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PARTICIPA QUINTANA ROO EN LA TERCERA FERIA NACIONAL DE PUEBLOS MÁGICOS

por Latitud21 Redacción

•  Destacará la Secretaría Estatal de Turismo el excelente crecimiento de Bacalar, Isla Mujeres y Tulum 

•  Del 14 al 16 de octubre se promocionarán sus bellezas, cultura e importante oferta hotelera

Cancún, Quintana Roo, 13 de octubre de 2016.- Con la presencia de los tres pueblos mágicos de Quintana Roo, el estado participará en la Tercera Feria Nacional de Pueblos Mágicos, del 14 al 16 de octubre en el estado de Querétaro, informó Marisol Vanegas Pérez, titular de la Secretaría Estatal de Turismo.

 

Durante tres días, alrededor de 30 mil personas se congregarán en el Querétaro Centro de Convenciones, en donde Quintana Roo contará con un estand para exponer la oferta turística, hotelera, gastronómica y cultural que ofrecen Bacalar, Tulum e Isla Mujeres; las tres localidades con la distinción de Pueblo Mágico en la entidad.

 

El evento, que será inaugurado por el Secretario Federal de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, contempla en su programa la celebración de los XV años de la creación del programa Pueblos Mágicos, que actúa como una marca distintiva del turismo, fomentando el desarrollo de localidades que tienen atributos simbólicos, historia, hechos trascendentes, convirtiéndose en una importante área de oportunidad de aprovechamiento en el sector turístico.

 

Vanegas Pérez recordó que Bacalar fue el primer Pueblo Mágico en la entidad, logrando esta distinción el 2 de octubre de 2007, mientras que Tulum e Isla Mujeres fueron reconocidos el 25 de septiembre de 2015.

 

En el caso de Bacalar, la funcionaria destaco que existe un importante avance en el seguimiento de su expediente de permanencia, al igual que Tulum; en tanto que Isla Mujeres, además de tener este avance, presentará en el marco de la Tercera Feria de Pueblos Mágicos, el progreso que tiene en la implementación de cadenas productivas para robustecer la economía local.

Actualmente, Bacalar cuenta con una oferta hotelera de 32 centros de hospedaje con 379 cuartos; Tulum, con 144 hoteles con 7, 060 habitaciones, e Isla Mujeres cuenta 78 hoteles con 2, 530 cuartos.

Air France incrementa a 4 vuelos semanales su ruta París–Cancún–París

por Latitud21 Redacción

Para cumplir con la fuerte demanda, Air France volará a Cancún todo el año del 2017 desde el aeropuerto de París-Charles de Gaulle, incrementando sus frecuencias de 3 a 4 semanales durante la temporada de invierno 2016-17, operado por un Boeing 777-300 (296 asientos) y 3 frecuencias semanales durante la temporada de verano 2017, operada por un Boeing 777-200 (312 asientos).

“Con la apertura de estos servicios con el A380 en la ruta de París-Ciudad de México en enero 2016, Air France ha sido la primera aerolínea en viajar al Centroamérica y Sudamérica con un avión súper jumbo”, agregó Patrick Alexandre, EVP Comercial, de Ventas y Alianzas en Air France-KLM.

Asimismo, dijo que con el anuncio sobre la ampliación de vuelos de París a Cancún, que anteriormente únicamente se habían producido durante la temporada de invierno, el Grupo Air France-KLM confirma su estrategia crecimiento en el mercado mexicano.

Aseveró que estos vuelos directos que se tienen actualmente a Cancún, ofrecen a pasajeros franceses y europeos el acceso directo a la gran Riviera Maya, una de las regiones más populares y turísticas de México.

En cuanto a los itinerarios de vuelo para la temporada de invierno 2016-17, comentó que saliendo de París desde del aeropuerto París-Charles de Gaulle a las 12:15 horas, aterrizando en Cancún a las 16:05 horas;

Asimismo, comentó que saliendo desde Cancún a las 18:20 horas, aterrizando en Paris-Charles de Gaulle a las 11:00 horas.

De igual forma, explicó que los vuelos se operan todos los Miércoles, Viernes, Sábados y Domingos.

Además, Patrick Alexandre dijo que se busca “descubrir Cancún” como la puerta de entrada a Yucatán a través de “Travel by Air France”

En ese sentido, comentó que con este servicio, Air France ofrece a sus clientes más curiosos, demandantes y apasionados, un blog de viaje: travelby.airfrance.com.

