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Puerto Vallarta será sede del 8º Congreso de Medicina Funcional e Integrativa 2024, que se centrará en 3 grandes ejes temáticos: Restauración Hormonal, Epigenómica e Inflammaging & Autoinmunidad. Ponentes de talla nacional e internacional mostrarán la estrecha relación entre estos temas con el fin de llevar a los participantes a una inmersión profunda en los avances e investigación de estas áreas para una práctica médica más completa. Además de actualizarse, los asistentes a esta innovadora jornada académica podrán disfrutar de los encantos de Puerto Vallarta: sus playas rodeadas por la majestuosa Sierra Madre, su exquisita gastronomía con 40 cocinas de todo el mundo y más de 50 actividades al aire libre en escenarios naturales únicos. Entre los principales ponentes destaca Bill Lawrence, con Doctorado en Ciencias de la Nutrición, investigador de la longevidad e intervenciones para una vida y salud óptimas.

La Ciudad de México se erige como el escenario perfecto para la ceremonia de premiación de la primera selección de la Guía Michelin, en la que se dará a conocer a los restaurantes que forman parte de la selección 2024. Además, en el magno evento que se llevará a cabo en el salón Cultural El Cantoral, se revelarán sus prestigiosas distinciones culinarias, junto con los Premios Especiales de la Guía. De esta manera, Canirac y Michelin marcan un hito histórico para proyectar a nivel internacional la excelencia culinaria mexicana y fomentar el turismo. Quien esté interesado en seguir este importante acontecimiento vía on line, la ceremonia se transmitirá en vivo en la página de YouTube y Facebook de la Guía MICHELIN.

Messe Frankfurt se engalanará una vez más con la ya tradicional IMEX Frankfurt, encuentro que en su edición 2024 promete atender esas nuevas necesidades de la industria de principio a fin. Para este cometido, el equipo de IMEX Group se reunió previamente con compradores y proveedores de toda Europa, así como de otras regiones, para entender de primera mano las características que una feria de impacto debería tener en esta época de constante cambio e innovación. Por eso, incluye una lista de proveeduría que integra destinos, recintos feriales, grupos hoteleros (Hilton, Hyatt, IHG, Marriott, Radisson y, como novedad en la feria, Langham) y empresas de tecnología, y estas últimas tendrán un área dedicada en el piso de exposición, con experiencias netamente tecnológicas para eventos, de la mano de la firma Cvent que aumentan su espacio para exhibir, a la par de nuevas incorporaciones como TranslateABLE.

Todo está listo para llevar a cabo esta competencia con el fin de promover el turismo deportivo de esa ciudad, nombrada Pueblo Mágico del Oriente de Yucatán. Iniciando a las 5:50 horas, el recorrido abarcará los principales barrios y colonias, permitiendo a los participantes disfrutar de la bella arquitectura de los edificios coloniales e iglesias. La quinta edición de esta carrera, organizada en el marco del 481 aniversario de la fundación de la ciudad, busca destacar que Valladolid ofrece una amplia gama de atractivos turísticos, incluyendo hoteles de calidad, restaurantes con excelente gastronomía y la visita a zonas arqueológicas como Chichén Itzá, Ek Balam y Cobá. Como parte de las actividades previas al medio maratón, el sábado por la noche los participantes y sus familias podrán presenciar en el templo de San Bernardino el video mapping “Noches de la heroica Valladolid”.

Los más destacados expertos, ejecutivos y empresarios de la región se reunirán en Miami, Estados Unidos, para participar en la segunda edición del Summit Latin America: Market Insights, Trends, and Consumer. Este encuentro, que se realizará en Florida International University (FIU) y también se transmitirá vía streaming, es organizado por Grupo Ohla y FIU, y reunirá a más de 1,000 influyentes líderes del sector consumo y retail de toda Latinoamérica. Entre las empresas participantes se encuentran Rappi, Amazon, Meta, Delta, Cencosud, Novamex, DHL, AB InBev, Juan Valdez, Visa, LatinUs Beauty, TRAX, Avocados From Mexico y EY, entre otras. El objetivo del encuentro es analizar cómo la evolución de los hábitos de consumo impacta el desarrollo exitoso de las marcas y la forma de hacer negocios en la región.

La edición 24 del Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, en Ensenada, es un evento que representa una importante plataforma para dar a conocer las bondades de Baja California, haciendo comunidad celebrando el producto de origen con las ostras de la costa y los vinos nuevos de las bodegas de la región. El programa incluye talleres de cultivos de conchas, un concurso de startups y una experiencia enogastronómica frente al mar, con 15 mesas para 20 comensales cada una, atendidas de forma exclusiva por un vitivinicultor, un productor de conchas y un chef anfitrión en mancuerna con un chef invitado, quienes destacarán las bondades del ingrediente de mar con diferentes tipos de conchas, tales como abulón, mejillón, variedades de almejas, ostiones y caracol.