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Revista Latitud 21
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NellyG

NellyG

Vecinos cordiales

por NellyG 2 agosto, 2022

A fin de estrechar lazos y definir estrategias conjuntas entre empresarios quintanarroenses con el gobierno de Estados Unidos, país que es el principal emisor de turistas extranjeros hacia los destinos mexicanos, Jesús Almaguer Salazar, presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres, recibió a la cónsul de Estados Unidos en Mérida, Dorothy Ngutter.

En una cordial plática, abordaron temas de gran interés, como el mercado internacional, los principales mercados de América Latina, el panorama turístico después de la pandemia, así como el estatus de ventas, ocupación y expectativas para las próximas temporadas.

Acordaron la coordinación de diferentes situaciones de turistas norteamericanos en conjunto con la Embajada, así como realizar cursos y capacitación de identificación de documentos falsos e impostores dirigido a los hoteles. 

Se resaltó la importancia de las obras y vialidades alternas que el gobierno federal, estatal y municipal están desarrollando para la modernización de la entrada a Cancún, y demás construcciones incluyendo las del aeropuerto, que favorecerán la movilidad de los visitantes y ciudadanos, así como la construcción del Puente Nichupté.

Además, Jesús Almaguer informó a Dorothy Ngutter acerca de la digitalización de Migración en el aeropuerto para el ingreso de ciudadanos norteamericanos.

Vela Towers, nueva apuesta inmobiliaria

por NellyG 2 agosto, 2022

Con la recuperación económica a todo vapor en Quintana Roo, y particularmente con muchos proyectos que mejorarán la movilidad en Cancún y la Riviera Maya, más inversionistas están animándose a inyectar su capital en esta zona.

Prueba de ello es Grupo Velas, una empresa 100 por ciento mexicana, fundada por Eduardo Vela Ruiz -reconocido por la revista Forbes como uno de los inversionistas más importantes del país, y con más de 40 años de experiencia en la hotelería y en la industria de la construcción, la cual dio a conocer su nuevo desarrollo inmobiliario ubicado en el corazón de Cancún: Vela Towers.

Hablamos de un consorcio que construyó y opera los resorts Grand Velas en Los Cabos, Vallarta y Riviera Maya, cuya pasión por la hospitalidad es lo que ahora los lleva a crear este proyecto en el corazón de Cancún, lo cual se suma a las más de 100 mil viviendas que se han vendido en todo el país, con lo cual ratifican su solidez y experiencia.

Con este exclusivo proyecto, la apuesta es que se vuelva un referente en la industria, al redefinir el significado de lujo y diseño.

Más de 40 años construyendo sueños es lo que respalda a Grupo Velas para presentar esta torre de departamentos ubicada en la avenida Nizuc, supermanzana 13, en el centro de Cancún.

Vela Towers cuenta con amenidades tales como alberca familiar y alberca para adultos, gimnasio, sky bar, salón multiusos, cancha de pádel, juegos infantiles, pet park, spa, motor lobby, acceso controlado y estacionamiento techado.

Sin duda, más y mayores inversiones es lo que necesita la entidad para generar empleos y diversificar la economía.

Países con excelente calidad de vida

por NellyG 2 agosto, 2022

Es cierto que como México no hay dos; es un país lleno de mucha riqueza histórica, cultura y natural; sin embargo, también es innegable que hay situaciones desagradables que a muchos pueden hacer pensar que es momento de ir a vivir a otro lado; o simplemente, radicar una temporada lejos y buscar oportunidades y aventuras; al fin y al cabo, dicen que lo que más extraña se valora más. Por eso, si estás pensando en irte a otro país, considera algunas de las mejores opciones, de acuerdo con varios criterios.

Noruega es uno de ellos, ya que su gastronomía, cultura y naturaleza son algunos de los factores que hacen felices a los ciudadanos de este país. Además, tiene una filosofía que se basa en el bienestar y la tranquilidad.

Y si hablamos de ofertas de trabajo y educación para los niños, sus oportunidades lo convierten en uno de los destinos favoritos tanto para los locales como los turistas.

Canadá también destaca; la vida en el país de la hoja de maple tiene muchas ventajas y una de ellas es su nivel educativo, pues es uno de los mejores a nivel mundial. Si estás en la época en la que empiezas a pensar en tu futuro, este país es tu opción perfecta.

Otra opción perfecta es Nueva Zelanda, pues esta pequeña nación tiene leyes, gobierno, inclusión, desarrollo económico, social y cultural que están en constante desarrollo, enfocados en el bienestar de sus habitantes.

Es un destino ideal si vas a trabajar o estudiar. Además, tiene paisajes fantásticos; aquí se han filmado muchas películas.

Homenaje a los hermanos Grimm con sello Montblanc

por NellyG 2 agosto, 2022

Los hermanos Jacob y Wilhelm Grimm son los protagonistas de la Edición Escritores de Montblanc, lo que representa un especial homenaje a los autores que han dejado una huella indeleble en la cultura.