Precisó que con dos ciudades nuevas añadidas cada mes, Cancún se volvió uno de los 104 destinos disponibles y que en ese sentido, los clientes de Air France pueden explorar una amplia selección de restaurantes locales, hoteles boutiques y spots muy especiales, descritos por gente que ama su ciudad tal como bloggers, influencers, periodistas, etc.

“Air France ha diseñado esta guía no solo como una inspiración para ayudar a sus clientes para escoger un destino, pero también para que tengan una guía real durante su estadía”, concluyó.

Retiro digno

por Latitud21 Redacción

En México sólo el 17% de los adultos mayores reciben pensión, y para 2050 el 23.3% de las mujeres y el 19.5% de los hombres tendrán más de 60 años

De acuerdo con estimaciones de la Asociación Mexicana de Instituciones de Seguros (AMIS), en nuestro país seis de cada 10 personas que pertenecen a la población económicamente activa (PEA) no cuentan con un esquema de protección financiera que les garantice los recursos económicos suficientes para gozar de un retiro digno.

“La situación actual de los adultos en edad productiva es preocupante. Cuando lleguen a la edad de 65 años, muchos de estos mexicanos dependerán económicamente de terceros, es decir, de sus hijos, familiares, asilos o la asistencia social, porque no tienen planes formales de retiro y, por lo tanto, no tendrán los recursos económicos para poder ser independientes en sus necesidades básicas”, expresa Carlos Gay, director de Vida y Pensiones de AMIS.

El monto de la pensión que recibirá un trabajador que cotiza en un esquema de seguridad social (IMSS o ISSSTE) al momento de su retiro laboral dependerá de diversos factores, como son la edad de retiro, los años cotizados, el crecimiento salarial, permanencia en el mercado laboral formal, los rendimientos que haya generado el saldo acumulado y, sobre todo, las aportaciones voluntarias.

En los registros del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) se muestra que actualmente sólo el 17% de los adultos mayores percibe una pensión, y que el 58% de los hombres y el 32% de las mujeres mayores de 60 años reciben ingresos por trabajo o por algún negocio.

En México el ahorro para el retiro se ubica por debajo de la media internacional, que es de aproximadamente 17%. Los trabajadores afiliados al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ahorran el 6.5% de su salario; por su parte, quienes cotizan en el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) aportan el 11.3% para su retiro.

En el caso de los trabajadores que empezaron a cotizar en el IMSS a partir del 1 de julio de 1997, con su ahorro del 6.5% de su salario base de cotización, al momento de la jubilación únicamente recibirán una tasa de reemplazo de entre el 25 y 30% con respecto de su último sueldo.

“Por ejemplo, una persona que percibió 10 mil pesos mensuales durante toda su vida laboral recibirá aproximadamente  tres mil pesos para vivir su vejez, cantidad que no le alcanzaría para mantener el nivel de vida que tenía hasta antes de retirarse”, reitera el director de Vida y Pensiones de AMIS.

Las estadísticas del Inegi también revelan que para el año 2050, el 23.3% de las personas del género femenino y el 19.5% de la población masculina tendrán 60 años en adelante. Por ello, es indispensable que se busquen alternativas financieras que garanticen una vida digna cuando se llegue a la tercera edad.

Es importante mencionar que, gracias al diálogo y apertura con las autoridades como la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), la deducibilidad de los planes personales de retiro y las cuentas personales especiales para el ahorro regresan a sus límites originales.

Es decir, en los planes personales de retiro podrán deducir hasta el 10% de los ingresos acumulables sin que dichas aportaciones excedan el equivalente a cinco salarios mínimos generales del área geográfica del contribuyente elevados al año, aproximadamente 133 mil pesos; en cuanto a las cuentas personales especiales para el ahorro el tope es de alrededor de 52 mil pesos.

 

 

 

 

30 de Octubre termina el horario de verano, Quintana Roo se mantiene sin cambio

por Latitud21 Redacción

En el territorio nacional, excepto la franja fronteriza con los Estados Unidos de América y los estados de Quintana Roo y Sonora, el horario de verano inicia el primer domingo de abril a las 2h00 de la mañana, momento en el cual los relojes se adelantan una hora, y termina el último domingo de octubre a las 2h00 de la mañana, instante en el que los relojes se atrasan una hora. Para el año en curso 2016, el horario de verano en el territorio nacional (excepto la franja fronteriza con los Estados Unidos de América) da inicio el domingo 3 de abril y termina el domingo 30 de octubre.Franja fronteriza con los Estados Unidos de América 
En la franja fronteriza con los Estados Unidos de América el horario de verano da inicio el segundo domingo de marzo a las 2h00 de la mañana, momento en el cual los relojes se adelantan una hora, y termina el primer domingo de noviembre a las 2h00 de la mañana, momento en el que los relojes se atrasan una hora. Para el año en curso 2016, el horario de verano para la franja fronteriza da inicio el domingo 13 de marzo y termina el domingo 6 de noviembre.

