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Revista Latitud 21
Categoría:

Cuarto de Huéspedes

Lo barato sí sale caro

por Redacción 1 septiembre, 2014

Muchos empresarios hoy en día hablan de valor y lealtad, pero, ¿en verdad saben a lo que se están refiriendo? La pregunta surge de la actual y evidente falta de compromiso de los clientes por continuar con una marca o empresa con la cual solo han adquirido un producto/servicio por ser una necesidad temporal o por su precio, no porque verdaderamente exista una relación sólida entre ellos, donde haya beneficios y confianza mutua.

Entonces, ¿cómo conseguimos lealtad? No es un trabajo fácil, lleva tiempo y esfuerzo. La lealtad no se construye de la noche a la mañana, es como un pequeño árbol al que debemos cuidar y regar continuamente; la lealtad en los negocios se gana con el tiempo, con responsabilidad, inspirando confianza en tus clientes, siendo honesto, cumpliendo con lo prometido y dando resultados, solo así el cliente se sentirá respaldado y con deseos de continuar contigo. Una de las claves es la comunicación, escuchar a tu cliente, saber qué necesita y cómo puedes ayudarlo.

Procurar a tus clientes, llevando siempre el track del historial con ellos, promoviendo la comunicación, orientándolos y hasta consentirlos, pero sin sacrificar nunca el valor del producto o servicio, ni tampoco su precio, son las claves de una sólida relación a largo plazo.

Ahora bien, hay que entender que no todos los clientes son o pueden ser leales a tu producto/servicio. Hay que segmentar. Cada cliente tiene un “coeficiente” de lealtad y es más económico buscar y dirigirse a clientes con alto coeficiente que intentar cambiar y convencer a todos los clientes en leales. Los jóvenes son más difíciles para que sean leales, los solteros más que los casados y los que rentan más que los propietarios.

Y aquí es donde entramos a una parte muy importante y delicada para muchos. Los descuentos no construyen lealtad, por el contrario, destruyen las relaciones con los clientes. Una vez que das un descuento a un cliente, ya no hay vuelta atrás. Si tú le otorgas un descuento a tu cliente estás enviándole ciertos mensajes:

• Tu producto/servicio está sobrevalorado.  Si pagas el precio completo significa que te estamos cobrando más de lo debido.

Si tu producto cuesta 100 pesos y pido un descuento y me rebajas 10, tu mensaje para mí es que realmente vale solo 90 pesos. La próxima vez que necesite tu producto me quedan dos opciones: voy a tu negocio y exijo un precio de 90 o voy a buscarlo en otro lugar a un precio menor. De todas maneras me siento robado desde la primera vez que quise comprar.

• Tu producto es más importante por su precio que por su valor.

Si como cliente tengo el sentir de que las negociaciones siempre turnan al precio, me das la impresión de que tu producto/servicio no tiene otro valor más que el precio que consigo. No me estás vendiendo sus características y ventajas. No me explicas que con todas las cualidades que tiene, el precio es correcto y no se puede rebajar.

• Tus competidores ofrecen lo mismo por el mismo precio o menos.

La presentación y la venta se tienen que tornar a la calidad y/o características absolutas de tu producto. Si estás ofreciendo un producto muy comparable al de tu competencia y no puedes convencer que tienes algo superior, es evidente que tu cliente buscará en otros lugares también.

• Esto es particularmente obvio en el mundo en línea. Primero, el cliente busca en los productos los que tienen las características requeridas, allí es donde tenemos que convencer al cliente de la superioridad del producto; después cuando el cliente busque productos similares, él sabrá que tu producto tiene un plus que los otros no tienen y lógicamente aceptará más fácilmente tu precio. El mundo digital de reservas hoteleras tiene miles de ejemplos.

• El comparar un carrito de Walmart y Chedraui transfiere el mensaje al cliente que hay otros lugares baratos donde se pueden comprar canastas básicas, pero no dice nada sobre el mejor servicio, sobre productos mejor seleccionados, procesos de compra más eficientes, productos más frescos o mejor presentados. Dice solamente que la competencia también es barata (aunque no tan barata como nosotros).

