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Revista Latitud 21
Categoría:

Encuentros

David Gálvez, Director general de AZC Capital

por Latitud21 Redacción 1 diciembre, 2015

El consorcio suizo llega al Caribe mexicano con el proyecto residencial Lagunas de Mayakoba, un complejo de mil 800 unidades de alto nivel para el segmento medio

Con un proyecto que abre posibilidades a un mejor estilo de vida en la Riviera Maya, al reunir en un solo espacio naturaleza y la más alta calidad, el consorcio se estrena en territorio nacional con el residencial Lagunas de Mayakoba, proyecto en el que la firma invertirá junto con OHLD más de 200 mdd para la construcción de mil 800 unidades, entre departamentos y villas.

En charla con Latitud 21, David Gálvez, también representante legal del complejo residencial, destacó que la alianza con OHLD se consolidó al ser Ciudad Mayakoba -la primera ciudad integralmente planeada en Playa del Carmen y donde se construirá el complejo residencial- el sitio indicado para incursionar en la zona.

 

Latitud 21.- ¿Cuál es el concepto de Lagunas de Mayakoba?

David Gálvez.- Es un proyecto residencial en convivencia con la naturaleza y  se combina con la calidad del producto, confort, seguridad y sustentabilidad, al nivel de los mejores desarrollos de la zona. Para ello trabajamos de la mano con el arquitecto Dennis Sheridan, quien diseñó algunos de los mejores hoteles de la marca Four Seasons, pues era necesario entender muy bien el concepto y la exigencia al llevar el apellido Mayakoba, es decir, mantener las premisas de conservación natural y calidad.

 

L21.-  ¿Cuáles son las ventajas de la ubicación?

DG.-  Tiene, entre otras, una ventaja muy importante. No es un desarrollo aislado, está en el corazón de Ciudad Mayakoba, un gran proyecto a cargo de OHLD México que lleva consigo todas las amenidades de una ciudad moderna, en la que se proyecta además de un gran parque la edificación de colegios, comercios y hospitales, ofreciendo un entorno ordenado rodeado de servicios y en convivencia con la naturaleza. Lagunas de Mayakoba brinda un estilo de vida típico de living resort, se rodea de cuerpos lagunares que podrán utilizar los clientes para realizar actividades deportivas, además de jardines, piscinas infinity, gimnasio, cafetería, casa club, áreas recreativas, e intentamos durante los años que estudiamos el producto cumplir con la demanda para ofrecer calidad en un entorno de vida inmejorable y dentro de un desarrollo como Ciudad Mayakoba.

 

L21.- ¿De cuántas unidades consta el proyecto?

DG.- Contempla en total mil 800 unidades y la primera fase consta de 343. De todo el proyecto el 84%  son departamentos y el 16% villas. Nuestro producto estrella son los departamentos de dos dormitorios, que ocupa el 90% dentro del desarrollo.

 

L21.- ¿Cuál es el monto de inversión para Lagunas de Mayakoba?

DG.- Para la primera fase de construcción de 343 unidades hablamos de una inversión que ronda los 40 mdd y en total la cifra es superior a los 200 mdd.

 

L21.- ¿En qué fase se encuentra actualmente el proyecto?

DG.- Ya iniciamos la construcción de vialidades, y la construcción de edificios de departamentos y las villas está prevista para enero de 2016. Son edificios de seis niveles y cada uno tiene 36 departamentos. Lo importante para nosotros es que el mercado sepa que vendemos un producto de magnífica calidad con un precio de 130 mil dólares, y en mi opinión no creo que ahora mismo haya algún producto que sea comparable al nuestro en cuanto a calidad-precio.

 

L21.- ¿En cuánto tiempo se desarrollará Lagunas de Mayakoba?

DG.- La primera fase debe terminarse a finales de 2017 y la totalidad del complejo está prevista para el 2022. Hasta ahora todo va de acuerdo al plan, hablamos de mil 800 viviendas y desde luego es un proyecto de largo plazo, que llevará de entre seis a siete años.

 

L21.- ¿Cuál es el nicho de mercado al que dirigen el proyecto?

DG.- Nos dirigimos a un público aspiracional en un rango de edades de entre 30 a 60 años. El mercado que entendemos prestará más atención al proyecto es 20%  local (Quintana Roo), 50% nacional y 30% extranjero, principalmente de Estados Unidos y Canadá. La respuesta hasta ahora es muy buena en los tres segmentos; los extranjeros están sorprendidos con el producto y recibimos cada vez más peticiones, pero nuestro mercado prioritario es el doméstico, por lo que lanzamos una campaña nacional de marketing muy intensa a través de diversos medios de comunicación, incluso electrónicos, para posicionarlo, además de trabajar con red de brokers que nos ayudan en la comercialización y difusión del producto.

 

L21.- ¿Además de los mercados, cuál es su principal nicho?