Estados de Quintana Roo y Sonora 
Los estados de Quintana Roo y Sonora no contemplan la aplicación del horario de verano.

Nueva Zona Horaria en México

El pasado 4 de diciembre la cámara de Diputados del H. Congreso de la Unión aprobó la propuesta del Senado para crear un nueva zona horaria en el país que regirá en el Estado de Quintana Roo. Se trata de la zona horaria del Sureste (centrada en el meridiano 75º Oeste) que regirá para todo el estado de Quintana Roo.Con lo cual la Hora Oficial para las cuatro husos horarios de los Estados Unidos Mexicanos quedará como sigue:

Tiempo del Sureste = UTC(CNM) – (N´-1)
Tiempo del Centro = UTC(CNM) – N
Tiempo del Pacífico = UTC(CNM) – (N+1)
Tiempo del Noroeste = UTC(CNM) – (N+2)

Donde N es un número entero de horas que toma el valor de 6 para el horario de invierno y 5 para el horario de verano. Para los husos horarios del Centro, Pacífico y Noroeste, excepto para la franja fronteriza con los Estados Unidos de América (EUA) y el Estado de Sonora, el horario de verano iniciará el primer domingo de abril a las 2h 00 de la mañana hora local (horario de invierno) y terminará el último domingo de octubre a las 2h 00 de la mañana hora local (horario de verano). Para la franja fronteriza con los EUA el horario de verano inicia el segundo domingo de marzo a las 2h 00 de la mañana hora local (horario de invierno) y termina el primer domingo de noviembre a las 2h 00 de la mañana hora local (horario de verano). El Estado de Sonora no practica el horario de verano.

Especial atención merece el valor N´ (tiempo del sureste). Por un vacío legislativo que existe por el momento en cuanto la aplicación del horario de verano en el Estado de Quintana Roo, N´ tiene el valor de 6 horas. En caso de modificación al Decreto por el cual se establecen los horarios estacionales el valor de N´ podría cambiar de acuerdo a la fecha de aplicación del horario de verano en dicha entidad. El CENAM publicará oportunamente tal información.

Salta salta pequeña langosta

por Latitud21 Redacción

Impulsan movimiento de gastronomía sustentable para respetar la veda del crustáceo en peligro de extinción

La pesca furtiva en los litorales de Quintana Roo ha propiciado una caída del 50 por ciento de la captura de langosta y una amenaza latente a un mercado que anualmente representa 80 millones de pesos, y afectación para 19 cooperativas pesqueras.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), esta práctica ilegal durante la temporada de veda, que inicia el primero de marzo y culmina el 30 de junio, acorta los ciclos reproductivos del crustáceo, ya que se capturan individuos hembras con más de 35 mil huevecillos que no logran desovar y terminan en el mercado negro.

Ante esta situación un grupo de chefs, liderados por Karla Enciso, difunden la importancia de respetar la veda para proteger la especie, e impulsan acciones a fin de concientizar al sector restaurantero para no adquirir durante este periodo langosta viva.

Fue este factor de alerta que motivó a los chefs Karla Enciso, del restaurante Manyee; Jorge Idelfonso, del hotel Viceroy Rivera Maya; Eric González y Santiago Muñoz, de Fonda Mayora, y Luis Chiu, de Asian Bay, -ambos restaurantes con sede en la Ciudad de México- a trabajar en coordinación con la Sociedad Cooperativa de Cozumel, cuyo presidente, José de la Cruz Canto Noh, se concentra en la captura sustentable de langosta para contribuir a la protección de la especie, e inculca a las nuevas generaciones de pescadores acciones para el cuidado del medio ambiente.

La chef Karla Enciso explicó que lamentablemente en el ramo de la gastronomía se desconoce sobre la importancia de las vedas, no solo de la langosta sino de todos los productos del mar, por lo que es común pedir a los proveedores estas especies que son muy populares entre los comensales, aunque esté restringida su captura.

