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Revista Latitud 21
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latitud 21

Anclan corporativo en Cancún

por Latitud21 Redacción 2 julio, 2013

El consorcio Isla Business Group (IBG), conformado por más de 10 firmas nacionales e internaciones especializadas en la oferta de servicios para el impulso y desarrollo integral de negocios, anunció formalmente el establecimiento de su sede en Cancún.

IBG plantea un concepto innovador y único en su tipo, “one stop shop”, con el que busca desarrollar negocios en Cancún, la Riviera Maya y el resto del país, ofreciendo más de 30 diversos servicios con los que sus clientes ahorrarán tiempo y dinero, con el compromiso de que sus proyectos se alinearán al planteamiento original.

Enrique Benet Gregg, fundador de la agrupación empresarial, afirmó que “elegimos a Cancún como sede por ser el segundo destino de México con mayor conexión internacional y se ubica en una de las regiones con mayor desarrollo comercial, lo que nos permite un mayor alcance pues trabajamos ya con firmas estadounidenses y europeas”.

Con una plantilla que reúne a unos 300 profesionales con postgrado darán servicio en diversos ámbitos: derecho corporativo, ambiental y marítimo; litigio civil, mercantil, propiedad industrial, comercio exterior y comercialización, desarrollo inmobiliario, asesoría legislativa y mercadotecnia, entre otros.

 

[editor]empresas-y-negocios[/editor]

Nombramientos Junio 2013

por Latitud21 Redacción 1 julio, 2013

HOTELES

 

  • Javier Coll fue designado vicepresidente ejecutivo y director de Estrategias de Apple Leisure Group (ALG). (Puesto de nueva creación).
  • Lugar de origen: Palma de Mallorca, España.
  • Desarrollo profesional: AM Resorts.

 

 

HOTELES

  • Gabriel Felip fue nombrado Chief Operating Officer de AMResorts en el Caribe, Caribe mexicano y la costa del Pacífico. (Puesto de nueva creación).
  • Lugar de origen: España.
  • Estudios: Administración de Empresas, Universidad de Barcelona.
  • Desarrollo profesional: Bahía Príncipe Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts.

 

ASOCIACIONES

  • Roberto Palazuelos es el nuevo presidente de la Asociación de Hoteles de Tulum en sustitución de Emilio Heredia Lima.
  • Lugar de origen: Acapulco, Guerrero.
  • Arribo a Cancún: 1994
  • Estudios: Lic. Derecho, TecMilenio.
  • Desarrollo profesional: Televisa, Warner Brothers, Hotel Diamante K.

 

EMPRESAS

  • Horacio Estrada fue designado  consejero directivo de Lakám Center. (Puesto de nueva creación).
  • Lugar de origen: Ciudad de México.
  • Arribo a Cancún: 2007
  • Estudios: Arquitectura, Universidad Anáhuac.
  • Desarrollo profesional: Prologis, Hines Investments, CDC Development de México, Tag Internacional.

 

EMPRESAS

  • Claudia Sosa lleva la dirección comercial de Dolphin Discovery. (Puesto de nueva creación).
  • Lugar de origen: Ciudad de México.
  • Arribo a Cancún: 1998
  • Estudios: Mercadotecnia, Tecnológico de Monterrey.
  • Desarrollo profesional: Xel-Há, Grupo Xcaret.

 

EMPRESAS

  • Rodrigo Ceballos es el nuevo gerente de Ventas Corporativas de Dolphin Discovery en sustitución de Claudia Sosa.
  • Lugar de origen: Ciudad de México.
  • Arribo a Cancún: 1990
  • Desarrollo profesional: Snorkeling Adventure.

 

CÁMARAS

  • Roger Espinosa asume la presidencia de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC) Quintana Roo.
  • Lugar de origen: Chetumal, Quintana Roo.
  • Arribo a Cancún: 1993
  • Estudios: Arquitectura,  Instituto Tecnológico de Chetumal.
  • Desarrollo profesional: Director general Grupo DAKSA.