De esta manera, la firma de relojes y accesorios de lujo presenta una nueva colección de cuatro lapiceras que rinde homenaje a la tradición de los cuentacuentos y las historias mágicas recopiladas por los hermanos Grimm.

Una de estas lapiceras evoca a “Rapunzel”; los detalles y el clip platinados contrastan con la apariencia siniestra del capuchón y del cuerpo para evocar un paseo por las profundidades del bosque.

El cono ruteniado en forma de huso, ya que muchas historias se narraban tradicionalmente entre mujeres mientras hilaban, está grabado con el número 12 para la historia de Rapunzel y el año de su publicación, 1812, mientras que el capuchón exhibe la letra R, la inicial del título.

Otra se inspiró en “La Bella Durmiente”, decorada con una capa troquelada recubierta de oro amarillo con aspecto vintage. El diseño se inspira en el interés de los Grimm por la naturaleza y el follaje que crece alrededor del castillo.

La que evoca a “Hansel Gretel” tiene un capuchón y cuerpo de madera de ébano negro, que rememora tanto el oscuro bosque del cuento como el fuego en el que arde la bruja al final de la historia, en contraste con las llamas y los detalles con incrustaciones de oro macizo Au750. El capuchón es de oro macizo Au750 con revestimiento de PVD negro, con las firmas de los autores en oro.

México en los 50 Best Restaurants

por NellyG 2 agosto, 2022

Indudablemente uno de los tesoros de nuestro país es su riqueza culinaria; por eso, no es de extrañar que dos restaurantes mexicanos se colocaron una vez más en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2022 dentro de los 10 primeros lugares. De esta manera, la gastronomía mexicana, representada por chefs de primera, dejan en claro por qué las creaciones mexicanas destacan dentro de las mejores y más reconocidas del mundo.

El primero de ellos es Pujol, de Enrique Olvera; inició en el año 2000 como un sueño de mostrar todo sobre la gastronomía mexicana e historia a través de técnicas únicas y especias inimitables que figuran a la perfección en cada platillo.

Constantemente suele ocupar los primeros lugares de los restaurantes mejor calificados en América Latina y en ocasiones ha figurado ya en rankings a nivel mundial, tanto por sus platillos como por una denotada experiencia cautivante. Este 2022 es la tercera ocasión que Pujol se posiciona en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2022 ocupando la quinta posición.

Otro destacado en este ranking, en la posición número nueve, es Quintonil, que además celebra 10 años de ofrecer lo mejor de la comida mexicana.

En este lugar, el uso de ingredientes locales siempre frescos entrelazados a la perfección con sabores y técnicas tradicionales mexicanas, figuran como semblante de un clásico culinario que debes visitar en la Ciudad de México.

Por si fuera poco, Jorge Vallejo, chef y propietario del Quintonil ganó el Estrella Damm Chefs’ Choice Award. Este premio se otorga a un chef que ha tenido una influencia significativa en la comunidad culinaria.

La Floresta, un negocio con mucha emoción

por NellyG 1 agosto, 2022

Con servicio de arreglos de decoración y organización de eventos, La Floresta avanza hacia su consolidación en la Península de Yucatán

Buscando ofrecer un servicio de calidad y con mucho amor, Aurora Cedeño inició hace 15 años en Cancún su negocio La Floresta; sin embargo, por diversos motivos mudó el establecimiento a Yucatán y apenas en agosto del año pasado, por la demanda de los clientes, decidió abrir nuevamente la sucursal en el Caribe Mexicano.

“En realidad no habíamos dejado de tener actividades por acá, simplemente que estábamos operando desde Valladolid, que es donde está la matriz, nos queda exactamente a la mitad de Mérida y Cancún-Riviera Maya. Tenemos 15 años en el mercado y ya estamos abarcando prácticamente gran parte de la península”, destacó.

Entre sus servicios que ofrecen, el principal es el diseño y todo lo que es la decoración, pero aclaran que organizan eventos completos; “cubrimos la parte de diseños florales con hoteles, pero también cubrimos la demanda de muchos clientes locales con eventos completos; ellos sólo se preocupan por hacer los pagos y nosotros coordinamos todo el evento, desde la planeación, selección de proveedores, asesoramiento, todo según el presupuesto de nuestros clientes, es un paquete completo”.

Posicionamiento y variedad

Comentó que si bien realizan muchos eventos en hoteles, también están muy posicionados en clientes locales; “afortunadamente es una bendición tener clientes cautivos ya desde hace muchos años en Cancún, que ellos mismos nos van recomendando y eso ha sido gran parte del éxito, porque en sí Floresta no ha manejado una publicidad como tal, afortunadamente se ha dado por recomendación de boca en boca, pero sí es importante que todo mundo se entere que estamos aquí.

Estamos no sólo con servicios turísticos, sino también al alcance de eventos locales”, insistió.

