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Revista Latitud 21
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Turismo

Grupo Xcaret presenta plan de reducción de plástico 2020

por WebMaster 7 enero, 2020

Grupo Xcaret, empresa líder en recreación turística sostenible, pondrá en marcha un plan completo de transición para la reducción del plástico de un solo uso en sus parques, hoteles y tours durante este año. Con las acciones que incluyen, entre otros aspectos, la instalación de 50 bebederos de agua potable y la reducción al 100% del uso de bolsas en la operación diaria, Grupo Xcaret dejará de generar casi dos millones de botellas de PET y disminuirá más de ocho mil kilos de desechos.

“Desde nuestro nacimiento, la sostenibilidad es el único camino de hacer las cosas y la forma de hacer turismo, nuestro modelo de negocio está basado en tres pilares fundamentales: Personas, Planeta y Prosperidad, que nos permiten mantener el equilibrio entre el crecimiento armónico del negocio y nuestro entorno. Con estas acciones buscamos contribuir en el cuidado del medio ambiente y la tierra que nos acoge, pero al mismo tiempo, generar conciencia del momento que estamos viviendo en el que es necesario generar un cambio en cada uno de nosotros para continuar disfrutando las bondades que la naturaleza nos ofrece ya que el uso de plástico es un problema global que nos atañe a todos” aseguró Iliana Rodríguez, directora Corporativa de Sostenibilidad y Relaciones Institucionales.

Con lo anterior en mente, Grupo Xcaret implementará en 2020 las siguientes acciones:

  • Se instalarán más de 50 bebederos de agua potable en todos los parques del grupo, que servirán tanto para visitantes como colaboradores, a quienes les fue proporcionado un termo, fomentando de esta manera, que las personas lleven su propia botella la cual podrán llenar en estos bebederos y así reducir el uso de botellas de plástico.
  • Se sustituirán las bolsas de plástico en las tiendas por bolsas de tela reutilizable; asimismo, se reducirá en 100% el uso de las bolsas de plástico en la operación diaria.
  • Se recolectará la basura en contenedores reutilizables.
  • En su servicio de transporte las botellas de plástico serán cambiadas por garrafones.
  • Se ofrecerán popotes de aluminio en los distintos puntos de venta.

Con lo anterior, la empresa líder en recreación turística sostenible dejará de generar un millón 896 mil 68 botellas de PET y disminuirá más de ocho mil kg de desechos. Además, Grupo Xcaret impulsará estás acciones con la campaña “Sin plásticos haz más feliz al planeta” en la que, además de dar a conocer las acciones que implementará, buscará crear conciencia en sus colaboradores, visitantes, proveedores y la comunidad quintanarroense al hacer una analogía entre el tiempo que utilizamos los productos plásticos con lo que tardan en desaparecer del planeta y la comparación de utilizar productos reutilizables o biodegradables.

Es importante recalcar que las acciones mencionadas anteriormente no han sido las únicas aportaciones de Grupo Xcaret para la conservación del medio ambiente. Desde hace varios años, los popotes y contenedores de alimentos son 100% biodegradables y elaborados con materiales hechos de hueso de aguacate o bagazo de cáscara de caña de azúcar (totalmente de origen vegetal de cultivos sustentables).

En 2018, la empresa recicló 81% de los residuos orgánicos e inorgánicos sólidos producidos en los parques, tours y hotel. Lo anterior, fue posible gracias al trabajo realizado en los centros de acopio de las distintas unidades de negocio donde los residuos son separados para reciclar la mayor cantidad y disminuir los desechos enviados al relleno sanitario.

Por otro lado, desde el primer año de operaciones de Hotel Xcaret México, se eliminó el uso de productos elaborados con materiales no degradables y se estableció que cualquier artículo desechable utilizado en la operación diaria del hotel sería 100% compostable y biodegradable, tal es el caso de las cápsulas de café que se utilizan en las cafeteras de las habitaciones y servicios de coffee break las cuales son elaboradas con fécula de maíz.

“Debemos cuidar nuestro medio ambiente y respetar la naturaleza para poder seguir prosperando, por ello queremos invitar a nuestros visitantes, huéspedes, colaboradores y población en general a unirnos para erradicar el uso de plástico tanto en el destino como en el país. Sabemos que concientizar es el primer paso para lograr grandes cambios y que poniendo cada uno nuestro granito de arena podremos hacer más feliz al planeta” puntualizó Rodríguez, quien además enfatizó que “es momento de entender que la sostenibilidad no es una opción, es el camino, pues en la naturaleza no hay premios ni castigos, solo consecuencias».

