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Restaurantes de The Ritz Carlton, Cancun, en La Liste 2020

por WebMaster

The Ritz Carlton, Cancun cerró el año con el reconocimiento de Mejores Restaurantes del Mundo a The Club Grill y Fantino por la famosa lista parisina “La Liste 2020”.

Este hotel de lujo ha sido internacionalmente galardonado con numerosos premios y honores por la industria de la hospitalidad y organizaciones líderes en el mercado.

Cada año, “La Liste” publica su selección de los 1000 restaurantes considerados como los mejores alrededor del mundo.

Se basa en la recopilación de cientos de guías especializadas, críticos gastronómicos y millones de opiniones de usuarios de internet.

THE CLUB GRILL

  • Ofrece un paraíso de sabores de la cocina continental del Chef Gregorio Oy preparada con ingredientes locales.
  • El filet mignon es un clásico
  • No se debe salir del restaurante sin probar uno de sus deliciosos soufflés, platillos insignia del lugar
  • Innovador menú degustación que cambia de acuerdo a la temporada.

Complemente la experiencia en su champagne bar que ofrece una gama de cócteles de Tattinger Nocturne diseñados exclusivamente para el restaurante y disfrute al ritmo de jazz en vivo un Champagne Margarita, cóctel distintivo de The Club Grill.

FANTINO

  • Inspirado en la cocina mediterránea, presenta una carta con exquisitas recetas cuidadosamente preparadas y presentadas para deleitar los sentidos de los comensales.
  • Pruebe su menú degustación, creación del Chef Raúl Alvarado y
  • Experimente un recorrido gastronómico único en su clase conformado de 6 platillos magistrales que representan las regiones más emblemáticas del Mediterráneo.

Dice Semarnat que Holbox no ha perdido protección

por WebMaster

A principios de este año, Holbox sufrió un revés, derivado de un fallo por el que, al parecer, perdería más de 53 hectáreas protegidas.

Sin embargo, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) asegura que no todo está perdido.

Se trata de la disputa de tierras de la zona conocida como Isla Grande, en Holbox, municipio de Lázaro Cárdenas, Quintana Roo.

Fallo de año nuevo

Un tribunal falló a favor del desarrollador hotelero Península Maya Development, para que se realice una nueva medición de la franja de playa en el Área de Protección de Flora y Fauna Yum Balam.

Ante la preocupación que esto desató, la Semarnat emitió un comunicado en el que señala que la zona no pierde protección:

«No queda desprotegida ninguna porción de la Isla Grande de Holbox porque forma parte del Área de Protección de Flora y Fauna Yum Balam y se rige por un Plan de Manejo».

Lo que ocurrió es que quedó un fallo del 2 de mayo de 2016 por el que se destina al servicio de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas la superficie de 538,762.20 m2 de zona federal marítimo terrestre (zofemat).

Esto alega Semarnat

Según Semarnat, «sigue firme el acuerdo de destino de la Conanp en más del 95% de la zofemat de Holbox (53.8 hectáreas).

Agrega que «menos de 5% de la superficie (2.5 hectáreas aprox.) está en revisión por traslape con terrenos privados».

Reitera que tras el acuerdo del 2 de enero la Semarnat dará cumplimiento a la determinación de la autoridad judicial y realizará una nueva medición.

Documento del diario
https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5583335&fecha=02/01/2020

El gobernador también dice que no hay problema

Por su parte, el gobernador de Quintana Roo aseguró que la zona sigue en protección dentro de un plan de manejo.

Quieren hacer un desarrollo

Mientras que el desarrollador hotelero Península Maya Development asegura que esas tierras le pertenecen, pues las adquirieron antes de los litigios que empezaron en 2016.

Ya veremos en qué acaba el asunto, pues los empresarios quieren instalar ahí un gran desarrollo hotelero y residencial.

Adiós a La Taberna Yaxchilán; otro negocio que cierra en la zona

por WebMaster

El motivo por el que La Taberna de los Amigos se va de la Yaxchilán es simple: es una avenida que ya no tiene vida y sus dueños prefieren mudarse a Malecón Américas.