Tus competidores pueden ofrecer descuentos pero tus relaciones con tus clientes difícilmente podrán ser copiadas por ellos, y es allí donde radica la diferencia.

Hay diferentes tipos de clientes, los compradores por transacción están interesados únicamente en el precio, son capaces de cambiarte de inmediato si alguien más les ofrece una mejor tarifa, porque no hay ninguna clase de lealtad. Pero los compradores por lealtad siempre están buscando una buena empresa que ofrezca productos o servicios de calidad y con empleados amigables en quienes confiar.

Aquí les dejo esta información. Cuando se trata de lealtad hay que considerar muchos factores: retención de clientes, valor de vida del cliente, el uso del tiempo del consumidor, la lealtad de sus empleados y su influencia sobre clientes, construir relaciones con sus clientes más que construir un modelo de negocio, la manera y el tiempo para la entrega del producto/servicio, la comunicación con el cliente, el uso de mercadotecnia de bases de datos, el e-mail marketing, las redes sociales, etc.

Ya se acabaron las Reformas

por Redacción 1 septiembre, 2014

Puede gustarnos o no, pero fue una promesa de campaña, fue una iniciativa de su gobierno y le puso todo el peso del gobierno, se creó el Pacto por México y para variar lo boicotearon y supuestamente se acabó y hasta lo enterraron, pero ahora, a un año de distancia, se da por terminado el periodo reformista del gobierno de Peña Nieto con la promulgación de la más compleja de las reformas: la Energética.

Lo avisaron desde campaña, nadie lo creyó; lo dijeron en la toma de protesta, todo el mundo lo dudó; lo dijeron cuando se firmó el Pacto, nadie le hizo caso; lo repetían cada vez que se promulgaba una nueva reforma, y la duda siguió. Hoy, a un año de distancia, a la hora de escribir esta columna la reforma es un hecho, y no se acabó el país, ni hubo muertos, ni gritos, ni sombrerazos, al parecer por primera vez desde hace muchos años hubo un diálogo real y una mayoría contundente en el Congreso.

Hace un año realicé un análisis sobre el camino de las reformas, en ese documento mencioné que la estrategia no era solo de sacar reformas por sacarlas, tenía un mapa de ruta muy claro; por una parte, el ir destrabando sector por sector que tradicionalmente representaban un monopolio o una concentración económica, y por el otro cada uno de esos sectores tenía un grupo económico, político o social que representaba un freno, no en balde al parejo del trabajo de las reformas vimos cómo fueron cayendo líderes sindicales, empresarios o hasta mismos gobernadores o políticos. Hemos presenciado en el último año y medio una de las operaciones políticas más completas y sofisticadas que se hayan tenido en México.

En total 11 reformas desfilaron por el Poder Legislativo y se aprobaron: Educativa, de Procedimientos Penales, de Amparo, Política Electoral, de Transparencia, Financiera, Laboral, de Competencia Económica; y las tres más complejas: la Hacendaria, la de Telecomunicaciones y, finalmente, la joya de la corona, la Energética. No se podrá negar que es y será el periodo reformista más grande en la historia moderna del país.

Si todo sale bien, estas reformas le darán un giro a nuestra economía y al país entero; pero no todo es chamba del gobierno, a partir de ahora el trabajo será de todos: del gobierno, sí, en su implementación, pero el resto está en manos de todos nosotros, habrá que informarse, cuidar que todo se implemente y ser parte del cambio, porque no solo es un cambio en el gobierno, es un cambio de mentalidad en todos los mexicanos, las leyes son para todos, son derechos y obligaciones, retos y oportunidades, ahora es cuando con estos cambios nos toca a todos los mexicanos trabajar en conjunto, el nuevo marco legal ya está listo.