Cabe destacar que, a través de 65 programas, proyectos y buenas prácticas de responsabilidad social corporativa, Grupo Xcaret ha estado a la cabeza en temas de sostenibilidad, adoptando soluciones para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible que marca la agenda 2030 de las Naciones Unidas.

Preparan el México Fashion Show de la Riviera Maya

por Redacción 4 septiembre, 2019

El glamour y la sofisticación encenderán los reflectores en la la Riviera Maya del 6 al 8 de noviembre próximo, cuando el México Fashion Show reúna a cinco destacados diseñadores latinoamericanos en Hacienda Tres Ríos Resort Spa & Nature Park, en la Riviera Maya.

El encuentro comenzará el miércoles 6 de noviembre, con una exclusiva cena de cuatro tiempos que permitirá al público en general que desee adentrarse más en el mundo de la alta costura, convivir de primera mano con los diseñadores internacionales que presentarán sus colecciones en la pasarela principal del evento; esta cena se llevará a cabo en el restaurante Alebrije de Hacienda Tres Ríos, en la Riviera Maya.

La noche estelar será el 8 de noviembre en el entorno ideal para un encuentro de moda: los paisajes de selva y espacios arquitectónicos únicos de Hacienda Tres Ríos Resort Spa & Nature Park. La mágica experiencia iniciará con un coctel de bienvenida y continuará con la pasarela donde mostrarán sus más recientes colecciones. Después del derroche de color y sofisticación, ya como cierre de velada, se disfrutará de un cálido y festivo coctel caribeño.

Los talentosos diseñadores que protagonizarán la noche estelar de México Fashion Show son Alfredo Martínez, Gianina Azar, Hugo Vázquez, Fabio Toñanez y Adilia Alemán. Sus diseños vanguardistas estarán acompañados por la joyería de Fernando Rodríguez.

Del mexicano Alfredo Martínez destaca un estilo audaz de líneas rectas y audaces, aunque sin abandonar la feminidad. Gianina Azar aportará su estilo “too much” que ha cautivado a numerosas celebrities que hermana la herencia libanesa y dominicana que fluye en la creatividad de Azar. Por su parte Hugo Vázquez, de Paraguay, mostrará lo nuevo de su marca Caburé. El argentino Fabio Toñanez, quien viste a artistas y famosos internacionales, y creador de la marca Ibraina, también formará parte de esta deslumbrante pasarela, junto con la joven Adilia Alemán, de Nicaragua.

La experiencia de esta mágica noche estará al alcance de todo público. Hacienda Tres Ríos Resort ofrecerá tres distintos paquetes de estancia durante el México Fashion Show que incluyen la asistencia a esta mágica noche de glamour.

México Fashion Show es un evento que busca mostrar las más nuevas tendencias de la moda en el ámbito internacional, y destacar las propuestas más vanguardistas de diseñadores latinoamericanos. Todo ello en un escenario exclusivo, que aporta elegancia y naturalidad: Hacienda Tres Ríos Resort Spa & Nature Park.

Grupo Sunset World participa activamente en actividades que promueven el turismo y la creatividad de jóvenes talentos. La Riviera Maya, con la exuberancia de su selva y el encanto de espacios como los que ofrece Hacienda Tres Ríos, es el sitio ideal para la realización de exclusivas pasarelas internacionales.

‘Dorian’ desvía 5 cruceros a Cozumel

por Redacción 2 septiembre, 2019

Debido a las condiciones climatológicas adversas por la presencia del huracán “Dorian”, cinco cruceros atracaron fuera de programa en Cozumel, a lo largo del domingo, lo que se calcula dejó una derrama de medio millón de dólares a prestadores de servicios y comerciantes.

El huracán categoría 5 obligó a que las autoridades sacaran de Bahamas o Florida los hoteles flotantes, por lo que se dirigieron a la isla de las golondrinas, llegando en un día en el que generalmente no hay actividad de cruceros.

Se estima que unos 20 mil pasajeros descendieron de los barcos “Disney Dream” y “Norwegian Sun” en el muelle de Punta Langosta, así como el “Harmony of the Seas” y “Mariner of the Seas” en la terminal SSA México. También en Puerta Maya pegó un barco de la compañía Carnival.

Promocionan al Caribe mexicano en EU

por Redacción 29 agosto, 2019

Con el fin de dar a conocer las novedades de los destinos turísticos del Caribe Mexicano además de los próximos eventos, del 19 al 22 de agosto, el Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo (CPTQ, en conjunto con representantes de Apple Leisure Group realizó una caravana por las ciudades de St. Louis Missouri, Minneapolis, Milwaukee y Chicago, en la uqe participaron 350 agentes de viajes.

