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México ha dejado una nueva huella en la escena internacional de la gastronomía, gracias al éxito de Mezcal Divino Blanco y Ron Villa Rica en la reciente edición del International Taste Institute en Bruselas. Este prestigioso certamen, conocido por su riguroso protocolo de cata a ciegas, es considerado una auténtica “Olimpiada de los vinos”, donde productos gourmet de más de 130 países compiten por el reconocimiento de un jurado de expertos en cata.

Este año, Mezcal Divino Blanco, producido en Matatlán, Oaxaca, alcanzó un hito histórico al recibir el Crystal Taste Award, sumando nueve estrellas de oro en tres años consecutivos, siendo el primer mezcal en lograr tal distinción. Su frescura, persistencia y elegancia fueron alabadas por los jueces, consolidando su reputación a nivel mundial.

Por su parte, Ron Villa Rica 23 años Edición Oro, producido en Córdoba, Veracruz, estableció un récord al obtener 30 estrellas de oro en 10 años, un logro sin precedentes.

Ambos destilados representan la excelencia de la tradición mexicana y su capacidad para competir al más alto nivel global, exportando la riqueza cultural de sus sabores a mercados internacionales.

Con su impresionante arquitectura y exclusivas habitaciones que parecen flotar sobre el Mar Caribe, el Grand Hyatt Playa del Carmen redefine el concepto de lujo en la Riviera Maya

Diseñado por Sordo Madaleno Arquitectos, este resort no sólo destaca por su diseño vanguardista, sino también por su armoniosa integración con el entorno natural, incluyendo dos manglares protegidos. Al llegar, los huéspedes son recibidos por una cascada en forma de pirámide, evocando la grandeza de Chichén Itzá.

Las habitaciones ofrecen una experiencia única, con vistas panorámicas al mar o al manglar, algunas con acceso a piscinas privadas. Entre las más codiciadas se encuentran las situadas en el puente que conecta dos edificios, donde los amaneceres sobre el mar son espectaculares.

El resort también cuenta con una oferta gastronómica excepcional, destacando The Grill, un restaurante de alta cocina con vistas al Caribe y una certificación Kosher que garantiza una experiencia culinaria única.

Además, el Cenote Spa ofrece un refugio de relajación inspirado en los cenotes de la región, con tratamientos ancestrales y un circuito de hidroterapia que complementa la experiencia de bienestar.

La orquídea, considerada una de las flores más bellas del mundo, se ha convertido en un must que todos quieren en su hogar. ¿Sabías que hay más de 20,000 especies de orquídeas en el mundo? Sólo en México hay 1,260 variedades de esta planta que desde tiempos antiguos ha ocupado un lugar destacado en diversas culturas del mundo, gracias a su exótica belleza y sorprendente variedad.

Por ejemplo, en América Latina eran utilizadas en ceremonias sagradas, atribuyéndoles una conexión con la naturaleza y su capacidad para facilitar la comunicación con espíritus y dioses.

Se calcula que aparecieron hace 85 millones de años, compartiendo hábitat con los dinosaurios.

Hoy, en el mundo contemporáneo se posicionan como la flor de la elegancia, un regalo perfecto para quien busca expresar emociones profundas.

Además, dependiendo del color, han sido consideradas portadoras de mensajes.

La blanca representa pureza, espiritualidad y conexión con lo divino. Invita a la paz interior e iluminación; la rosa es símbolo de admiración, gratitud y ternura.

La púrpura es emblema de creatividad, intuición y sabiduría; la azul evoca paz interior y serenidad; conecta con la comunicación reflexiva.

Mientras que la amarilla representa felicidad y optimismo, la roja simboliza pasión y poder interior.

Longchamp ha mantenido a Le Roseau como un bolso emblemático desde hace más de tres décadas, es un ícono de los ‘90 que ha perdurado a través del tiempo, algo que la marca atribuye a su diseño sofisticado para el estilo de vida dinámico de una mujer elegante y espontánea.

Destaca por su simplicidad, líneas limpias y fuerte carácter. Sin embargo, ha sabido adaptarse continuamente a nuestros estilos de vida, con sus nuevos formatos: el maxi para la mujer trabajadora que lleva su laptop, o una versión mini para quienes deciden salir con su teléfono… y nada más.

Gracias a su versatilidad, puede llevarse de distintas formas: en la mano para un look chic o al hombro para un estilo más casual.

Además de nuevas siluetas, Le Roseau ahora se presenta en una paleta de colores que combina neutros atemporales como argile (arcilla), papier (off white) y châtaigne (marrón), con tonos vibrantes como verde claro, agua y naranja.

El objetivo de esta nueva versión es convertirse en el accesorio favorito de la próxima temporada otoño-invierno.

• Hoy se celebra el Día Internacional del Tequila, una de las bebidas más importantes y famosas de nuestro país. 
• El equipo de Alimentos y Bebidas de Hilton Cancun Mar Caribe All-Inclusive Resort comparte tres recetas perfectas para celebrar.

El tequila es una de las bebidas más importantes y famosas de nuestro país; su proceso de elaboración, sabor, e importancia cultural han hecho que traspase fronteras y se convierta en una de las bebidas favoritas de todo el mundo, ya sea para tomarse derecho o ser el protagonista de un gran cóctel.

Hoy 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila, así que, para festejar, el equipo de Alimentos y Bebidas de Hilton Cancun Mar Caribe All-Inclusive Resort preparó tres fáciles y refrescantes recetas con este destilado. Aquí te las compartimos:

Acapulco

Por Alejandro Ricalde

Ingredientes:

• 1/2 onza de tequila
• 1 1/2 onzas de jugo de toronja
• 1/2 onza de jugo de piña
• 1/2 onza de jugo de limón
• 1/2 onza de jarabe
• Hielo

Preparación:

Inicia por agregar el hielo en un shaker y posteriormente vierte el resto de los ingredientes con la medida exacta. Agita por 30 segundos a intensidad media ¡y listo!

La recomendación es servir en un vaso old fashioned, pero para hacerlo aún más llamativo, se puede decorar agregando una pequeña rama de romero y ahumar.

Gaboni

Por Alejandro Ricalde

Ingredientes:

• 1/2 onza de tequila
• 1 onza de Campari
• 1 onza de vermouth rosé
• Hielos

Preparación:

En un shaker agrega hielos, la media onza de Tequila, la onza de Campari y la de vermouth rosé, agita a intensidad media – alta por treinta segundos. Cuela la preparación mientras se vierte en una martinera.

Green Mexican

Por Sebastián García

Ingredientes:

• 1 onza de tequila
• 1/2 onza de Licor de melón
• 2 onza de jugo de naranja
• 1/2 onza de jugo de limón
• Dash de jarabe
• Hielo

Preparación:

En un shaker se agrega primero el hielo y posteriormente el resto de los ingredientes, hay que considerar que el dash es solo una pequeña cantidad. Agita a intensidad media por medio minuto y sirve en una copa. Para hacer aún más fresco, se puede terminar con unas cuantas hojas de menta.

¡Feliz Día Internacional del Tequila!