Empecemos por informarnos, cuidar las inversiones, los plazos y la transparencia, que se cumpla la ley y después ¿por qué no?, hay que analizar qué oportunidades de trabajo, asociación e inversión permiten las reformas, y también hasta qué oportunidades de trabajo para empresas o personas se generan en los sectores reformados; ayudemos a generar oportunidades para todos, ya no es papi gobierno que regala cosas, hay mercado que debemos todos de ayudar a construir, trabajemos por nosotros y trabajemos al mismo tiempo por el nuevo México.

Marketing Culinario

por Latitud21 Redacción 31 julio, 2014

RODRIGO NAVARRO

Cada vez que conozco a alguien y me pregunta a qué me dedico, recibo una cara de asombro cuando comento que tengo una agencia de Marketing Culinario… Tres segundos después invariablemente viene la siguiente pregunta… Bueno, ¿y qué es eso?

Marketing Culinario es un término que utilizamos desde 2007 y bajo el cual se fundó “Coma y Punto”, con la influencia y experiencia de mi tía y chef Verónica de la Piedra, más mi visión ingenieril, como siempre me lo recuerdan. En realidad al principio no entendíamos lo que esto significaba, hasta que tuvimos una oportunidad y pusimos manos a la obra.

Al principio dimos clases de cocina a 15, 20, 80, cinco mil y hasta más de 20 mil  consumidores en un mismo año, planeamos con base en el conocimiento previo de cada uno de los socios y esto se convirtió en una necesidad de investigar, y la necesidad de investigar se convirtió en un servicio; ahora teníamos un estudio que identificaba a los consumidores por los sabores que utilizan.

“Entender es el primer paso para desarrollar una estrategia”, es lo que nos dijimos al inicio… y después de este estudio “entendimos”. Ahora… manos a la obra para diseñar estrategias de sabores que catapultaran la venta de un producto, utilizando otros productos.

Todo lo combinamos en una receta y “puff”, por arte de “estrate-magia” comenzaron a moverse las tendencias en el consumo del producto, identificamos cómo habla el consumidor, cómo piensa y qué es lo que necesita, “aunado a su memoria gustativa”.

Con el tiempo y el estudio descubrimos el “marketing de contenidos”, con lo que logramos redondear el concepto de lo que llevábamos unos años trabajando, y se balanceó la ecuación, como lo diría Joe Pulizzi, autor de Get Content, Get Customers.

“El marketing de contenidos es una técnica de marketing de creación y distribución de contenido relevante y valiosa para atraer, adquirir y generar engagement con un público claramente definido y comprendido, con el fin de impulsar la acción rentable por parte del cliente.”

El Marketing Culinario o Marketing de Contenidos Culinarios es entonces una técnica de creación y distribución de contenidos culinarios relevantes, lo que  forzosamente nos llevó a tener una cocina, un chef, un diseñador, un nutriólogo, una pedagoga, un químico en alimentos, otro chef y así sucesivamente hasta tener un equipo sólido y dispuesto a los retos.

Nuestros clientes van desde restaurantes que quieren entender por qué su menú no ha traído a la clientela adecuada, hasta cadenas de autoservicio que quieren mejorar las técnicas de mercadeo catapultando productos, y, claro, sin olvidar a los productos de consumo masivo que son en sí un alimento o aquellos que no son alimentos pero viven en contacto con ellos, como los empaques domésticos.

Podemos validar en la cocina lo que dice un producto de sí mismo o diseñar los cimientos para la comunicación del mismo en un nuevo mercado.

Recientemente se nos ha impulsado a diseñar y desarrollar nuevos conceptos culinarios que puedan utilizarse como ingredientes o como productos, y así poder generar “Marketing Culinario” en toda la cadena, desde antes del diseño de los productos hasta el relacionamiento de ellos en el anaquel.

Así está definido entonces nuestro presente y los siguientes pasos hacia nuestro futuro.