DG.- El proyecto se pensó de manera fundamental para familias y parejas, en la gente que decida vivir en Lagunas de Mayakoba, donde tendrá todos los elementos necesarios para una calidad y entorno de vida que cumpla con sus mayores expectativas. El residencial ya despierta interés de inversionistas que lo ven como una posibilidad, pero no se enfocó en eso, no está en nuestro primer plano, pensamos en las familias que quieran vivir en forma directa la experiencia.

 

L21.- ¿Cuál es la situación con el estudio de impacto ambiental?

DG.- Desde 2013 OHL y Ciudad Mayakoba tienen la Manifestación de Impacto Ambiental (MIA) totalmente aprobada. Esa autorización contempla el número de viviendas, vialidades, uso de suelo de todos los lotes, el plan maestro de desarrollo completo en el que se incluye Lagunas de Mayakoba. Lo que provocó un rechazo del permiso específico para nuestro proyecto fue un error administrativo en la presentación de la modalidad de la MIA particular. Pero ya se presentó la correcta y en cuestión de días estará resuelto. Es importante mencionarlo para tranquilidad de nuestros clientes.

 

L21.- ¿Cómo va la aceptación del proyecto en su fase de preventa?

DG.- En dos meses que llevamos de preventa de la primera fase vendimos más de un 40% y no podemos estar más entusiasmados, pues eso refrenda que estamos haciendo bien el trabajo.

 

L21.- ¿Cuál es el perfil de AZC Capital?

DG.- Somos una empresa suiza, con sede también en Frankfurt. Somos un  fondo de inversión especializado en real estate y adquisiciones con presencia en el centro de Europa y países como España, Suiza, Singapur y ahora México, siempre dentro del residencial de alto nivel.

 

L21.- ¿Es su primera propuesta en México?

DG.- Sí, por eso nos apoyamos en la experiencia del consorcio OHLD, que desarrolla como ya decíamos la primera ciudad integralmente planeada de Playa del Carmen con servicios del más alto nivel. Hablamos de una nueva ciudad que tendrá entre ocho mil a 10 mil viviendas que a futuro significarían unas 30 mil personas viviendo ahí, además de que será el sitio de referencia en los próximos 10 años.

 

L21.- ¿Este proyecto es la ventana para la empresa en México?

DG.- Definitivamente, nuestra idea es seguir invirtiendo en México. Estamos focalizados en que Lagunas de Mayakoba tenga éxito, es la prioridad, y una vez que se logre la idea es seguir invirtiendo en el país.

 

Joe Mazzeo Director del Torneo OHL Classic at Mayakoba

por Latitud21 Redacción 3 noviembre, 2015

 


Todo listo para la novena edición del OHL Classic at Mayakoba, torneo en el que se espera la presencia de más de 15 mil espectadores.

Con una fortaleza inusitada, pero sobre todo con la proyección internacional que alcanza el encuentro deportivo y coloca al Caribe mexicano en el escaparate mundial del golf, el único torneo del PGA TOUR en México, el OHL Classic at Mayakoba, llega a su novena edición.

Siguiendo la vocación de sus promotores, en la que la calidad y profesionalismo son el ingrediente para garantizar un hole in one, todo está dispuesto para que del 9 al 15 de noviembre 132 competidores se disputen la codiciada copa, que tiene una bolsa única en torneos de la especialidad en América Latina, pero que también permite consolidar el segmento del golf en la principal entidad turística de México.

Joe Mazzeo, director del torneo, explica a Latitud 21 la importancia del evento en el país y Quintana Roo, no solo para el turismo sino también para el propio deporte nacional.

 Latitud 21.- ¿Cuáles son las expectativas para la edición 2015 del OHL Classic at Mayakoba?

Joe Mazzeo.-  Ya se acerca la novena edición de nuestro torneo, que es el único del PGA TOUR en México y América Latina, tenemos ya un equipo muy desarrollado y con mucha experiencia, por lo que vamos muy bien. Esperamos que sea la mejor de todas las ediciones, además de que hay dos grandes noticias para el golf mexicano que lo hacen atractivo, primero el éxito de Carlos Ortiz, el jugador nacional que ha estado dentro del PGA TOUR toda la temporada de este año y tiene seguro su lugar para el próximo, un jugador joven pero con mucho talento y un futuro prometedor, y hay otro jugador mexicano, Abraham Ancer, quien calificó para estar en el 2016 y estamos contentos por él y otros mexicanos como Óscar Faustro que ha estado dentro del circuito y esperamos que asegure su lugar. El papel de jugadores mexicanos se ha ido enriqueciendo cada año y eso le dará un toque muy especial.

L21.- ¿Cuándo es el torneo y cuántos jugadores participan en esta edición?

JM.- El evento se lleva a cabo del 9 al 15 de noviembre con gran parte de la acción del 12 al 15, que es fin de semana y la competencia profesional, días en los que invitamos a la población a participar para que apoyen a los jugadores, que son 132 en total, y es la tradición de cada año.

L21.- ¿Al ser un evento consolidado, cuál es el beneficio que deja el torneo al destino?

