Blue Flag para dos de sus catamaranes que portan los nombres de Mantarraya y Delfín, en camino de continuar esta labor con toda la flota.

Este distintivo ratifica la visión del corporativo de incorporar las mejores prácticas de cuidado del medio ambiente en sus operaciones diarias, así como priorizar la conservación de ecosistemas marinos, el uso responsable de los recursos naturales, el fomento de prácticas seguras y la concientización ambiental en toda la cadena de valor.

“Esta distinción nos compromete a seguir incorporando los más altos estándares de conservación ambiental en las operaciones diarias de todas nuestras unidades de negocio, y a adoptar las mejores prácticas nacionales e internacionales para que nuestros visitantes, pasajeros, huéspedes y socios tengan experiencias seguras y sustentables”, celebró Elizabeth Lugo, titular de la Dirección Ejecutiva de Parques, Tours y Naviera de Grupo Xcaret