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Revista Latitud 21
Categoría:

Turismo

Todo lo que tienes que saber sobre BAK’ Tulum

por Redacción 25 junio, 2019

Para todos los amantes del fine dining, está por llegar una nueva experiencia donde se fusionarán toques tribales, experiencias selvática y gastronomía de primer nivel donde se contemplará todo lo sorprendente que hay dentro de la cultura maya.

Bak’ estará ubicado en el corazón de la Zona Hotelera de Tulum, contará con una vista impactante al mar caribe el cual dará la bienvenida a todos sus invitados a disfrutar desde la selva un punto lujoso y con personalidad atrevida.

La ubicación de esta nueva propuesta gastronómica será punto clave, gracias a la riqueza cultural y misticismo que existe en Tulum, pueblo mágico.

Si te sigues preguntando ¿Por qué Bak’? Bak’ significa carne en maya, de ahí derivamos este fine dining único en su línea, presentando una propuesta gastronómica que incluye los mejores cortes de carne del mundo, Kobe Japonés certificado, Black Onyx Australiano de vacas 100% Black Angus y USDA PRIME, así como los tesoros más exóticos que se encuentran bajo las aguas del mar.

La clave está en el cuidado de los detalles, es por eso que este lugar contara con decoración representativa a los 4 elementos: agua, aire, tierra y fuego, también los 4 animales más representativos en el culto de la cultura maya:

El jaguar, representando el poder del sol nocturno, asociado a las clases altas y guerreros mayas.

La serpiente representa el mundo terrenal y la sabiduría del hombre. Considerando la encarnación terrestre del sol; fuente primordial de vida.

El Quetzal, símbolo de la abundancia y la vida.

El cocodrilo asociado fundamentalmente con le fertilidad, de él dependían que las lluvias llegaran a tiempo y se obtuviera fertilidad en las tierras.

El Águila, velo de noche y la oscuridad sobre nuestra existencia y conciencia. Magnifico poder celestial.

Ahora que ya sabes todo sobre Bak’, imagínate una cena bajo el manto de estrellas que cubre a Tulum, en el vibrante y energético ambiente que este fine dining tendrá para ti.

Empresarios invierten hasta 3 mdp en la limpieza de playas por arribo de sargazo

por Redacción 25 junio, 2019

El sector turístico de la entidad reaccionó, luego de que el presidente Andrés manuel López Obrador asegurara que el tema del sargazo en Quintana Roo no es grave, afirmando que “no es grave, es gravísimo”, tanto que muchos de ellos han invertido entre 500 mil y tres millones de pesos mensuales para mantener sus playas limpias, aunado a que las ocupaciones hoteleras han caído entre un tres y siete por ciento en destinos como Cancún y Riviera Maya.

Empresarios entrevistados por El Financiero expusieron que además, el sector comercial reporta pérdidas de hasta 50 por ciento de sus ingresos, debido a que el turista ya no llega a sus negocios a causa del sargazo. Este fenómeno, según biólogos y científicos, se presentará de manera recurrente en las costas del Caribe mexicano de marzo a diciembre.

«La mayoría del turismo que arriba a los destinos quintanarroenses busca sol y playa, “pero al verlas llenas de sargazo genera decepción y una mala recomendación”, aseveró en entrevista radiofónica, Roberto Cintrón Gómez, presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún y Puerto Morelos.

Debido al problema que se enfrenta en destinos como Puerto Morelos, Playa del Carmen, Tulum y Mahahual, el sector hotelero dio a conocer que el dinero que invierten en la limpieza de sus playas depende de la cantidad de personal y equipo que contraten, que desde hace un par de años el sector hotelero implementó el trabajo de sargacero.

Este personal se encarga de mantener limpias las playas de los hoteles, juntar el alga y, con apoyo de maquinaria del municipio, recolecta y lleva el sargazo al área asignada por la Secretaría de Ecología y Medio Ambiente.

Tambien Marisol Vanegas Pérez, secretaria estatal de Turismo (Sedetur), coincidió con el líder hotelero al decir que tema del sargazo es delicado y grave para el estado, que vive 98 por ciento de la actividad turística.

Ante esto, la funcionaria estatal se mostró positiva y advirtió que para la temporada vacacional de verano se espera la llegada de poco más de 3.3 millones de visitantes, asegurados en asientos de vuelos y ocupación, similar a la que se generó en 2018.

Destacó el trabajo en pro a disminuir el impacto de la imagen en playas por el arribo de sargazo, aunado a que se tendrán más días de asueto al pasar de 37 a 51 días.

AMLO determina que el arribo de sargazo no es tan grave

por Redacción 24 junio, 2019

Ante las pérdidas económicas por el exceso de sargazo en las playas de esta entidad que el gobernador Carlos Joaquín manifiesta, el presidente Andrés Manuel López Obrador determinó sobre los alcances del fenómeno: «No he hablado mucho de eso porque no considero que sea, como algunos dicen, gravísimo. No. Lo vamos a resolver».

El mandatario detalló las razones por las que estima que el impacto del sargazo podrá superarse y no es tan grave: «Ya di instrucciones al secretario de Marina y se van a construir hasta embarcaciones especiales para recogerlo y terminar el problema».

El gobernador detalló los alcances del daño: le quita belleza a nuestras playas, provoca pérdidas económicas, desempleo, falta de desarrollo y eso causa violencia. además: estamos recogiendo casi mil toneladas de sargazo todos los días.

López Obrador hizo una larga exposición, tanto en Tulum como en Solidaridad (Playa del Carmen) de su política de austeridad y combate a la corrupción como ruta para que alcance el presupuesto. Su anuncio de la creación del Instituto para Devolverle al Pueblo lo Robado generó respaldo popular en el encuentro. Precisó que su función será la realización de subasta de bienes decomisados para recolectar recursos que se canalizarán a los municipios pobres del país.