Expresó que los buscan mucho para bodas y también para eventos corporativos y activaciones de marca; “eso también es muy importante, porque no estamos cerrados en cuanto al servicio”.

Esto quiere decir que pueden planear desde una pedida de mano o una cena romántica para dos personas, en adelante. “Hace poco tuvimos un evento para tres mil personas, tres días de servicio en Xcaret para la empresa Bitso”, refirió.

Mencionó que tienen un mercado bastante exclusivo con locales, “que han sido muy fieles y nos han ido recomendando con sus familiares y amigos, eso nos ha ido consolidando para extendernos y abarcar muchos servicios entre Mérida, Riviera Maya y Cancún”.

Solidez

Comentó que durante los meses más álgidos de pandemia hubo algo muy interesante y se dieron cuenta de la posición que tiene Floresta; “fuimos de las pocas empresas que afortunadamente no tuvimos que cerrar, se mantuvo el servicio abierto siempre, con la modalidad en línea y además no hubo necesidad de despedir a nadie del personal, yo creo que de lo malo lo bueno, y fue beneficioso para nosotros las ventas de flores en esa temporada. Todo abierto, con servicio a domicilio y siguiendo las normas de las autoridades”, aseguró.

Explicó que tienen actualmente tres sucursales, dos en Valladolid, con organización de eventos y diseño floral y una en Cancún, que en total laboran entre 25 y 35 personas.

“Son fijos esa plantilla, pero a la hora de la organización de eventos vienen los eventuales o subcontratados, estamos hablando que en un evento promedio tienes una contratación de entre 15 y 20 personas adicionales”, aclaró.

“Tienen la libertad de hacer lo que quieran cuando no tenemos servicio; incluso trabajan con otros colegas; sin embargo, cuando los llamamos, su lealtad está probada; llegan y les encanta trabajar con nosotros, así que tenemos la oportunidad de emplear y apoyar a más personas”, destacó.

Proyectos

Tienen planes de seguir creciendo en sus servicios para facilitar la operación; de hecho, dijo que ahora también tienen oficinas rumbo al aeropuerto; “la idea es ir poniendo puntos en los espacios donde más solicitud nos piden en la Riviera Maya y la zona hotelera, para facilitar la operación”.

Mencionó que el promedio de servicios es variado; lo mínimo son cinco o seis a la semana, pero llegan a tener más demanda; “siempre cuidamos de no aceptar compromisos que excedan nuestra capacidad; llega el momento en que si vemos que hay mucha demanda y no podemos cubrir, decidimos que no podemos asumir alguno más, para no quedar mal en el servicio con los clientes ni con nosotros mismos. Eso es muy importante”, comentó.

Precisamente dijo que esa es una de las diferencias con la competencia, el servicio y atención personalizada, “el equipo y una servidora vamos personalmente a cada evento a cubrirlo; cuidamos mucho la calidad del servicio que manejamos”.

Además, traen las flores directamente de la Ciudad de México, en avión, lo que ayuda muchísimo; “estamos garantizando el servicio en tiempo y forma, es un plus, no pretendemos acaparar todo el pastel, sólo abarcar lo que podemos con nuestras posibilidades para que salga todo con excelencia”.

A diferencia de otros negocios, que las flores llegan desgastadas porque tardan tres días de viaje en tráiler desde la Ciudad de México para acá, porque viene repartiendo, en La Floresta el tiempo de vida de la flor es más largo y duradero porque pagan para que el producto venga vía aérea, así que el viaje se reduce a medio día.

Costo-beneficio

Aurora comentó que contratar un servicio de organización de eventos es “costoso relativamente, porque te ahorras tiempo, vueltas y el conocimiento de proveedores”. Dijo que ellos cuentan con una lista de proveedores, pero el cliente puede optar por otro de su preferencia.

“Pero en sí, te evitas vueltas, cansarte; nos volvemos tus asistentes las 24/7 del tiempo y estamos para asesorarte; eso en muchos lugares te lo cobran, pero nosotros no; es bien importante que sepan la orientación y el conocimiento de acuerdo con la experiencia”.

Gracias a esto, dijo que sin duda lo más satisfactorio es la sonrisa de los clientes, disfrutar y vivir ese momento de amor que une a las familias “y se ve reflejado en el ambiente de los eventos, desde el inicio hasta el final; no se cansan de darnos las gracias, y para nosotros es un placer el poder servir; servimos con amor, es uno de nuestros lemas”.

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“Vamos creciendo paso a paso y conforme ya se va haciendo una demanda segura, una demanda viable, entonces vamos al siguiente nivel. Eso nos ha funcionado muy bien y ha sido parte del crecimiento de Floresta, que sí garantizamos el servicio en tiempo y forma”.

Aurora Cedeño, Fundadora de La Floresta

35

personas, en promedio, es la cantidad de empleos fijos

15-20

empleos adicionales contratan cuando hay servicio de eventos

  • 1
  • …
  • 681
  • 682
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  • 684
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  • 878

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