 

GOBIERNO

  • Isaac Sulú Martínez ocupa el cargo de director de Turismo de Isla Mujeres en sustitución de Eyder Jahil  Hoth Pérez.
  • Lugar de origen: Isla Mujeres.
  • Estudios: Contaduría y Administración, Universidad Autónoma de Yucatán.
  • Desarrollo Profesional: Fideicomiso de Promoción Turística de Isla Mujeres.

 

AEROLÍNEAS

  • Alejandra Rodríguez asume la jefatura de Aeropuerto de la aerolínea Avianca.
  • Lugar de origen: Ciudad de México.
  • Arribo a Cancún: 2013
  • Estudios: Relaciones Internacionales, Universidad de Las Américas.
  • Desarrollo Profesional: Avianca-Taca, American Airlines.

 

EMPRESAS

  • Addy Gamboa es la nueva  gerente de Mercadotecnia de Grupo Dolphin Discovery en sustitución de Luis Villuendas.
  • Ciudad de origen: Mérida, Yuc.
  • Arribo a Cancún: 1993
  • Estudios: Mercadotecnia, Universidad Anáhuac,
  • Desarrollo profesional: Wayan Natural Wear.

 

ASOCIACIONES

  • Rocío Mena fue electa presidenta de la Asociación de Relaciones Públicas del Caribe Mexicano en sustitución de Patricia Flores.
  • Lugar de origen: Chetumal, Quintana Roo.
  • Arribo a Cancún: 1986
  • Estudios: Administración Hotelera, Tecnológico de Cancún.
  • Desarrollo profesional: Latitud21, Z Gas, Encadena TV, Grupo Omni, Las Velas, Aristos.

 

RESTAURANTES

  • Esteban Chi es el gerente ejecutivo del restaurante Comicx. (Puesto de nueva creación).
  • Lugar de origen: Mérida, Yucatán.
  • Arribo a Cancún: 1985
  • Estudios: Administración de Empresas Turísticas, Tecnológico de Cancún.
  • Desarrollo profesional: Tony Roman´s, Italliani´s, Friday´s, Apple Bees.

 

[editor]nombramientos[/editor]

Aeropuerto no, aeródromo sí

por Redacción 1 julio, 2013

Tulum revivirá su aeródromo con una inyección de capital de 50 mdd, con la  participación de inversionistas locales y Grupo Pegaso 

Con una inversión final estimada en 50 mdd, la sociedad conformada por Alejandro Burillo Azcárraga (de Grupo Pegaso) y el empresario Jorge Portilla Manica trabaja actualmente en la reactivación del aeródromo de Tulum, proyecto que, en su primera etapa, contempla el acondicionamiento de la pista de un kilómetro y las áreas de trabajo de la Secretaría de Marina, dependencia que se encargará de la vigilancia y operación lícita en la zona.

El aeródromo de Tulum, refiere Portilla, arrancará operaciones en aproximadamente año y medio “como una especie de FBO, no comercial al cien por ciento sino de vuelos privados, con lo que esperamos abastecer al mercado de Tulum, conformado mayormente por hoteles Plan Europeo, con un turismo de alto poder adquisitivo que incluso pueda llegar en su propio avión.

“El tema ahora es acondicionar los hangares, la iluminación de la pista y gran parte de la infraestructura electrónica, que será de vanguardia, para ofrecer un excelente servicio. En la arquitectura trabajaremos en un concepto caribeño, nada majestuoso”, afirma Portilla.

El empresario comentó que por lo pronto no se tienen previstas alianzas con líneas charteras, principalmente porque el permiso que les ha sido otorgado por la Dirección General de Aeronáutica Civil es de aeropuerto privado. “Estamos evaluando los posibles alcances, y si en determinado momento es posible podríamos recibir charters pequeños de Estados Unidos que hacen enlace con el Sureste de México, para que reactivemos la ruta maya y podamos darle movilidad al turismo que, por ejemplo, llega a Chiapas y no a Quintana Roo; de esa manera estaríamos en posibilidad de conectar a Tulum con otros destinos tanto de ese estado como de Tabasco, Campeche y Yucatán con estas líneas pequeñas, como es el caso de MayAir, con naves de 40 pasajeros”.