 

Contabilidad electrónica: ¿Está preparado?

por Latitud21 Redacción 30 junio, 2014

CARLOS A. BARREIRO MONTAÑEZ

Executive Director/Tax/EY México

carlos.barreiro@mx.ey.com

 

Las reformas fiscales aprobadas para 2014 incluyeron modificaciones y adiciones para fortalecer la capacidad de fiscalización del Servicio de Administración Tributaria (SAT), entre ellas:

(I) La creación del “Buzón Tributario”.

(II) Que los contribuyentes deban enviar mensualmente al SAT su información contable.

(III) Revisiones electrónicas con el envío al contribuyente de una preliquidación.

En este artículo nos referiremos, particularmente, a la información contable que tendría que ser enviada por los contribuyentes al SAT, que pospuso el cumplimiento de esta obligación para dar inicio a partir de julio de 2014.

En principio, las disposiciones aprobadas señalan que la obligación de los contribuyentes de ingresar su información contable será a través de la página de Internet del SAT y de conformidad con las reglas que para tales efectos publicará dicho órgano.

A la fecha de este artículo están pendientes de ser publicadas dichas reglas; sin embargo, el SAT ya ha dejado saber en distintas reuniones y foros un anteproyecto de las multicitadas reglas, las cuales estaremos comentando.

Hasta antes del conocimiento del anteproyecto, en el medio contable se había considerado la posibilidad de que el SAT aprovechara la infraestructura de programas existentes para que, a través de ellos, los contribuyentes dieran cumplimiento a la nueva obligación. No obstante, el SAT sorprende al establecer que los contribuyentes deberán llevar la contabilidad en sistemas electrónicos con la capacidad de generar archivos en formato XML, exceptuando a aquellos que registren sus operaciones en la herramienta “Mis cuentas”.

La información mensual sería enviada por los contribuyentes a través del Buzón Tributario e incluiría:

ν El catálogo de cuentas que deberá contener un código agrupador que el SAT publicará. Si bien el anteproyecto señala que este catálogo será enviado por única vez en el primer envío, también considera que se remitirá cada  vez que dicho catálogo sea modificado.

ν La balanza de comprobación conformada por saldos iniciales, movimientos del período y saldos finales de todas y cada una de las cuentas y subcuentas de activo, pasivo, capital, resultados y cuentas adicionales, debiéndose identificar todos los impuestos por tasa, cuota, actividades por las que no se debe pagar el impuesto e impuestos trasladados efectivamente cobrados y pagados.

En lo que se refiere a las pólizas y los auxiliares contables, si bien no se tendría la obligación de enviar mensualmente su detalle, en el anteproyecto se propone el que deberán estar disponibles ya que podrán ser solicitados por el SAT, debiendo incluir el detalle por transacción, cuenta, subcuenta y partida; asimismo se deberá poder distinguir los comprobantes fiscales que respaldan la operación y el Registro Federal de Contribuyente en las operaciones que se realicen con un tercero.

Además de los casos en los que el SAT identifique inconsistencias en la información que le envíen los contribuyentes, la relativa a las pólizas será requerida invariablemente a aquellos que soliciten devoluciones de saldos a favor o presenten avisos de compensación.

Los archivos se enviarían a más tardar los días 25 o 27 del mes siguiente al que se trate la información, según se trate de personas morales o personas físicas, respectivamente.

Finalmente, se contemplaría una prórroga para el envío de la información de 2014 como sigue:

Aún no se deja en claro cómo deberán proceder los contribuyentes respecto a la información correspondiente al primer semestre de 2014.

Por todo lo anterior, es recomendable emprender acciones en el desarrollo de las actualizaciones contables que permitan dar cumplimiento a las nuevas disposiciones. En EY nos ponemos a sus órdenes para asistirlos en el proceso de implementación de estas actualizaciones.