Bajarán las cortinas este domingo, por lo que invitan a todos los cancunenses a una “despedida nostálgica”.

Más de dos décadas de tradición

Douglas Kreig y Enrique Domingo, propietario y gerente respectivamente, reconocieron que fue una decisión difícil cerrar La Taberna de la Yaxchilán.

Recordaron que este restaurante-bar abrió hace 21 años -en 1998-, cuando la Yaxchilán junto con la Tulum y la Cobá eran las principales avenidas de la ciudad.

Con el paso del tiempo, los hechos de inseguridad y la creación de nuevas plazas en la ciudad, poco a poco la gente dejó de llegar a esta zona.

“Tenemos que ir a donde van los cancunenses… hoy la Yaxchilán ya no tiene gente, luce abandonada”, dijo Kreig.

Agregó que ahora la gente (cancunenses y turistas) prefieren ir a Las Américas, Malecón Américas y la Plaza de Toros.

Son muy pocos los negocios que sobreviven en esa avenida y, sin duda, con la partida de La Taberna, este domingo, las cosas irán peor.

Nuevo código postal

Los directivos informaron que la nueva sucursal (próxima a abrir), en Malecón Américas, implica una inversión de 8 millones de pesos.

Algo muy positivo es que la plantilla laboral de La Taberna Yaxchilán no corre riesgo, pues se mudan algunos a la de la sucursal de la avenida Del Sol y otros a la nueva sucursal.

Actualmente son entre 48 y 50 los que laboran ahí y en el nuevo sport-bar serán aproximadamente 60.

Mismo concepto… pero mejorado

Enrique Domingo aseguró que la calidad y el servicio que los da distinguido estos 21 años seguirán siendo los mismos, pero con un concepto mejorado.

Por ejemplo, el menú se amplía, incluyendo cortes, salmón y camarón, así como ensaladas y platos más saludbales, pues estarán al lado de un gimnasio.

Sobre los precios dijo que procurarán que sigan siendo como hasta ahora, que piensan en lo justo para la calidad que ofrecen.

El nuevo lugar también tendrá pantallas gigantes (el local tiene 5 m de altura) para que los asistentes disfruten los mejores eventos deportivos.

También harán algunas renovaciones en la barra. “Este cambio nos da la oportunidad de renovarnos”, dijo Domingo.

«Queremos seguir siendo el lugar para que disfruten los cantoneses. Por supuesto, los turistas son bienvenidos».

Finalmente, Douglas Kreig negó que se vayan por cuestiones de inseguridad, sino porque requiere el equipo y mobiliario para el nuevo local.

Aeropuerto de Cancún invertirá 2 mil mdp en ampliación y modernización

por NellyG

El Aeropuerto Internacional de Cancún (AIC) impulsará su expansión y modernización, para mantener la calidad de sus instalaciones y atender a los millones de turistas que moviliza anualmente.

ASUR invertirá este año 2 mil 251.5 millones de pesos en la ampliación, modernización y mejoramiento del AIC.

Esto es como parte de su programa quinquenal de inversión 2019-2023.

Este proyecto de 2020 incluye:

  • Ampliación de la Terminal 4
  • Mejoras en las Terminales 2 y 3 (entre las que se encuentran las áreas de migración y aduana)

También invertirá 226 millones 47 mil 600 pesos para la construcción de un rodaje paralelo a la Pista 2.

Las obras durarán dos años y esperan lograr la disminución de:

  • Tiempos de espera para despegue y salida de posición
  • Tiempo de carreteo totales

Mejor eficiencia

El proyecto incluye la ampliación del Rodaje Alfa y un nuevo Rodaje Alfa 7, que abarcarán una superficie total de 107 mil 464.884 metros cuadrados.

El primero permitirá utilizar la pista integrándola de manera más eficiente a la operación de la Terminal 4 y el segundo funcionará como una salida rápida con operaciones de llegadas, lo cual incrementará la capacidad de aterrizajes y despegues del AIC.

Buen cierre 2019

De acuerdo con información proporcionada por el Grupo Aeroportuario del Sureste, S.A. de C.V. (ASUR), en 2019 el AIC cerró con un crecimiento de 1.1% en su tráfico global de pasajeros contra 2018.