JM.-  Son muchos. Primero, tenemos que ver el impacto en materia de promoción turística, no solo en la Riviera Maya y Cancún sino en todo México. El PGA TOUR gracias a su red de distribución tiene una proyección  televisiva enorme en términos de distribución alrededor del mundo. Este evento se transmite a más de 200 países y territorios y eso permite que volteen a ver a México y al Caribe mexicano. El segundo es el impacto económico que genera para el destino en términos de ingreso de dinero por golfistas, no solo los que participan -los profesionales y sus familias- sino también los que están alrededor de los eventos y ocupan una cantidad enorme de cuartos noche. Tercero, y muy importante, es el lado deportivo y el éxito que los mexicanos están teniendo en el golf internacional.

L21.- ¿Este esfuerzo conjunto ha logrado consolidar a la zona como un destino de golf?

JM.- Por supuesto que sí. Al margen de que OHL trae el torneo a Mayakoba, el Caribe mexicano -Cancún y Riviera Maya- tiene 14 campos de golf, de los cuales todos son de una calidad impresionante; ´El Camaleón´ de Mayakoba es la joya de la corona en términos de golf, pero hay una variedad de campos muy buenos de diseñadores famosos. El turista de golf deja un impacto económico tres veces más grande al del turista habitual, y el hecho de que tengamos una gama muy amplia de campos ayuda mucho. Tenemos mucho trabajo por hacer para consolidar todavía más el segmento, hace falta un mayor esfuerzo por parte de los otros campos, pero desde luego hay un potencial enorme.

L21.- ¿Cómo catalogan la mancuerna ´Camaleón´-Mayakoba con el torneo?

JM.- El torneo llega a su novena edición y el campo cumple 10 años de su apertura, y desde el principio la visión del Grupo OHL al construir el campo de golf era posicionarlo a nivel mundial y no hay nada mejor que el PGA TOUR para hacerlo. Junto con Grupo OHL  ha formado una muy buena relación que beneficia no solo al complejo, pues muchas personas y golfistas ya ubican a Mayakoba  por ser sede de un evento tan prestigioso, sino que también OHL ha ayudado mucho al PGA TOUR como organismo internacional de golf, el más prestigiado del mundo y con el nivel de competencia más alto, a entrar a Latinoamérica, por lo que merece mucho crédito por ser pionero del golf profesional en la región.

L21 ¿Alguna novedad en la bolsa de premios para esta edición?

JM.-  La bolsa sigue siendo la más grande del golf en América Latina por mucho, son 6.2 mdd que se reparten a los profesionales que juegan, y está por arriba del promedio de los torneos en PGA TOUR. En Latinoamérica hay un evento en Puerto Rico con tres millones de dólares, pero fuera de ahí los eventos en Latinoamérica no rebasan el millón de dólares, por lo que por mucho el nuestro es el más importante. Solo el campeón se lleva una bolsa de 1.1 mdd, además de recibir una invitación directa al Master de Augusta. Todos los elementos de este evento lo hacen más atractivo, importante y significativo en el panorama del golf profesional.

L21.-  ¿Hay una estadística de los números que genera el torneo?

JM.- No tengo números exactos, pero te puedo comentar que recibimos una asistencia de alrededor de 15 mil personas que acuden a Mayakoba los días del evento para presenciar el torneo, este año vemos que se incrementará debido a que la gente ubica mucho más a Carlos Ortiz como jugador mexicano exitoso, ha pasado un año desde que está en el PGA TOUR, cada semana está su nombre bajo los reflectores y más gente lo ubica.

L21.- ¿El torneo está abierto al público?

JM.- Sí, desde luego. Invitamos a la comunidad de Cancún, Playa del Carmen y de todos lados para que nos acompañen a disfrutar del evento. Los boletos cuestan 100 pesos para entrada general y menores de 17 años entran gratis. Además tenemos boletos VIP, premium, con los que se tiene acceso a ciertas áreas que incluyen alimentos y bebidas. Es accesible para quienes quieren venir y tenemos zonas especiales para los que buscan algo más, invitar clientes o hacer negocios.

L21.- ¿Cuánta gente colabora en este esfuerzo?

JM.- Durante la semana del evento contamos con unos 500 Embajadores (voluntarios), el equipo de producción para la transmisión del evento, que son entre 100 y 120 personas, además del staff de proveedores, contratistas, que estimaría unas 120. Treinta personas que trabajan de manera directa con nosotros en el comité organizador, 20 del PGA TOUR, que en total suman arriba de 800 personas para hacer que esto sea una realidad.

L21.- ¿De qué manera se da la sinergia con patrocinadores?

JM.- Tenemos un gran grupo de aliados corporativos liderado por Grupo OHL, desarrollador de Mayakoba, los fideicomisos de promoción de Riviera Maya, y Cancún, el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), que son grandes líderes en hacer que sea posible desde su inicio, y corporativos mexicanos que al paso de los años se han dado cuenta de la importancia del evento y los beneficios que se pueden traer.

L21.-  ¿Qué cambios hubo al paso de los años o cómo ha madurado el torneo?