 

 

Análisis de una búsqueda en Google

por Redacción 29 mayo, 2014

Estimados lectores, en esta ocasión me gustaría mostrarles un hecho asombroso para los hoteles de esta hermosa zona en la que tenemos el privilegio de habitar. Se trata del conflicto creciente entre los hoteles y los intermediarios, las OTA´s (online travel agencies, por sus siglas en inglés), tales como Expedia, BestDay, Booking.com y Orbitz, así como los metasearch, como Kayak, Trivago y TripAdvisor.
Hace años los hoteles no reaccionaron cuando las OTA’s empezaron a “ayudarlos”  a conseguir nuevas reservaciones. Poco a poco aquellas –y más tarde los metasearch– comenzaron a ganar más poder sobre los hoteles… Hoy no es raro que un hotel esté en manos de sus intermediarios cuando se trata de reservaciones. Claro, hay mucha competencia entre los intermediarios mismos, y hay que escoger con quién trabajar. Muchos tienen una variedad de páginas con nombres distintos, en las que pueden abaratar tarifas de incógnito. Muchas veces no está claro quién es quién en el mundo digital de reservas hoteleras.

Hoy en día los hoteles empiezan a buscar la forma de tener más reservaciones directamente en sus páginas. La tarea no es fácil. Para muchos hoteles el PPC (Pay Per Click y Adwords) es un medio muy caro y la competencia es muy fuerte. Pocos hoteles usan el e-mail marketing correctamente y las redes sociales no generan directamente reservaciones. Hagamos un pequeño análisis de búsqueda en Google con las palabras ‘Cancun hotel’.

¿Cuál es el resultado? 

De los 28 resultados que nos muestra la primera página, desglosamos lo siguiente:

• 15 páginas de intermediarios: Expedia, BestDay, Pricetravel, Despegar, Booking.com, y otros

• Cuatro enlaces pagados de hoteles o cadenas hoteleras: Holiday inn, Barceló, Oasis, Hyatt

• Tres enlaces orgánicos de hoteles o cadenas hoteleras: RIU, Krystal e Iberostar

• Y finalmente, siete resultados de Google Maps: Gran Park Royal, Hotel del Sol, Soberanis, Ambiance, Beachscape y otros

• ¡Los intermediarios tienen obviamente mejores posiciones porque invierten!

• Algunas cadenas hoteleras invierten bastante, pero obviamente son cadenas con “deep pockets”.

• Hay cadenas que hicieron un buen trabajo en su posicionamiento orgánico, como RIU e Iberostar

• BTW (by the way), la OVC de Cancún, www.cancun.travel, aparece hasta la séptima página de Google y el Fideicomiso de la Riviera Maya, www.RivieraMaya.com, sale en la tercera.

Y ahora viene lo interesante 

Está claro que los pequeños hoteles, o los que no tienen mucho por invertir, pueden estar en la primera página, siempre y cuando hagan un buen trabajo en Google Maps. Tal es el caso de Ambiance, Soberanis y Hotel del Sol. Estos son hoteles que no tienen grandes fondos para invertir, pero que se han dedicado a estudiar y hacer las cosas bien. Google puede ser un medio excelente cuando se domina la forma en que funciona. No es fácil entender cómo usar otras herramientas como Adwords en Google, ¡pero vale la pena contratar expertos!

Tomamos como ejemplo Ambiance Suites. Es un pequeño hotel en el centro de Cancún y aparece en la primera página de búsqueda cuando tecleamos “Cancun hotel” en Google. Si hacemos un mouse-over, vemos el mini-sitio del hotel con mapa, dirección, fotos, teléfono y comentarios. ¡Éste es un logro increíble! ¿Cómo lo hicieron? Verificaron el PIN con Google Places for Business y abrieron una página Google+. ¡Así de sencillo! Podrían tener resultados todavía mejores en Google cuidando aún más su página Google+. Desafortunadamente para el hotel, en Google Places muestran el booking de un intermediario y no aprovechan el uso de su propia máquina de reservaciones… ¿O será que el intermediario hizo el trabajo en Google?

