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Revista Latitud 21
Categoría:

Lifestyle

“Recetas en Cuarentena”

por 16 abril, 2020

Episodio 3: Canelones

Grupo Anderson`s ha creado el proyecto “Recetas en Cuarentena” donde el Chef Corporativo, Miguel Cortazar y Frank Mesquida, mixólogo de Hroof Nightclub quieren compartir sus mejores recetas para que en esta época de cuarentena, jamás falte en tu mesa comida deliciosa y tragos refrescantes.

En este primer episodio el Chef Corporativo Miguel Cortazar trae para ti:

CANELONES DE RES

INGREDIENTES
  • .5 kg Carne molida 70 – 30
  • 100 g Granos de Elote
  • 100 g Chicharo
  • 50 g Apio
  • 100 g Zanahoria
  • 400 g Jitomate saladelt
  • 150 g Cebolla blanca
  • 20 g Albahaca fresca
  • 35 ml Aceite vegetal
  • 250 g Queso rallado

Acompáñalos desde casa, toma nota y buen provecho.

“Recetas en Cuarentena”

por 16 abril, 2020

Episodio 2: Mazapan Sweet

Grupo Anderson`s ha creado el proyecto «Recetas en Cuarentena» donde el Chef Corporativo, Miguel Cortazar y Frank Mesquida, mixólogo de Hroof Nightclub quieren compartir sus mejores recetas para que en esta época de cuarentena, jamás falte en tu mesa comida deliciosa y tragos refrescantes.

En este segundo episodio el Mixólogo de Hroof Nightclub Frank Mesquida trae para ti:

MAZAPAN SWEET

INGREDIENTES
  • 1.5 oz Mezcal
  • 2 oz Baileys
  • 1.5 oz Leche
  • 1pz Mazapán

Acompáñalos desde casa, toma nota y buen provecho.

«Recetas en Cuarentena»

por 16 abril, 2020

Episodio 1: Pollo con champiñones

Grupo Anderson`s ha creado el proyecto «Recetas en Cuarentena» donde el Chef Corporativo, Miguel Cortazar y Frank Mesquida, mixólogo de Hroof Nightclub quieren compartir sus mejores recetas para que en esta época de cuarentena, jamás falte en tu mesa comida deliciosa y tragos refrescantes.

En este primer episodio el Chef Corporativo Miguel Cortazar trae para ti:

POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

INGREDIENTES
  • 1 kg Pechugas de pollo
  • 25 g Mantequilla sin sal
  • 50 g Champiñón blanco
  • 10 g Ajo macho
  • 1 g Sal
  • 20 g Cebolla blanca
  • 10 g Cilantro fresco
  • 20 g Espinaca
  • 20 g Apio
  • 20 ml Crema versatie
  • 2 Papas

Acompáñalos desde casa, toma nota y buen provecho.

 

Señor Frog’s con las mejores margaritas para este Spring Break que no te puedes perder

por 6 marzo, 2020

¡Diviértete, déjate llevar y da rienda suelta a tu fiesta!

En esta época del año, en México se vive la fiesta más que nunca, los principales lugares visitados por los turistas mexicanos y extranjeros, durante estas fechas, se encuentran en este país. Es una de las temporadas más altas del año, los vacacionistas buscan los lugares de playa para disfrutar del sol, el mar y la fiesta.

En México, también se celebra semana santa, y es por esto que también hay mayor movimiento. Entre los principales destinos más visitados, por los vacacionistas, se encuentran: Los Cabos, Puerto Vallarta, Acapulco y Cancún.

El ambiente del Spring Break, es mayormente orientado al turismo joven, ya que es una celebración habitual entre los estudiantes universitarios de Canadá, Estados Unidos, Japón, China, entre otros más, es por esto que la fiesta la puedes encontrar en cualquier lado y un lugar que no te puede fallar, es Señor Frog’s donde tienen el mejor ambiente, la música, la comida, las bebidas y la atención del staff te dejarán con ganas de volver.

¿Estás listo para llenarte de pintura neón? Nada como las “Glow parties” o dejarte llevar por la diversión en medio de una alberca gigante, llena de espuma con las “Foam parties”, baila al ritmo latino con sus noches de salsa, o canta como nunca con las noches de rock, o si eres más tranquilo también están las reggae nights. No importa que elijas, te la pasarás increíble.

Atrévete a vivir una noche distinta con la rana más atrevida que hayas conocido! ¡No es lo mismo que te cuenten una fiesta de Señor Frog’s a vivirla por tu cuenta! Vista la pagina senorfrogs.com y has tu reserva en cualquiera de nuestras locaciones.