Admitió que, incluso, ella vivía con los ojos cerrados a esta problemática que afecta la reproducción de la especie, hasta que el biólogo Luis Burillón los invitó a conocer el extraordinario trabajo que hacen los pescadores de la Sociedad Cooperativa de Cozumel en cuanto a la protección de la langosta y la importancia de respetar la veda para que el crustáceo complete su ciclo reproductivo, dado que año con año disminuye su captura.

Con base en informes de la Comisión Nacional de Pesca (Conapesca) se estima que en la captura ilegal del crustáceo participan unos mil 500 pescadores furtivos, por lo que se considera la principal amenaza para la reproducción de la especie con gran hábitat en el Caribe mexicano, situación que enciende los focos rojos.

Añadió que desde entonces los chefs que emprendieron este viaje reforzaron su visión entorno a la cocina sustentable, concepto que busca incentivar el consumo responsable y sobre todo adquirir productos ligados a la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente.

Señaló que desde sus respectivas trincheras buscan concientizar sobre el respeto a la veda de la langosta aprovechando conferencias en las universidades, eventos de gastronomía, reuniones sociales y creando contenidos a través de las redes sociales referente a la labor que realizan los hombres del mar mediante la captura sustentable de la langosta, teniendo una respuesta muy positiva, toda vez que actualmente hay un gran movimiento que promueve la cocina responsable.

Mencionó que, gracias a esta labor social que realizan, varios restaurantes de Quintana Roo -que dentro de su cheque promedio incluyen langosta- ya hacen negocios con la Sociedad Cooperativa de Cozumel, contribuyendo así al apoyo de los pescadores, que más allá de hacer negocio le apuestan a la sustentabilidad para la protección de una especie que se ve amenazada por la pesca furtiva. (Jazmín Ramos).

 

 

Eventos sustentables y neutrales de carbono

por Latitud21 Redacción

La industria de reuniones (en inglés MICE –de las siglas Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions) es una de las más dinámicas en nuestro país. Hace algunos meses la Secretaría de Turismo (Sectur) publicó el estudio ‘La importancia de las Reuniones en México’, que indica que esta industria tiene un valor de casi 25 millones de dólares anuales, derivado de la organización de 266 mil reuniones anuales y cerca de 29 millones de asistentes.

Y por supuesto, como sucede con cualquier actividad humana y económica, genera impactos ambientales y sociales, los primeros más medidos que los segundos; de acuerdo con Sectur, un participante gasta más del triple de agua, genera más del cuádruple de basura y muchas más emisiones durante un evento, en comparación con sus consumos en su vida diaria.

El potencial para minimizar los impactos de las reuniones es enorme; a diferencia de cualquier otro tipo de operación turística, en un congreso, convención, expo o viaje de incentivo sabemos muy claro (y en general con anticipación a que se lleve a cabo) el perfil, el número y en algunos casos los consumos que se van a generar en el evento. Por otro lado, tenemos un grupo de personas en un tiempo y lugar específico, y la posibilidad de involucrarlos en la disminución de sus impactos aumenta.

¿Cómo podemos avanzar en la organización de eventos sustentables?

Lo primero es tener muy claro que, como todas las decisiones en este tema, debe haber un compromiso desde lo más arriba de la empresa y un trabajo en los diferentes niveles de la organización; la conformación de un equipo verde para la organización de eventos, la medición inicial de los impactos y la identificación de las oportunidades de disminuirlos deben ser el primer paso, y de ahí hacia adelante.

Pero lo más importante es siempre trabajar sobre cinco principios básicos: prevenir, es decir, identificar qué podemos dejar de consumir, producir o generar; reducir consumos e impactos; tratar, como en el caso de aguas residuales o residuos que se reciclan o reutilizan; compensar, cuando no sea posible ninguno de los anteriores (como por ejemplo, la compensación de emisiones de CO2 por vuelos) y, por supuesto, comunicar: al equipo de ventas y organización de la empresa, al asistente al evento, al meeting planner, a los aliados, proveedores, entre algunos otros.

¿Qué beneficios genera a la empresa la organización de eventos con este enfoque de sustentabilidad? Primero, permite disminuir costos derivado del menor consumo de recursos; segundo, permite involucrar a los asistentes en acciones de conservación (como en el caso de compensación de emisiones) y generar una mayor conexión con el evento; en algunos casos da un valor agregado con organizadores de eventos que se preocupan por estos temas en la selección de destinos o sedes, y, por supuesto, mejora la imagen de la empresa y aumenta el valor de marca.

Y ustedes, ¿qué están haciendo para disminuir el impacto que generan sus eventos?