JM.- Son dos cosas principalmente: los primeros seis años el torneo se llevó a cabo en febrero y desde el 2013 se realiza en noviembre, con grandes cambios. La bolsa aumentó y la temporada es más significativa, el campo también va madurando, siempre ha sido un gran campo pero va tomando más su forma, y nosotros hemos aprendido mucho para mejorar la experiencia para todos los que participan y con eso el evento se va conformando mejor. El torneo número 10 en 2016 será algo especial y planearemos algo padre para que sea una celebración en grande.

L21.- ¿Se puede estimar la inversión que se hace para la realización del torneo?

JM.- Es una inversión fuerte, no puedo estimar la cantidad total, pero es enorme. Algo que tenemos pendiente es hacer un estudio sobre el impacto económico que genera, no solo lo que se gasta para realizar el evento sino lo que se crea alrededor con las personas que vienen al destino atraídos por el evento y que sin él no vendrían. Cuánto se genera en cuartos noche de hotel, no solo en los de Mayakoba sino en los demás destinos, restaurantes, transportación, avión, excursiones. Hay un impacto económico enorme en el destino, eso sin hablar de la exposición y cobertura televisiva alrededor del mundo que no tiene igual, no solo en Cancún y la Riviera Maya sino en México. No hay otro evento deportivo que tenga una distribución internacional tan amplia como la que tiene el OHL Classic Mayakoba.

Isabel M. Crowley, Representante de la Unicef en México

por Latitud21 Redacción 1 octubre, 2015


Con una población infantil de 40 millones, de los cuales más del 50% vive en condiciones de pobreza, México tiene todavía mucho trabajo por hacer, pues a esta problemática se suman otras que no son ajenas a destinos turísticos como Cancún, entre ellas la trata de menores y la explotación sexual.

Por ello, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) en México, de la mano de grupos empresariales y hoteleros, entre ellos la cadena Meliá Hotels International como impulsor del movimiento solidario en destinos turísticos, realiza un trabajo en conjunto para ofrecer, a través de programas específicos de educación y protección, mejores condiciones de vida a la población infantil.

Isabel M. Crowley, representante de la Unicef en México, platica con Latitud 21 sobre los programas y acciones que lleva a cabo el organismo a favor de la infancia en el país y la necesidad de unir esfuerzos para alcanzar el objetivo.

Latitud 21.- ¿Cuál es la labor de Unicef en México?

Isabel Crowley.- En México hay 40 millones de niños, de los cuales más del 50%  vive en pobreza, es decir más de 21 millones, y cinco millones en pobreza extrema. Hay mucho que hacer en el país, por eso es muy importante el trabajo que realizamos porque nos enfocamos en esta problemática, así como en salud, educación y protección.

L21.- ¿Cuáles son las zonas con mayor índice de pobreza?

IC.- Todo mundo sabe que el Sur-Sureste es donde está la mayor parte de la pobreza, pero también hay estados como Chihuahua que tiene promedios más altos que la media nacional. En la sierra Tarahumara se ven carencias igual que en otros estados del país. En el caso de Guerrero, Oaxaca y Chiapas,  son los estados que tienen los índices más altos de pobreza.

L21.- ¿En qué nivel está Quintana Roo?

IC.- En Quintana Roo tenemos pobreza en las comunidades indígenas, se ve que enfrentan muchas carencias, es un estado que tiene capacidad y buena voluntad de cambiar el estatus y eso ya es mucho, se están haciendo cosas para aminorar esta situación; sin embargo, considero que se tienen que enfocar más en los niños de preescolar porque son la base de todo. Por ejemplo, un niño que no tiene una buena nutrición al cumplir los dos años jamás en su vida se va a recuperar, entonces tenemos que actuar en este sentido o de lo contrario estaríamos condenando al menor por el resto de su vida, al no poder desarrollar todo su potencial.

L21.- ¿Hace falta un trabajo más consistente para reducir los índices de pobreza?

IC.- Sí, nos falta mucho, con esas cifras de pobreza, claro que sí, las estadísticas del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) dicen que cuando comparamos a los adultos y niños, los adultos sufren más que los niños en cuanto a pobreza, al estar más conscientes de las carencias. Nosotros tenemos la formación, sabemos dónde están los niños, sabemos sus carencias, solo nos falta actuar.

L21.- ¿Cuál es la situación sobre trata y explotación sexual comercial de menores en México? ¿Hay estadísticas?

IC.- No las tenemos, pero este año vamos a lanzar una encuesta junto con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y las secretarías de Salud y Desarrollo Social para conocer la situación actual en el país. Siempre nos dicen que hay unos 22 mil menores involucrados, pero es una cifra que se utiliza desde hace muchos años y ya no se debería manejar porque realmente no tenemos la seguridad de que sea correcta. Sin embargo, sabemos que sí hay y tenemos que actuar. A veces vemos que algo sucede, pero si no tiene que ver con nosotros lo dejamos pasar, aunque en realidad tiene que ver con todos porque los niños son la mente, la salud, la educación y el futuro de México.

L21.- ¿Es una problemática global?