En Streetview podrían aprovechar Google Panorámica 360° y dejar que el público haga un tour virtual en su hotel, visitando varios puntos de la propiedad y sus habitaciones. Deberían incentivar los comentarios en Google. Todos los hoteles se enfocan en TripAdvisor y los comentarios de las OTA’s (on line travel agencies), pero el efecto “comentarios” en Google ayuda mucho en el posicionamiento.

Google tiene herramientas que se pueden usar para mejorar el posicionamiento y facilitar que el público encuentre más fácil su hotel: Google Places, Google Places for Business, Google Plus Local, Google Sites, Google Carroussel y Google Authorship, entre otros. Estar al máximo en Google permite también aprovechar mejor los futuros cambios y servicios en los que Google está trabajando, tales como Google Wallet.

Aunque usamos el ejemplo de los hoteles, cada empresa podría aprovechar mejor el uso Google para hacerse encontrar y conocer. ¡Y lo mejor de todo es que las herramientas de Google no cuestan dinero! Solo cuestan esfuerzo, aprendizaje y acción.

 

 

Criterios recientes del SAT en la devolución del IVA

por Latitud21 Redacción 30 abril, 2014

Desde el inicio de la actual administración hemos encontrado un inusual aplazamiento de las solicitudes de devolución del Impuesto al Valor Agregado (IVA), en principio porque el Servicio de Administración Tributaria (SAT) ha adoptado la política de tomar todo el plazo establecido en la ley para tales efectos, aunado a que, en la mayoría de los casos, el SAT opta por iniciar facultades de comprobación fiscal para verificar la procedencia de la devolución.

No es un secreto que en México han proliferado prácticas poco ortodoxas por parte de los contribuyentes para obtener beneficios indebidos en materia de IVA y del Impuesto Sobre la Renta (ISR), como la obtención de comprobantes fiscales que amparan prestaciones de servicio o enajenación de bienes inexistentes para usarlos para efectos fiscales.

Estas prácticas han originado que el gobierno federal implemente una serie de mecanismos para intentar eliminarlos o minimizarlas, pues erosionan la base del ISR y genera devoluciones indebidas del IVA, ocasionando una considerable merma en el erario.

La estructura y diseño del IVA permiten que los contribuyentes que participan en la cadena de producción puedan recuperar el impuesto que se les trasladó, ya que es en el consumidor final en quien debe incidir económicamente la carga tributaria de un impuesto indirecto como lo es el IVA; bajo ese contexto, la demora en la devolución origina serios problemas de liquidez en las compañías y en la actividad productiva, fuente de ingresos tributarios.

De manera general el Código Fiscal de la Federación establece los plazos que tiene la autoridad fiscal para efectuar la devolución y, en su caso, requerir información adicional, además faculta a la autoridad para iniciar una revisión directa al contribuyente o solicitar información a sus clientes y proveedores con el fin de verificar la procedencia de la devolución.

Aunque el contribuyente tenga los medios legales para hacer valer sus derechos en cuanto al tiempo en el que deben devolverle los saldos a favor del impuesto, hay que optar por soluciones prácticas que eviten que la autoridad tenga alguna duda de la procedencia de los saldos solicitados.

EY puede ayudarle a diseñar su estrategia tributaria con el fin de bridar oportunamente a la autoridad toda la información que pueda acreditar la procedencia de la solicitud del saldo a favor, así podrá optimizar los tiempos y no dar oportunidad a que el plazo legal se agote, y en caso de que se detecten retrasos ociosos o ilegales por parte de la autoridad acudir a los órganos jurisdiccionales para hacer valer sus derechos.

La política adoptada por el fisco federal es correcta; sin embargo, no justifica la violación de los derechos fundamentales de los contribuyentes que no utilizan prácticas ilegales en sus operaciones, pues esto puede representar daños indeseables a la economía del país pues desincentiva la atracción de inversiones y la generación de empleos, pues aun cuando se garantice que no existirán cambios en las leyes tributarias en los próximos años, la aplicación de las disposiciones existentes puede traducirse en barreras para la inversión.

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