Finalmente, el también secretario del Ayuntamiento de Tulum comentó sobre el beneficio que traería a la zona el multicitado proyecto del aeropuerto de la Riviera Maya: “Sería algo muy bueno. Hay que recordar que las comunicaciones son las que le dan movilidad al país, y vienen a dar certeza a los destinos turísticos. Sin embargo, creo que tenemos que cuidar los planes de desarrollo de un proyecto de esta índole, porque el crecimiento se puede ir de nuestras manos y sería más que perjudicial. Al final lo veo positivo, si no ahora quizás a largo plazo, en este momento es muy prematuro”.

 

[editor]empresas-y-negocios[/editor]

 

A vuelta de trompo

por Redacción 1 julio, 2013

Hace 17 años Guillermo Mendicutti dio rienda suelta al “emprendedurismo” al montar la primera sucursal de Los Trompos, convertida hoy en una exitosa cadena restaurantera con 17 locales, uno en Villahermosa, otro en Ciudad del Carmen y los restantes en Yucatán. La decisión de Guillermo, actualmente director general de Grupo Gamas, de incursionar en el ámbito empresarial llegó ante la falta de empleo que provocó la famosa crisis del ’94. “En aquel entonces trabajaba en la industria de los alimentos y la situación económica no era de lo más favorable, así que perdí mi trabajo. El autoempleo era una opción, y teniendo cierto grado de necesidad y entendiendo que los restaurantes son una primera opción para establecer negocios en tiempos de crisis, mi esposa y yo decidimos abrir una taquería”.

Consciente de la importancia de los derechos de los trabajadores, Mendicutti arrancó el negocio pensando en operar con los preceptos de la responsabilidad social por delante. “No estaba seguro de si iba a ser negocio o no, pero sí estaba decidido a fundar una empresa diferente, así que arrancamos operaciones el 3 de julio del ‘96, transformándose en diferentes líneas de acción en el trayecto de estos 17 años, que han visto nacer otras empresas filiales dentro del grupo, todas con esta misma filosofía enfocada a la capacitación a través de nuestro instituto de formación, beneficios laborales para los empleados, trato y ambiente dignos”.

Su primer restaurante, ubicado en Plaza Dorada, en el área de food court, lo operaba al lado de su esposa y cuatro colaboradores, “de los cuales dos todavía están con nosotros después de 17 años y dos más han encontrado bienestar y crecimiento en otras empresas”. La inversión inicial fue de aproximadamente 80 mil pesos, y las ganancias dieron pie a la expansión de la empresa, que fue creciendo en Mérida hasta llegar a 15 sucursales, para después abrir una en Villahermosa, Tabasco, y una en Ciudad del Carmen, Campeche, que en conjunto dan empleo a alrededor de 800 personas.

Entre los planes de expansión de Grupo Gamas está la apertura de una planta procesadora de carnes “tipo inspección federal; de hecho es única en su género aquí en el estado, para abonar a la inocuidad del proceso sanitario de carnes en Yucatán, así como un centro cárnico, con una inversión de alrededor de los 40 mdp y la creación de 120 empleos. En cuestión de restaurantes este año hemos tomado la decisión de detener un poquito su crecimiento físico y trabajar en el desarrollo de nuestra planta laboral”, finaliza.

 

[editor]emprendedores[/editor]


CEO’s en nuestras portadas

por Latitud21 Redacción 1 julio, 2013

Con S de Súper Empresas

por Redacción 1 julio, 2013

Cuatro marcas de amplia trayectoria asentadas en Cancún y la Riviera Maya se codean con consorcios transnacionales en el ranking de las Mejores Empresas para Trabajar

De los 537 consorcios evaluados este año por la consultora mexicana The TOP Companies, sólo 148 lograron la certificación de Súper Empresas 2013, por lo que resulta trascendental que cuatro compañías asentadas en Quintana Roo: Grupo Dolphin Discovery, Xel-Há, AMResorts y Gran Palladium Riviera Maya lograran la codiciada certificación.