IC.- Absolutamente, se registra en todos los países, por eso es importante la colaboración con los hoteles, como la que suscribimos con el grupo Meliá Hotels. El año pasado, en el Mundial de futbol de Brasil se lanzó una campaña muy fuerte porque cuando hay grandes movimientos de individuos se incrementa también todo lo que tiene que ver con la trata de personas. Nos hemos enfocado a trabajar con la cadena hotelera para incursionar con programas y evitar que eso pase.

L21.- ¿Cuál es el estatus de Quintana Roo en relación con la trata y explotación sexual comercial  de menores?

IC.- Donde hay turismo siempre puede pasar, y no solo en Quintana Roo, por esta razón lo que está haciendo la Unicef con los hoteles Meliá es muy importante, porque el consorcio lidera un movimiento a favor de la infancia del estado. La empresa está trabajando para proteger a los niños quintanarroenses y de todo México, también han venido de España a ayudar.

L21.- ¿Cuántos hoteles colaboran con la Unicef en este esfuerzo?

IC.- Hasta ahora son 20 hoteles en 22 países, y hemos conseguido más de dos millones de dólares desde que empezamos a trabajar con estos centros de hospedaje, hace ya cuatro o cinco años, es una cantidad muy significativa. En México, el donativo a la Unicef es de alrededor de un millón de pesos, aunque ahora estamos casi a la mitad porque cerraron algunos hoteles de Los Cabos a raíz del paso del huracán “Odile”; hay un impacto, pero contamos con el apoyo de los trabajadores que empiezan a involucrarse y a donar a favor de la niñez. En Quintana Roo colaboramos con cuatro hoteles de la cadena Meliá, además de establecimientos de Cozumel y Playa del Carmen.

L21.- En materia de los derechos de los niños, ¿en qué condiciones se encuentra México?

IC.- México ya tiene una Ley General de Derechos de Niños y Adolescentes que se firmó en diciembre del año pasado y en los últimos seis meses trabajamos para que ésta se bajara a los estados y municipios. Hasta el momento 26 entidades han hecho sus leyes, tienen que adecuarlas a la ley general. El presidente de la República, Enrique Peña Nieto, encabeza un sistema de coordinación que no teníamos, porque antes se hablaba al DIF, a Salud, a Educación, pero en realidad no había un órgano coordinador como lo hay para indígenas, mujeres, jóvenes, para que estableciera las políticas específicas en relación con la infancia.

L21.- ¿Cuáles son los retos que Unicef tiene que enfrentar en México para hacer valer los derechos de los niños?

IC.- En materia de derechos humanos tenemos muchos retos, como la violencia, siempre hablamos de tener una cultura de paz para romper este ciclo de violencia, y no es solo de México. En la televisión todos los días observas lo que está pasando en el mundo y hay mayor violencia, entonces los niños están más expuestos; lo que necesitamos es actuar, ese es un problema muy grave. Trabajamos también en el problema de obesidad y malnutrición de infantes mexicanos.

L21.- ¿Qué otros programas aplica la Unicef en México?

IC.- El programa 10 puntos para la Infancia que todos han firmado, el cual ya lo llevamos a cabo en más de 20 estados. Actualmente  realizamos un análisis de la situación de la niñez y un plan de acción de los 10 puntos. Quintana Roo es el quinto estado de los 26 que han hecho la ley, y fue el primero en firmarlo.

 

 


Santiago Sansores Restaurante La Habichuela

por Latitud21 Redacción 8 septiembre, 2015

“Cancún estaba en su momento, era el boom de aquellos años, entonces fue cuando a los 17 años decidí venirme a trabajar, sin ningún tipo de experiencia, necesitaba crecer y ayudar a mi familia que vivía en Cenotillo, Yucatán”, comenta Santiago Sansores Uitzil, mesero por vocación.

Impresionado por el crecimiento que tenía este centro vacacional en los años 80, Santiago, ahora de 51 años de edad y quien desde hace 16 años trabaja en el restaurante La Habichuela, propiedad del empresario Armando Pezzotti Rentería, comenta que cuando llegó a este destino turístico, en 1980, encontró trabajo en el restaurante  “Acuario” como lavatrastos.

“Era un pequeño restaurante que estaba en la avenida Tulum, en lo que es ahora el banco Banorte, ahí trabajé lavando trastes; era un lugar donde se vendían quesadillas, licuados y todo tipo de comida; estuve poco tiempo, como tres meses”.

Agrega que sin ninguna experiencia “empecé a trabajar en restaurantes y hoteles lavando los trastes, después fui steward y finalmente mesero, un oficio que me ha dado muchas satisfacciones y no lo cambiaría por nada”.

Al paso de los años, una a una llegaron las oportunidades para Santiago. Trabajó como mesero en el restaurante de comida francesa “Clochard” -ahora “Pescaditos”-, propiedad de José Luis Martínez y Lolita López Lira, en la avenida Yaxchilán, y después de un tiempo dio el salto a la Zona Hotelera, al Club Las Perlas, donde comenzó a adquirir experiencia.