Ratificó su decisión de transformar a Chetumal en una zona libre con prerrogativas fiscales similares a las que ya tiene la franja fronteriza del norte del país.

«Fíjense en las paradojas. Los estados que más han aportado al desarrollo de México son los más abandonados. Imagínense, ¿cuánto petróleo han sacado de Tabasco, Veracruz, Chiapas, Campeche? Muchísimo. ¿Cuánto ha sacado la Federación del turismo de Quintana Roo? Y resulta que son los estados con mayor pobreza».

Destacó la solidaridad de los pueblos originarios de Quintana Roo para absorber a miles de ciudadanos que han llegado para ganarse la vida. 

«Aunque haya celos en otras regiones vamos a darle a Quintana Roo lo que le corresponde».

Informó que la construcción del Tren Maya implicará para esta entidad una inversión de 40 mil millones de pesos. 

«Sólo que antes tenemos que ordenar el territorio, ordenar el desarrollo porque ha habido mucho desorden, mucha anarquía, también abusos, despojos de tierra. Hay que poner orden en eso».

Prevén incorporar Ichkabal, un sitio monumental a la ruta del Tren Maya

por Redacción 21 junio, 2019

Uno de los sitios arqueológicos que despiertan el interés para ser abiertos por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) en la ruta del Tren Maya es la llamada ciudad antigua de Ichkabal, que se ubica en la zona sur del estado de Quintana Roo.

En un principio se tenía conocimiento mediante investigaciones de antropólogos del norte del estado que había al menos 37 zonas, en las que existen vestigios arqueológicos y que se encontraban dentro del área de influencia del megaproyecto del tren en el tramo que iba desde Puerto Morelos a Tulum.

Sin embargo, con la más grande modificación a la ruta, y tal vez la última que se hace al trazo, se hizo un desvío de Tulum a Cobá para llegar a Valladolid, acortando el paso por el estado, informó el Fondo Nacional para el Fomento al Turismo (Fonatur).

No obstante, Ichkabal y sus vecinos del sur y la costa este (Muyil, Kohunlich, Tulum, Xel-Há, Cobá, Chacchoben, Chakanbakán) se siguen proyectando como un atractivo que requiere de mayor investigación.

Ichkabal posee grandes dimensiones por lo que se ha posicionado como una prioridad para obtener recursos y saber más sobre la organización geopolítica en la civilización maya, dijo en charla con El Economista el director del Centro INAH de Quintana Roo, Margarito Molina.

“El sitio es muy antiguo, data desde el Preclásico Temprano (2000 a.C. al 1000 a.C.), lo importante es seguir realizando investigaciones para su apertura, para poder presentar al público la interpretación y los resultados de las mismas y el entendimiento sobre esta cultura”, refirió.

El director destacó que se abrirán estos nuevos espacios según lo dictan las tareas sustantivas que tiene el INAH, el cual se encarga de investigar, proteger, conservar y difundir el patrimonio arqueológico, histórico y paleontológico.

Cancún, destino preferido de los estadounidenses

por Redacción 21 junio, 2019

Nuevamente Cancún es el destino preferido de los viajeros estadounidenses, quienes eligen a las bellas playas del Caribe Mexicano y sus atractivos turísticos, para compartir inigualables momentos en la temporada vacacional de verano.

De acuerdo con el análisis anual de los diez mejores viajes de verano, realizado por Airlines Reporting Corporation (ARC), empresa encargada de acreditar a las agencias de viajes y departamentos corporativos de Estados Unidos, Cancún se colocó por cuarto año consecutivo como el destino predilecto del mercado norteamericano.

Los principales atractivos que hacen de Cancún el destino preferido de los viajeros provenientes de Estados Unidos son: Las paradisiacas playas que brindan hermosos escenarios y la oportunidad de realizar un sinfín de actividades acuáticas.

La cercanía con sitios arqueológicos que cuentan la enigmática cultura maya a través de recorridos por los principales basamentos. El Rey, El Meco, Yamil Lu’um y el Museo Maya de Cancún, son los principales del destino, y a sólo unos kilómetros, pueden enamorarse de Tulum, en Riviera Maya.

Parques temáticos que ofrecen diversión y adrenalina para chicos y grandes. Algunos se encuentran en Cancún, y otros más en Riviera Maya, los cuales cuentan con transporte. Espectáculos de talla internacional para público de todas las edades.

Sin lugar a dudas, Cancún lidera la elección de viajeros nacionales e internacionales, gracias a la exquisita oferta turística que posee, entre la que se encuentran sus atractivos y escenarios naturales, su excelente conectividad tanto nacional como internacional, además de su lujosa infraestructura, la cual se encuentra constantemente en desarrollo e innovación de experiencias, que obligan a los visitantes a regresar.

Riesgo sanitario por sargazo acumulado en las playas de Quintana Roo

por Redacción 20 junio, 2019

El coordinador regional Miguel Ángel Pino advirtió que en Quintana Roo hay 25 playas concesionadas a privados, donde el riesgo es latente por las elevadas cantidades de sargazo en descomposición.

Esto pone en riesgo la salud de bañistas, aunque el mayor peligro es para niños y adultos mayores, pues el ácido sulfúrico que se genera con la macroalga echada a perder, es nocivo.

De manera que la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), alertó. “No hay riesgo en playas públicas, pero debemos recomendar a los bañistas sobre la presencia de ácido sulfúrico por la descomposición de sargazo, que es lo que deriva de productos tóxicos”, señaló.

Destacó que 15 de ellas se localizan en la zona centro y sur de Quintana Roo y el resto, en el norte. Mahahual, Xcalak, Tulum y Cancún, pero reiteró que son playas ‘privadas’.

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