Las compañías de casa, que fincaron su centro de operaciones y base de desarrollo empresarial desde hace ya varios años tanto en Cancún como en la Riviera Maya, cumplieron con el ejercicio de evaluación que la consultora realiza junto con la revista de negocios Expansión, para colocarse en el ranking de las mejores empresas para trabajar en el país.

El reto no fue fácil, pero al final lograron integrarse a la lista en la que  figuran grupos empresariales como Coca-Cola, McDonald’s, Dupont, Microsoft, Nextel, Hoteles Fairmont y Nokia, por mencionar algunos, que las cataloga como compañías de alta calidad en la gestión de Recursos Humanos, a través de políticas, prácticas y procedimientos que fortalecen la cultura organizacional y el clima laboral.

Al ser un ejercicio que califica la optimización del clima laboral en las empresas, con el objetivo inicial de alcanzar “cero rotación laboral” en las empresas, no cuantifica impactos en ahorro o productividad. El plan redunda en optimización de los recursos de la empresa, pero no son medibles en términos económicos, ya que el desarrollo y la evolución de los individuos que conforman la compañía se enfoca en la competitividad.

Paso a paso

De acuerdo con información de la empresa consultora, el ejercicio de medición de cultura y clima organizacional se realiza a través de una metodología de corte científico-social que ellos mismos desarrollaron.

El propósito de las empresas que deciden participar es conocer cuál es el nivel de adaptación de los colaboradores a la cultura de la compañía. Al ser más alta la adaptación mayor será el compromiso y el sentido de pertenencia de los colaboradores, que se traduce en un ganar-ganar.

La metodología cumple con lineamientos mundiales de investigación y  está certificada por Price Waterhouse Coopers (PwC), lo que ubica a TOP Companies como la única compañía que garantiza resultados objetivos validados y confiables en los análisis de cultura y clima organizacional.

Las evaluaciones se aplican a 16 factores y  51 subfactores divididos en las áreas de Cultura y Clima Organizacional, y se orientan al análisis de factores que conforman la productividad, eficiencia, servicios, gestión organizacional, desarrollo humano, estabilidad empresarial y dinámica de grupo a nivel corporativo.

Dolphin Discovery

  • Lugar 22 del ranking de Súper Empresas 2013
  • Categoría de 500 a tres mil asociados

Eduardo Albor. Director General

“Uno de nuestros objetivos es ser el mejor lugar para trabajar, y para alcanzarlo inspiramos a nuestra gente para que den lo mejor de sí. Hoy somos lo que somos gracias al empeño y motivación de nuestros asociados. Ser una Súper Empresa significa estar alineados con nuestras tres prioridades: crecimiento continuo y rentable, alto desempeño y responsabilidad social corporativa. El reto será seguir participando hasta lograr colocar al grupo dentro del Top 10 de las súper empresas”.

 

 

Katty Rosado. Directora de Administración y Finanzas.

“Para Grupo Dolphin Discovery es un orgullo haber sido calificada como una de las Súper Empresas, en donde todos quieren trabajar. Ser parte de este grupo junto a empresas tan reconocidas y de tanta trayectoria, al ser éste el primer año en que participamos, es razón suficiente para seguir adelante”.

 

 

 

Guadalupe Jiménez. Gerente Corporativo de Valor Humano.

“La calificación que obtenemos por primera vez fue posible gracias a la voz de los asociados que participaron en la encuesta y al esfuerzo continuo que Grupo Dolphin Discovery ha realizado para el fortalecimiento de su cultura y clima organizacional, al fomentar mayor participación, justicia social y desarrollo humano”.

El registro de la empresa y luego una encuesta confidencial de 100 preguntas sobre el clima laboral, en la que participaron un total de 902 asociados del grupo en sus 13 locaciones en México, abrió la puerta al consorcio para dar seguimiento al proceso de certificación como Súper Empresa, explicó Guadalupe Jiménez Topete, gerente corporativo de Valor Humano.