DESCUBRE LOS POSTRES MÁS EXQUISITOS EN ESTE RESTAURANTE

por 6 marzo, 2020

Los postres son aquél elemento que le da un toque especial a toda la experiencia gastronómica, con sus increíbles aromas, texturas y sabores dulces, se vuelven completamente irresistibles a la hora de la velada. Para ello, tenemos para ti una recomendación que nunca falla: Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar, cuya selección de postres seguramente superará tus expectativas.

El lema de Harry´s es “El arte de la perfección” algo que en sus postres se ve muy reflejado, con sus ingredientes de alta calidad y presentaciones espectaculares, descubre algunos de nuestros de nuestros favoritos: 

  • Galletas Oreo Tempura: acompañadas de helado, las populares galletas son cubiertas con una masa crujiente, dándoles un toque exquisito.
  • Fondant de Chocolate: acompañado de cremoso helado de vainilla, este manjar consta de un rico volcán de chocolate cuyo interior esconde delicioso chocolate líquido.
  • New York Cheesecake: la receta tradicional, con base de galleta crujiente, deliciosa salsa de fresas, servido en una porción enorme que no quieres que se acabe nunca.
  • Banana Box: este es un postre de ensueño; una caja dulce rellena de cremoso helado de vainilla y plátanos flameados bañados en ron, con una presentación inolvidable.
  • Pie Helado Harry´s: el rey de los postres de este restaurante; elaborado con helado de vainilla, una base de costra de galleta oreo, deliciosas nueces de macadamia y cubierto de una capa de salsa de chocolate. Este postre es una completa joya para el paladar, siendo también, uno de los más solicitados por los invitados.

Por último pero no menos importante, vale la pena destacar un postre que engloba todo un espectáculo y llega gracias a la tecnología y la constante búsqueda de Harry´s por ofrecerle a sus invitados nuevas experiencias. Su nombre es Le Petit Chef, un show de videomapping en tu mesa con duración de 4 minutos, donde un mini chef de 5 cm de altura te preparará un delicioso helado de macadamia con ingredientes muy interesantes.  Un espectáculo que debes vivir al menos una vez en la vida.

Cultura y gastronomía como nunca antes las habías visto solo en BAK’ by Harry´s

por 6 marzo, 2020

No te pierdas de un maravilloso espectáculo que despertará todos tus sentidos mientras disfrutas de una increíble velada, solo en BAK´ by Harry´s.  

Perteneciente al gigante restaurantero Grupo Anderson´s, BAK’ by Harry´s ha llegado para quedarse, ofreciendo una excelente propuesta gastronómica que incluye los mejores cortes de carne del mundo y sorprendentes platillos exóticos traídos desde rincones del mundo que no creerías. 

Ahora, además de su excelente propuesta, en BAK´ podrás disfrutar de un nuevo show que te atrapará haciéndote sentir en un ambiente de selva maya, deleitando cada uno de tus sentidos.

El espectáculo, mismo que se lleva a cabo mientras disfrutas de tu exquisita cena, relata la historia de cómo en aquél sitio conocido alguna vez como ZAMÁ existía un pueblo guardián de los cuatro elementos, protector del fuego sagrado y la naturaleza; pero todo dio un giro inesperado cuando el pueblo fue desplazado y derrumbado, dejando solo unos pocos guardianes quienes se vieron obligados a vivir bajo la tierra, en conexiones de agua que hoy se conocen como cenotes de la selva maya. 

Quien guía esta tribu es Kauil, dios del fuego, padre y madre de los humanos, mostrándose en ciertas ocasiones para brindar protección y ofrenda del Gran Fuego a ciertos espacios sagrados, incluido como uno de ellos BAK’ by Harry´s, por lo que, quienes se encuentren en este lugar viviendo una experiencia gastronómica inolvidable podrán presenciar la elevación de su propia energía al ser testigos de la protección de Kauil.

BAK’ en donde enaltecen a los guardianes del fuego místico quienes llegan en busca de un “Gran Fruto Prohibido” una esfera de cristal roja que es cambiada por el Fuego Sagrado, para llevarlo de vuelta a su reguardo bajo la tierra.  

El show lleva por título Cha’an Ka’ak (“fiesta de fuego” en maya), una experiencia mágica que definitivamente no querrás perderte si eres amante del arte y la alta gastronomía.

Haz tu reservación ahora mismo y vívelo de lunes a domingo a las 10 p.m., descubre más en www.bakrestaurant.com

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