Acompañada por la Asociaciones de Hoteles de la Riviera Maya y Cozumel, Secrets Aura Cozumel, Hoteles RIU, el Cozumeleño, Iberostar, Hoteles now, Hoteles The reef, Grupo Xcaret, Festa Americana Group y Crown Paradise, así como expositores de Amstar, la dirección de Promoción del CPTQ, también compartió entre los agentes de viajes la diversidad gastronómica y cultural que se puede encontrar en destinos turísticos como Maya Ka ´an.
Por su parte, los agentes de viajes se mostraron interesados en Holbox y Grand Costa Maya como nuevos destinos para sus clientes y particularmente, en el área de Chicago solicitaron información para realizar bodas en Riviera Maya.
Para reforzar la caravana, se colocaron espectaculares en avenidas de Chicago, Minneapolis y Milwaukee de los destinos turísticos de Mahahual, Cozumel, Holbox, Cancún, Bacalar y Tulum, de esta manera se busca lograr que más turistas estadounidenses lleguen a Quintana Roo y a su vez generar más oportunidades de empleo para todos. De acuerdo con el departamento de Planeación Estratégica del CPTQ el mercado de Estados Unidos tiene una estancia promedio de 6 días y el 20% de ellos compran sus viajes a través de agentes de viajes tradicionales, lo que representan más de 800 mil turistas al año, según el Estudio del Perfil del Turista del Caribe Mexicano.
El Ironman 70.3 en Cozumel en septiembre, el Festival de Vida y Muerte, Festival Sabor en octubre, además del Riviera Maya Jazz Festival, Gran Fondo NY Cozumel, el Mayakoba Golf Classic en noviembre, son parte de los próximos eventos a realizarse en el Caribe Mexicano.

Incrementa Price Travel ventas en vacaciones de verano

por Redacción 22 agosto, 2019

Un incremento de 36% reportó Price Travel en sus ventas de reservación de hotel durante la temporada vacacional de verano, en comparación con el mismo periodo del año anterior.

La agencia de viajes en línea dio a conocer que los destinos de sol y playa siguen siendo los preferidos por los viajeros, ya que estos presentaron una mayor demanda, posicionando a Cancún como el favorito, seguido de la Riviera Maya, Puerto Vallarta, Riviera Nayarit, Acapulco, Mazatlán e Ixtapa Zihuatanejo.
Cabe destacar que la Ciudad de México, en calidad de destino turístico urbano, continúa entre los primeros sitios nacionales para vacacionar. Esto, gracias a los diversos lugares emblemáticos con los que cuenta, cargados de historia y cultura.
Asimismo, otras ciudades como Acapulco, Guadalajara y Monterrey contaron también con la preferencia de sus clientes.
Respecto las reservaciones de hotel, la agencia señaló que superaron las expectativas, ya que se logró un crecimiento 54% en reservas de cuartos noche durante este periodo vacacional.

‘Cocina’ Sunset World concurso gastronómico

por Redacción 20 agosto, 2019

Grupo Sunset World anuncia y prepara el primer concurso de chefs de casa que, en su edición debut, se denomina “Salsas y Secretos de México”, y que se llevará a cabo el 26 de septiembre en Hacienda Tres Ríos y el 3 de octubre en Sunset Marina, ubicados en la Riviera Maya y Cancún respectivamente. En estos momentos los chefs ejecutivos de los seis hoteles de la cadena se encuentran estudiando, ensayando y perfeccionando sus recetas con diversos ingredientes, técnicas e influencias. 

“Salsas y Secretos de México está diseñado como una muestra de la excelencia gastronómica que hemos alcanzado en Grupo Sunset World para consentir a nuestros socios y huéspedes”, comentó Annie Arroyo, directora de Marca y Comunicación de Grupo Sunset World.

“Nuestros restaurantes ofrecen una gran variedad de platillos originales y creativos que combinan tradición y vanguardia y, sobre todo, productos frescos y auténticos”, agregó.

Como su nombre lo indica, el tema central del concurso son las mundialmente reconocidas salsas mexicanas. Sin embargo, cada chef dedicará su experiencia, conocimientos e inspiración para lograr un toque innovador y distintivo, ya sea un ingrediente inesperado, una combinación inusitada o un antecedente sorpresivo, que lo lleve al triunfo.

El concurso consiste en que cada chef prepare, presente y explique su platillo frente a un jurado conformado por selectos socios y huéspedes de Grupo Sunset World, quienes evaluarán sabor, procedimiento y presentación entre otros criterios para deliberar y elegir un ganador, a quien se premiará con un juego de cuchillería profesional de la prestigiada marca Victorinox. ¡Que gane el mejor!

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