Orgulloso de haber formado una familia y ser parte del desarrollo académico de sus tres hijas, dos de ellas universitarias, Sansores Uitzil reitera: “Me salí desde muy joven de mi casa porque tenía la inquietud de trabajar para ayudar a mi familia económicamente y mejorar nuestras condiciones de vida”.

Explica que después del huracán Gilberto trabajó también en los hoteles Intercontinental, Miramar Misión y Fiesta Americana Condesa, lugares en los que tomó diversos cursos para una mejor preparación en el oficio.

“Nos daban cursos de inglés, cocina, bar y de cómo tenías que atender a los clientes para tener la oportunidad de subir a otro puesto, teníamos que prepararnos mucho si queríamos subir de cargo”.

Sansores Uitzil expresó que “cuando llegué a la familia Pezzotti me sentí en familia, me apoyaron en mi trabajo y eso es muy satisfactorio. En ese entonces el restaurante La Habichuela ya era reconocido y hasta la fecha se mantiene en el gusto del turismo y de la gente local”.

Luego de haber cumplido con el objetivo de sacar adelante a su familia, reflexiona sobre su trabajo: “Es un oficio en el que sacrificas mucho a la familia, no habían días festivos ni cumpleaños, era trabajo de todo el día. Los hoteles son muy absorbentes; sin embargo, ahora salgo temprano y paso más tiempo con mi esposa e hijas.

“Me gusta mi trabajo y seguiré en él hasta que el cuerpo aguante”. (Marlene Hernández).

por Latitud21 Redacción 1 septiembre, 2015

ELENA VILLARREAL

Bajo la firma Ultrafemme, con una trayectoria de cuatro décadas, la empresaria cancunense ingresa a la lista de las mujeres más poderosas de México de acuerdo con la revista Forbes 

Elena Villarreal es una mujer que se ha inventado y reinventado una y otra vez a lo largo de 40 años en la industria del comercio del lujo. Su brillante y ejemplar trayectoria ha sido causa de una adoración inevitable en la construcción de un modelo de negocio que ha derivado en tres conceptos: Ulltrafemme, Ultrajewels y Luxury Avenue, el primero en su género en México. Su condición empresarial la ha convertido en una de las 100 Mujeres más Poderosas de México de acuerdo con la revista Forbes. Latitud 21 va a su encuentro para conocer el ABC de su éxito.

Latitud 21.- ¿Por qué la apuesta a un segmento de lujo en una incipiente alejada zona de México hace 40 años?

ElenaVillarreal.- En mi vida siempre han existido los productos de lujo. Desde muy joven trabajé en tiendas de lujo y me gustaba lo fino, me gustaba la gente que compraba artículos que trascendían y que tenían importancia en la vida. Crecí pensando en que algún día estaría rodeada de todo ese glamour. Cuando llegué a Quintana Roo dije que yo quería una perfumería, conocer toda la esencia de la industria, en un momento en el que el comercio de Chetumal estaba catalogado como zona dutty free, y donde vi la oportunidad de traer marcas de prestigio internacional. El comenzar con la perfumería me dio la pauta para entrar al mercado selectivo con un presupuesto limitado porque era el único artículo de lujo que en ese momento se podía comprar.

L21.- ¿Cuáles fueron los elementos claves para la construcción de una marca que a sus 40 años ha alcanzado la madurez en tiendas de lujo?

EV.- La observación del mercado fue muy importante, Cancún comenzaba a construir grandes hoteles y sus clientes demandaban productos exclusivos. Era el momento de traer a  nuestro mercado las novedades de Europa y de EU.

L21.- ¿Cómo construyeron el modelo de negocio para participar en diversos rubros?

EV.- Fue sobre la marcha y se dio natural y orgánicamente. Al empezar con un negocio de lujo como la perfumería, los mismos proveedores con la confianza que tenían y con la relación comercial que llevábamos nos proponían otros productos, otras marcas. Bolsas (Fendi), plumas (Mont Blanc), joyería (Swarovski), relojes (Cartier, TAG Heuer).  El entorno era lo que les importaba. Se juntó la necesidad de los proveedores de tener espacios exclusivos con nuestra necesidad de innovar, además del descubrimiento de que había un mercado para todos.

L21.- ¿Cómo han fortalecido un negocio familiar con éxito?

EV.- El negocio familiar lo iniciamos Pepe y yo. Funcionó porque ambos somos muy diferentes, y eso ayudó; él manejaba el tema financiero, yo el gusto, las relaciones públicas con proveedores, con clientes. Posteriormente se integró mi hijo. Creció viéndonos dentro de la tienda, en la compra,  en la relación con proveedores, en los entrenamientos, era parte del escenario. Su inclusión fue natural. Posteriormente se integraron mis hermanos Martha, Rosi, Pilar y Ramón, necesitaba gente de confianza y gente con un alto nivel de compromiso. Pudimos conformar un negocio familiar muy sólido.

L21.- ¿Cuál crees que ha sido tu contribución más importante dentro del grupo?

