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Revista Latitud 21
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Noticias

ExpHotel

por Redacción 4 junio, 2019

Del 11 al 13 de junio se llevará a cabo el principal foro de negocios de la industria de la hospitalidad.

En este evento, que se realizará en el Centro de Convenciones de Cancún, los participantes tendrán  la oportunidad de establecer los contactos necesarios con los compradores de grandes cadenas de hoteles y restaurantes de México y la zona del Caribe.

El arte de crear riqueza

por Redacción 4 junio, 2019

El hotel Grand Oasis Cancún será sede los días 7, 8 y 9 de junio del seminario ‘El arte de crear riqueza’, a cargo de los consultores empresariales Susana Barreiro, Mario Borghino, José Luis Quintero y René Mantecón.

El evento incluye temas de liderazgo basado en virtudes, management y habilidades, así como estrategias de WhatsApp, redes sociales y multinivel.

6to Torneo de Golf – Fundación Palace

por Redacción 4 junio, 2019

En alianza con Fundación Lorena Ochoa este 7 de se llevará a cabo la sexta edición del Torneo de Golf Fundación Palace, a beneficio de los niños y niñas de la Casa Hogar Fundación Palace, el cual se realizará los días 7 y 8 de junio en el Moon Spa & Golf Club.

Se contará con la participación de 200 jugadores, los cuales estarán distribuidos en 27 hoyos entre los que se encuentran jungla, lagos y dunas, lo que garantiza una ronda de 18 hoyos durante el torneo. 

Grupo Dolphin celebra el día del lobo marino

por Redacción 4 junio, 2019

Grupo Dolphin celebró en días pasados el Día del Lobo Marino con visitas educativas para niños y niñas de diversas escuelas y actividades alusivas a la ocasión.

Esta celebración se realizó en algunos de sus parques y hábitats ubicados alrededor del mundo, como: Nuevo Vallarta, Isla Mujeres, Puerto Aventuras, Los Cabos, Cozumel y Aquarium en Argentina; esto con el objetivo de transmitir un mensaje de amor y cuidado hacia los lobos marinos y todas las especies que habitan en el mundo.

Entre las actividades que organizó el departamento de Educación Ambiental, los niños y niñas tuvieron la oportunidad de hacer un recorrido por el área de lobos marinos con una presentación educativa acerca de la anatomía del mamífero.

Además, participaron en la entrega de un ‘pastel’ hecho de pescado, jugaron a las preguntas y respuestas con la información aprendida, asistieron a la función de cuenta cuentos de “Las aventuras en el océano de Pinni, Tursi y Mydas: plástico peligroso” escrito por Donna Kassewitz e ilustrado por Nöel Kassewitz, rompieron piñata, armaron rompecabezas y pintaron sus manitas en el mural especial del día del lobo marino.

Además de todas estas actividades, realizaron un interactivo con delfines, donde obtuvieron información valiosa acerca de sus cuidados y características, enfatizando en el respeto que todos debemos tenerles a todas las especies marinas o terrestres.

Este evento permitió a los asistentes conocer de una manera interactiva y educativa sobre los lobos marinos, pero sobre todo conocer todas las acciones de cuidado hacia los mamíferos y su medio ambiente que Grupo Dolphin lleva a cabo con su programa Amar es Educar.

Reciclaje a tu alcance

por Redacción 3 junio, 2019

Con más de 450 usuarios, Recolecta México acopia más de 15 toneladas de residuos sólidos para convertirlos en productos nuevos

Motivados por despertar una mayor conciencia ambiental en la ciudadanía de Cancún, Giovanna Duque, Miguel e Israel Jiménez, jóvenes empresarios del destino, suman esfuerzos al crear Recolecta México, una startup que brinda el servicio de recolección de material renovable a domicilio.

Con más de cinco años de experiencia en temas ambientales, los desarrolladores de la empresa recolectan cerca de 15 toneladas al mes de residuos sólidos, entre ellos el plástico, que se transforman en productos nuevos para reincorporarlos a la cadena de valor, como contenedores y muebles de madera plástica.

Giovanna Duque, gerente de Análisis y Finanzas de Recolecta México, destacó que la empresa inició como la validación de un proyecto para conocer su aceptación entre la ciudadanía del destino. “El movimiento lo iniciamos en colaboración con mujeres líderes de fraccionamientos residenciales, posteriormente se sumaron más personas, incluso niños”.

Explicó que Recolecta México es una plataforma en proceso de desarrollo a través de la cual la ciudadanía contrata el servicio para recolección de residuos sólidos a domicilio. “La prestación se agenda con un mínimo de dos días de anticipación”, añadió.

A casi un año y medio de iniciar operaciones, la plataforma cuenta con 450 usuarios y recibe un promedio de tres a cinco llamadas de más personas interesadas en formar parte del movimiento ambiental. “Tenemos desde casas, escuelas, universidades, empresas y comercios ubicados en diversos puntos de la ciudad, pero principalmente de los fraccionamiento de la avenida Huayacán”, agregó.

El material que recolectan, excepto orgánicos, es papel, archivo, latas de conserva, cartón, pilas, aparatos electrónicos, envases de polietileno de alta densidad (HDPE, por sus siglas en inglés) y aceite quemado de cocina, entre otros, que trasladan al centro de acopio de la compañía y después se canalizan a plantas de trituración y reciclaje de Puebla y Ciudad de México.

“El material que se recolecta lo pesamos; notificamos del pesaje a los usuarios y se les otorgan puntos que son acumulables y canjeables por productos como artículos de limpieza ecológicos, almohadas, platos, vasos, utensilios y popotes biodegradables, entre otros”.

Duque señaló que Recolecta México sostiene alianzas con diversas asociaciones locales, nacionales e internacionales, así como con grupos de emprendedores que desarrollan tecnología ambiental en Inglaterra, Sudáfrica y Estados Unidos.

“Nuestro modelo de negocio se basa en hacer alianzas; lo que buscamos no es competir con nadie, al contrario, es hacer sinergia con otras agrupaciones para que se sumen al movimiento y darles a entender que el sol brilla para todos si nos sabemos organizar.

«En Cancún ya hay recolectores urbanos, centros de acopio y un mercado latente, solo falta movimiento y que se reduzca el tiempo para que sea más eficiente la logística de la recolección y la transformación de los productos”, puntualizó.

FUNDACIÓN: 
2018
UBICACIÓN: 
Cancún
RECOLECCIÓN: 
+-15 toneladas de material renovable
MATERIAL: 
papel, archivo, lata de conservas, cartón, vidrio, pilas, aparatos electrónicos, envases de HDPE, aceite quemado de cocina. Excepto orgánicos.
USUARIOS: 
+-450
NUEVOS: 
de 3 a 5 al día

Las Hijas de la Tostada

por Redacción 3 junio, 2019

Con 12 sucursales en todo el país, el restaurante bar inaugura su segundo espacio en Cancún con un concepto de cocina mexicana de vanguardia especializada en maricos, ofreciendo a sus comensales sus famosas tostadas de ceviche, camarón, atún, pulpo y hasta tostadas vegetarianas.

Superficie, 295 m². Genera 50 empleos directos e indirectos. Av Kabah, SM 13, Mza. 1,  Lte. 22, Plaza Zona Centro. Teléfono: (998)209 60 43. Correo electrónico: btcucu17@hotmail.com

Página web:  www.lashijasdelatostada.com

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