Movilizó 25 millones 481 mil 989 viajeros, manteniéndose como el más dinámico de los nueve aeropuertos operados por el grupo.

Lo anterior fue resultado de un avance de 0.5% en viajeros internacionales, cuya cifra fue de 16 millones 501 mil 592.

En cuanto a los nacionales creció 2.3%, al contabilizar ocho millones 980 mil 397 viajeros.

Estos logros son gracias al dinamismo de la actividad turística del Caribe Mexicano, el principal destino de Latinoamérica, y el trabajo de promoción por parte del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo.

Inician reversa a ley que exenta impuestos a casinos en Quintana Roo

por WebMaster

Después de la polémica por la exención de impuestos a casinos avalada por diputados del Congreso de Quintana Roo, el “artículo de la discordia” va para atrás.

Se trata del Art. 7º. transitorio de la Ley de Ingresos 2020 en el estado, que dejaba sin impuestos a nuevas inversiones en centros de juego.

Ahora, los legisladores ya dieron el primer paso para echar reversa a esa medida, que hasta ahora, nadie quiso adjudicarse.

Y aunque tampoco dicen si habrá responsabilidades y sanciones por el hecho, es un hecho que se borrará.

Lo que los orilló a un cambio es que el propio presidente Andrés Manuel López Obrador dijo en su “mañanera” que su gobierno no autorizará casinos.

Y así lo expresó la secretaria de Gobernación, Olga Sánchez Cordero:

https://www.facebook.com/RevistaLatitud21/videos/457370535205231/?__xts__%5B0%5D=68.ARAqP6vfFMfKfZRZFYu8BqwEb1z9LOP8sc7cOAUonmfegQVLLRY1XAtfH3kUkt40by9jSD5j8WlEfDg17EkVfLxGzE4PX88H4TV85Mk8LTIuo-zpRVsWOed3MGC7GZbZVl0GnfavlBNDQ8GXJAijxoDcP0T75SFWKCi1GTQcMi04cXBPDyCFzHw2F7KHH78MnYxs-3yYdNa3m1GnanYEZFaWsXI2i9DmeBOiq6zW0rVfZM3KrySagJnnZ3qOH39sbZ4TELrOLloiNQ3zHwtq2P6KJnzwJqjJEtpkTn6D-wkidaiNhtdooT3QhcYMToGcGpy_rk7jiAUoOHPMe4wUdirgG21Yp7QQBvTVDg&__tn__=-R

Así que ahora los integrantes de los grupos legislativos de Morena, PVEM y PT presentaron una iniciativa para armonizar la Ley de Ingresos del Estado con la reciente reforma a la Constitución Federal emitida por el Senado de la República, en la que se prohíbe la condonación de impuestos.

La presidenta de la Junta de Gobierno y Coordinación Política (Jugocopo), Reyna Durán Ovando, entregó a la Oficialía de Partes la iniciativa para derogar el artículo 7º. transitorio y con ello suprimir los estímulos fiscales.

Escándalo y pleitos entre diputados

Desde que se supo, a través de los medios, este tema causó tanta polémica, que muchas voces se expresaron.

Sin embargo, lo que más llamó la atención fue que “nadie sabe nadie supo” cómo llegó ese artículo.

Diputados como José Luis “Chanito” Toledo (Movimiento Ciudadano) y Cristina Torres, del PAN, se “lavaron las manos”.

https://www.facebook.com/RevistaLatitud21/posts/2586268948159306?__xts__%5B0%5D=68.ARB9qTtH1ltIh3ziPsPxsGRZ01Vbia490g2SRweXRVsJO7QBfbOVnthKqSzfWMSDMo1zgcE5fVuerK602ccSWwTbgfhWHI-2rmGHRX4ngIyTb-ZS5_4RqKrGoo4F7UEPk8MpUS8wN7iW9fsMP9k1eChQKYbAP5wcjSb6Q1wymvH2dV5hGLwyXHAvyKUXeQZ5V5xh2rhdEG7rdqffJLN_Py5GIPmeC2a8M_kjyRFj5cfBG2JkRZlatU-bjMHtYaj10oSnTbrFhcUeJrdGJ3-kQ2PS-j0dlerR-6blPogtHYLbItQeEqcEjqHs8m7uVSEPnDlFL5oSacS2MRq1V52cOson-xjiFN6mp_XZifRD4-T9eWeQeLO9k432LVL8bfd6RxnbuC4bK1MGNOvcVDb_MJitTnbwWFd2MM–CG8KLNpAIS08JESvJ27D6uvGbnQPKu5iySaLhijDN8u80LLS6XXCclKsOh2WV9ZUPYKnSKg77HtYxjt1&__tn__=-R