La ejecutiva, quien participó en el ejercicio que permitió por primera vez la calificación de la empresa, destacó que la incursión en este modelo es una iniciativa del grupo empresarial y que, contrario a lo que podría pensarse, no tiene un costo, lo que da objetividad y certeza a los resultados.

Precisó que una vez superada la fase inicial, fue necesario respaldar la información de la empresa con un expediente completo de seis carpetas, en las que se adjuntaron evidencias, para revisión y evaluación, de 150 lineamientos del Inventario de Políticas, Prácticas y Programas (IPPP) de la compañía, para concluir con el proceso de certificación, que llevó cuatro meses. Jiménez Topete indicó que el informe se centró en la medición del clima y cultura organizacional, en lo que se incluyeron valores como justicia, condiciones de trabajo, herramientas para mejorar desempeño, salarios e incentivos, liderazgo, comunicación, satisfacción laboral, motivación, crecimiento y responsabilidad social, entre otras.

AMRESORTS

  • Lugar  9 del ranking de Súper Empresas 2013
  • Categoría de más de tres mil colaboradores.

Gonzalo del Peón. Presidente

“Obtener este galardón por segundo año consecutivo es satisfactorio y motivante para nosotros. Además de que logramos mantener la posición dentro de los Top 10, confirmamos que seguimos en el camino correcto con el compromiso que tenemos hacia los huéspedes y agencias de viajes, pero sobre todo con nuestros colaboradores quienes conforman el capital humano de nuestra empresa. Continuar ofreciendo a cada uno de nuestros colaboradores las mejores oportunidades de crecimiento personal y profesional al ofrecer un plan de carrera dentro de la empresa sigue siendo uno de nuestros principales objetivos, por lo que diariamente nos esforzamos para superar las expectativas de nuestros clientes y equipo de trabajo. Gracias al esfuerzo y compromiso de cada uno de ellos estamos una vez más dentro del Top 10 de Súper Empresas 2013”

 XEL-HÁ

  • Lugar 30 del rankinga de Súper Empresas 2013
  • Categoría de 500 a tres mil colaboradores.

Elizabeth Lugo. Directora Ejecutiva 

“Más que el reconocimiento y la certificación, es muy halagador para nosotros recibir esta distinción por cuarto año consecutivo, pues el ejercicio representa una herramienta de mejora continua. El haber avanzado cuatro peldaños en el ranking de la misma categoría en la que participamos es señal de que estamos haciendo bien las cosas y seguimos mejorando, desde que hace ya casi dos décadas fuimos el primer parque en el mundo en recibir una certificación de turismo sustentable. Aun siendo una empresa turística, sector en el que la incidencia en la rotación de personas es de un cien por ciento, Xel-Há reportó al cierre del 2012 sólo un 20 % de rotación, lo que atribuimos al trabajo hombro con hombro que realizamos con nuestros colaboradores, apostando a su bienestar y al de sus familias a través de la formación y la capacitación continua”.

GRAND  PALLADIUM riviera maya

  • Lugar 47 del ranking de Súper Empresas 2013
  • Categoría de 500 a tres mil colaboradores.

 José Luis Camiro Rey. Director General  

“Es un orgullo poder comentar que alcanzamos el objetivo para lograr  una cultura organizacional: crecimiento del capital humano, transformación cultural, liderazgo; la importancia de la comunicación y alineación estratégica, que se traduce en mejorar el clima laboral y el compromiso que tiene la empresa hacia sus colaboradores. Con este estudio nos comprometemos a lograr la cohesión organizacional buscando en nuestras estrategias la capacitación de los trabajadores y desarrollando cursos para integrar a los colaboradores a nuestros valores y prácticas, y, por supuesto, atender sus peticiones para ponerlas en marcha. De esta forma, Hotel Grand Palladium Riviera Maya se posiciona en el segundo cuadro de las empresas que manejan entre 500 y tres mil empleados, en el lugar 47, entre las 148 empresas que obtuvieron esta certificación”.

[editor]empresas-y-negocios[/editor]

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