EV.- Conseguir las marcas de lujo para la tienda. Conocí la mentalidad del proveedor de lujo: qué quiere, dónde quiere su marca, cómo la quiere exponer, la importancia de su imagen corporativa. Cubrimos todas sus necesidades y al mismo tiempo él nos da lo que queremos. Hemos hecho una simbiosis de relación comercial que nos funciona a todos y somos altamente respetados dentro de la industria por honestos, por cumplidos, por tener las tiendas bonitas, porque nuestro personal está altamente capacitado. El hecho de tener su marca en este destino les funciona como una gran ventana al mundo por el privilegio de Cancún, y esto cumple con sus expectativas al igual que la asesoría de la gente de piso, dando como resultado una importante alianza entre ambas partes

L21.-  ¿En 40 años cómo lograste esa formación empresarial?

EV.- Día a día, aprendiendo de proveedores, del equipo de la empresa, de los clientes. Escuchando, adaptando y comunicando.

L21.- Tu femineidad, tu papel de madre, esposa, ¿fueron complejos para ser parte de un suceso empresarial de gran repercusión para el destino?

EV.- Yo creo que no. Si alguien me hubiera dicho que iba a tener 50 tiendas e iba  a tener un hijo que educar lo mejor posible, un marido que atender  y aparte proveedores … hubiera sido agobiante, pero como lo fui haciendo sobre la marcha pude encontrar el equilibrio, y eso al final ha sido importante.

L21.- ¿Qué precio tuviste que pagar en tu ascenso dentro de Grupo Ultrafemme?

EV.- Me casé muy joven,  entonces tuve que dejar de estudiar. Me hubiera gustado viajar más, me hubiera gustado aprender más, afortunadamente tuve el enfoque de lo que quería ser, y aun sin las herramientas de estudios me gradué en la Universidad de la vida y tengo un diplomado de resultados.

L21.- Dentro de tu organización, ¿cómo has conseguido esa inyección de liderazgo en tus colaboradores?

EV.- Yo creo que dándoles el mérito que se merecen; incentivándoles, capacitándoles en Suiza, EU, Francia o Panamá. Tienen privilegios de estudiar por Internet, se les da la oportunidad de  obtener piezas de la empresa, tienen las ganas de conocer más porque saben que sus clientes les exigen más y no se quieren ver incapaces.  Al mismo tiempo, la construcción de valores organizacionales, filosofía de empresa, responsabilidad social, corresponsabilidad, exigirnos más para que podamos dar lo mejor de nosotros y crecer, han sido importantes para gestar el liderazgo.

L21.- ¿Qué te provoca haber salido en Forbes entre las 100 mujeres más poderosas de México?

EV.- Primero sorpresa, y luego la trascendencia que ese honor me da de haber participado con otras maravillosas mujeres. Sorpresa en el sentido de que nunca me imaginé cómo en un país del tamaño de México alguien descubriera que valía la pena lo que yo había hecho en la vida, y trascender porque es la consecuencia junto con mujeres líderes de muchos rubros, trascender incluso con esta compañía en la vida de nuestros colaboradores, quienes me llenan de orgullo.

L21.- ¿Qué consejos claves darías a mujeres en alta dirección para alcanzar el éxito precisamente en armonía?

EV.- Yo pienso que la perseverancia, el enfoque en lo que tú quieres hacer, enseñar con el ejemplo es muy importante. Tu equipo es el que te lleva al éxito, no eres tu sola que te avientas y todo fluye. Sí hay momentos difíciles para todos, pero trabajando en armonía y con consideración se alcanzan objetivos. Siento que todos como seres humanos necesitamos que alguien nos tome en cuenta. Pasamos tantas horas en el negocio que me tengo que llevar bien contigo, porque quiero que tú salgas adelante, porque tú me vas a ayudar a mí a salir adelante; tus problemas son mis problemas y los míos son los tuyos, entonces una mano lava a la otra, yo te ayudo, tú me ayudas.

L21.- ¿Podríamos decir que tu contribución a México es también el modelo de negocio que se ha emulado en otras partes?

EV.- Claro. Fuimos los primeros en hacer un centro comercial de lujo, Luxury Avenue, hace una década, y este modelo de negocio se ha replicado en otros puntos no solo de Cancún sino de todo el país, y eso nos orgullece.

Encuentros con Rodica Radian-Gordon, Embajadora de Israel en México

por Latitud21 Redacción 4 agosto, 2015

A pesar de su lejanía geográfica, destinos como Cancún y Tel Aviv comparten similitudes que deben potenciarse para fomentar el intercambio turístico

La diversidad que ofrece México en materia turística al conjugar historia, cultura, naturaleza e infraestructura de primer nivel hace del país, y en especial de la región Sureste, un sitio obligado para el turismo procedente de Israel, que ve a esta zona como la puerta de entrada o salida de América Latina.