Su argumento principal fue que ellos no estaban enterados de ese artículo, que no fue discutido en comisiones y que seguramente alguien lo metió “de última hora”.

Sin embargo, hubo acusaciones hacia la Comisión de Hacienda, Presupuesto y Cuenta y directamente hacia José de la Peña, quien es el presidente.

Chanito Toledo, de hecho, lo acusó de “tramposo” y de “no responder a los intereses de los ciudadanos”.

Empresarios también se quejaron

Todos los organismos empresariales de la entidad expresaron su molestia por estos beneficios a los casinos.

Argumentaban que no es posible que los diputados apostaran por inversiones a negocios que traen más daños que beneficios a la sociedad.

Se refieren a efectos como la ludopatía, conflictos y desintegración familiar, trata de personas, entre otros.

Veremos el siguiente capítulo de este escándalo, si al final la echan para atrás y si habrá sanciones o no.

Generando conciencia y creando una buena cultura podremos cuidar el medio ambiente.

por WebMaster

Hemos llegado al 2020 y una de las prioridades de las instancias y asociaciones mundiales preocupadas y ocupadas en generar programas para cuidar el medio ambiente, es precisamente el poder convencer y unificar criterios, y sobre todo conjuntar voluntades para que quienes habitamos el planeta tomemos conciencia del enorme daño que le hemos creado al ecosistema con nuestros hábitos, mismos que tendremos que cambiar si queremos dejarles un mundo mucho mejor a nuestros hijos o a las próximas generaciones.


En Quintana Roo como en otros estados o ciudades, se tomaron decisiones y se legislo para prohibir que las tiendas departamentales y los negocios ya no den bolsas de plástico, ya que está comprobado que mucho del daño ecológico sobre todo a nuestros mares, es por la gran cantidad de plástico que se tira o ensucia el hábitat marino.


Pero observemos que no es el plástico en sí, es la actitud que nosotros mismos tomamos en relación a este elemento, que muchas veces dejamos tirados en la playa, o permitimos que se deseche en los mares. De ahí la importancia de trabajar en nosotros, en nuestros hábitos y en nuestra cultura para empezar a cambiar y reconocer que somos nosotros quienes le estamos haciendo daño al planeta.


Hagamos un poco de historia: Cuando Sten Gustaf Thulin, inventó la bolsa de plástico, lo hizo desde la perspectiva de ayudar al planeta, pero nunca imagino que su invento generaría la magnitud de daño que ahora ha causado.


Las bolsas de plástico tardan cientos de años en descomponerse, según estimaciones. Su creador jamás imaginó o pensó que las personas las botarían luego de usarlas.
De hecho, al día de hoy, las bolsas de plástico son consideradas uno de los objetos de uso diario más dañinos para el medio ambiente.


Pero como hemos mencionado, el ingeniero que las inventó hace más de cuatro décadas tenía una meta muy diferente. Sten Gustaf Thulin (1914 – 2006) quería crear un producto accesible y que ante todo, tuviera un impacto positivo en el planeta.


Nosotros seguimos queriendo ayudar viendo hacia fuera, y para lograr hacer un verdadero cambio debemos empezar por nosotros mismos y desde nuestra casa, enseñarles a nuestros hijos hábitos diferentes a los que nosotros tenemos, hablarles de la real situación y sin caer en dramatismos dejarles claro que hoy la situación es verdaderamente alarmante y que tenemos que hacer cosas que procuren un cuidado diferente al medio ambiente.


Por lo pronto, ¡vamos a poner de moda, llevar nuestro morral clásico cuando vamos por el súper!