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Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar festeja el 7mo el Festival de la Trufa Blancay como parte de la celebración, prepara un menú especialmente diseñado para resaltar el aroma y sabor de la trufa blanca.

La trufa blanca es originaria de Italia, esta joya es puesta en los menús de los mejores restaurantes del mundo en la temporada de otoño, destancando en platillos con su icónico aroma y sabor complejo e intenso, conquistando los más paladares de los conocedores.

Reconocido como uno de los manjares más prestigiosos de la gastronomía, la trufa blanca debe su exclusividad a su escasez y a que solo se recolecta durante un tiempo determinado, teniendo a todos en la espera. A diferencia de la Trufa Negra Melanosporum, la trufa blanca nace de manera silvestre, principalmente en la zona del Piamonte italiano, recolectada por perros y cerdos entrenados para encontrarlas entre los arbustos o a los pies de arboles.

La trufa blanca se come fresca y en crudo, rebanando finas laminas para aromatizar y brindar carácter al platillo con su majestuoso sabor. En Harry’s celebran el 7mo Festival del Trufa Blanca en Méxicoy todo los años actualiza un menú temporal para celebrar, en el podrás encontrar seis platillos maridados perfectamente con las propiedades únicas de la trufa blanca.

Disfruta de este exclusivo manjar en Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar desde el 1 de noviembre hasta el 31 de diciembre y no dejes pasar la oportunidad de probar estos platillos hechos para la realza.

Reserva en www.harrys.com.mx

Barry’s Bootcamp llegó a México y abrió sus puertas al público el pasado jueves 3 de octubre por la noche en un evento al que asistieron la alta sociedad de la Ciudad de México, así como también el CEO de Barry’s a nivel mundial, Joey González y los instructores fundadores del estudio en México: Ramsés Atala, Andrés Vallejo, Pamela Guasch, Ana Corral, John-Michael DeWall y Pablo Hütt. 

Barry’s es un concepto de workout funcional que implementa intervalos de 25-30 minutos de ejercicio cardiovascular con 25-30 minutos de ejercicios de fuerza en piso. Es considerado “El Mejor Workout del Mundo” y las personalidades más hot del momento a nivel internacional asisten semanalmente para ejercitarse y tomar un shakedel famoso “Fuel Bar”.  Barry’s cuenta con más de 50 estudios a nivel mundial y continúa su fuerte expansión, abriendo casi un estudio por semana en diferentes ubicaciones del mundo. Barry’s cuenta con más de 110,000 usuarios semanales en todo el mundo y siguen creciendo exponencialmente.

El estudio se encuentra en Park Plaza Santa Fe, uno de los centros comerciales más frecuentadosde la zona poniente de la Ciudad de México. Hay diferentes tipos de entrenamiento por cada día de la semana, así como diferentes horarios. 

Para más información, visita www.barrysbootcamp.com/studio/mexicocity

Una tradición que se comparte.

En México, es particularmente interesante el modo en que estas tradiciones prevalecen hasta nuestros días y se han afianzado, de la mano de otras manifestaciones culturales; como la artesanía, que se manifiesta en la forma de papel picado, calaveritas de dulce y velas hechas a mano o adornos con flores de cempasúchil que se crean con la intención de adornar altares y casas durante estas fechas; la música, que juega un papel crucial en cada una de las fiestas que celebramos los mexicanos; o como la gastronomía típica de nuestras tierras, misma que ocupa lugar protagónico en todas y cada una de nuestras tradiciones.

Y es que, no podemos negarlo. México es rico en ingredientes y en creatividad, que cada momento de reuniónse transforma en el pretexto perfecto para celebrar en grande mientras lucimos lo mejor de nuestra tierra, a través de los platillos y antojitos mexicanosque nos han acompañado siempre.

Tal es el caso de la comida que se preparara especialmente para acompañar las celebraciones y los altares en el Día de Muertos, siendo uno de los ejemplos más emblemáticos el del exquisito y mundialmente aclamado pan de muertomexicano.

Porfirio’s crea el mejor pan de muerto de México, ¿ya lo probaste?

Si quieres probar una deliciosa y creativa versión del tradicional pan de muerto, no te puedes perder el de Porfirio’s, una reinterpretación de este clásico que te enamorará.

El pan de muerto dePorfirio’ses una versión única y llena de creatividad, que retoma lo más representativo de esta costumbre tan mexicana y lo reviste de sabor y elegancia al tiempo que conserva su esencia y le rinde tributo.

Cuando pides un Pan de Muerto en Porfirio’s, no tienes idea lo que estás por recibir. Sobre una charola de pizarra, llega un esponjoso y aromático pan de muerto acompañado de una dulce mezcla de amaranto y nuez pecana sobre la que descansa una calaverita de azúcar. A un costado, un recipiente de piedra transporta una rica crema carajillo con la que acompañarás el sabor de tu rico pan de muerto.

Como ya es costumbre, una vez más Porfirio’s ha conseguido revivir una de las más ricas y dulces tradiciones de México, haciéndola suya y llevándola hasta tu mesa bajo una nueva luz, llena de sabor y siempre muy al estilo de este maravilloso restaurante.

Prueba el Pan de Muertos de PORFIRIO’S por tiempo limitando haciendo clic aquí: porfirios.com.mx