Con una afluencia anual de dos mil 500 visitantes procedentes de ese país, es Cancún uno de los atractivos principales, junto con destinos como Chiapas y la propia capital mexicana, lo que hace necesario incluso poner la mira en el fortalecimiento de la conectividad aérea entre ambas naciones, pues a la par del intercambio turístico, el comercial, tecnológico y de seguridad urbana también van en aumento.

Es la embajadora de Israel en México, Rodica Radian-Gordon, quien comparte con Latitud 21 su visión sobre la relación bilateral entre ambos países y el potencial de desarrollo que ofrecen.

 

Latitud 21.- ¿Cuál es el estatus en la relación México-Israel?

Rodica Radian-Gordon.- En materia comercial las relaciones entre Israel y México siguen creciendo y enriqueciéndose; firmamos a finales de 2014 un acuerdo de colaboración entre empresas industriales en investigación y desarrollo, que son motor de innovación, que brindará mucho a ambos países en temas no solo de innovación sino de propiedad intelectual, y para generar, como consecuencia, más empleos en ambos países. A este se añaden otros convenios en materia comercial como el Tratado de Libre Comercio que firmaron ambos países en el 2000, y en 2013 el Tratado en Materia de Agua. Hay una infraestructura legal que podría fomentar más los lazos comerciales. En el ámbito cultural tenemos muchos intercambios y tendremos más cambios estructurales. Trabajamos en proyectos de ciencia y tecnología, que esperemos den frutos este año. Creo que seguimos muy bien.

L21.- ¿Qué sectores serían los más importantes en el ámbito comercial?

RRG.- Para México los sectores más importantes son los del agua y la desertificación; evidentemente hay otros como el agropecuario en el que  todo lo que hablamos hoy en día, en agua, medicina, en todo se involucra la alta tecnología y muchas empresas están metidas en esto.

L21.- ¿Cuántas empresas israelíes hay en México?

RRG.- Es difícil dar un número exacto, pero hay presencia de las empresas más importantes en el tema del agua y muchas de seguridad urbana, y también de agricultura, especialmente en Querétaro donde hay una agrupación grande de empresas israelíes, y en muchos otros estados.

L21.- ¿Están básicamente en el centro del país?

RRG.- Estamos en Ciudad de México, Guadalajara, Tijuana, Querétaro, peo la mayoría tiene su sede en Ciudad de México.

L21.- ¿En materia de seguridad y capacitación tienen una relación estrecha con México?

RRG.- Tenemos algunos cursos anuales que están abiertos a diferentes países, entre ellos México, y por varios años policías del país van a cursos de capacitación a Israel y otros que vienen a dar capacitaciones aquí.

L21.- ¿Cómo perciben la situación de México en materia de seguridad?

RRG.- Ambos países, Israel y México, luchan contra una imagen que no siempre es la correcta, cada nación tiene sus desafíos en temas de  seguridad. Viviendo en México desde hace cinco años debo decir que me siento a gusto y he visitado muchas partes del país, y encuentro siempre un trato gentil, amable. Espero que puedan cambiar la imagen de México y nosotros la de Israel, que también tenemos que combatir una percepción que no siempre es cierta.

L21.- ¿Afecta la imagen de México la relación entre ambos países en materia de flujo de turismo?

RRG.- En Cancún hay muchos turistas jóvenes de Israel. Desafortunadamente  no hay vuelos directos entre ambos países, pero hay vuelos chárter y otras formas de llegar; muchos turistas israelíes llegan especialmente a Cancún, a Chiapas, a esta región, antes o después de un viaje más amplio por América Latina, así que esta es la entrada o salida de la región.

L21.- ¿Qué similitudes hay entre  Cancún y Tel Aviv?

RRG.- Primero la cercanía al mar, en el caso de Tel Aviv al Mar Mediterráneo y en el de Cancún al Mar Caribe. Ambas son ciudades muy bonitas e interesantes, Tel Aviv es una ciudad relativamente joven, menos que Cancún, pero con un rumbo turístico muy grande por sus playas, la vida nocturna y la energía que encuentro también en Cancún.

L21.- ¿Hay acuerdo en materia turística entre los dos países?

RRG.- Hay un acuerdo marco en temas turísticos que firmamos en 2011,  pero yo quisiera ver, y estoy segura que también la parte mexicana, más intercambio.  Hay como dos mil 500 turistas de Israel al año que visitan Cancún pero podrían ser más. Los israelíes visitan especialmente la zona del sur de México, Chiapas y Ciudad de México y sus alrededores, pero creo que México está por descubrirse a los turistas de Israel porque  el país tiene muchas ciudades muy interesantes.

L21.- ¿Cómo define su experiencia de cinco años en el país?

RRG.- Es un país muy bonito, interesante, tiene oferta de todo, cultural arqueológica, culinaria, naturaleza, que es una belleza; es un país encantador. Para estimular el intercambio hay aspectos a favor como el hecho de que no se requiere visa para visitar ninguno de los dos países, aunque lo importante sería incentivar las conexiones aéreas, que todavía es difícil tomando en cuenta la distancia y las horas que hay que volar, ojalá que se dé algo en este sentido.

 


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