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Playa del Carmen será la sede de la segunda edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, evento se realizará en el marco del 30 aniversario de la creación del municipio de Solidaridad. El año pasado se realizó en Puerto Juárez, en Cancún, y fue todo un éxito. Se trata de un esfuerzo organizado por el Comité de Fomento a la Gastronomía, que une a todos los destinos de Quintana Roo, para promover diversos segmentos y diversificar la oferta turística del Caribe Mexicano, pues contará con representantes de los 11 municipios.

Tulum será sede de la Bioferia, el evento de sustentabilidad y consumo responsable más grande de México y Latinoamérica, que tendrá su primera edición en la Riviera Maya. Reunirá a empresas de triple impacto, emprendedores, artistas y público en general, interesados en adquirir nuevos productos amigables con el medio ambiente, en un espacio rodeado de naturaleza.

, combinado con diferentes propuestas de entretenimiento. Habrá talleres, charlas, arquitectura, jardinería, moda sostenible, ecoturismo, gastronomía y más.

The Ritz-Carlton, Grand Cayman y el chef Eric Ripert organizan la décimo cuarta celebración de este festival gastronómico que regresa después de una pausa de dos años. Los chefs más talentosos, así como reconocidos expertos en vinos y licores se darán cita en el resort, con nuevos eventos. Este año, en particular, se ha hecho hincapié en ampliar el menú de bebidas, ofreciendo eventos y menús diseñados bajo el lente de mixólogos y expertos en licores a nivel global. El equipo de bebidas ha seleccionado una extensa lista de vinos únicos que provienen de algunos de los productores más exclusivos y de renombre mundial. El festival culinario también permitirá que los huéspedes conozcan dos nuevos conceptos gastronómicos del resort, así como las habitaciones y áreas comunes recientemente renovadas. 

El que es considerado uno de los festivales más famosos del mundo, Tomorrowland, llegará a Tulum. Se trata de Core, uno de los eventos que pertenece a la marca de Tomorrowland. Participarán artistas como Cellini, Maceo Plex, Nina Kravis y Vintage Culture. Cada año, se celebra el festival de música electrónica Tomorrowland en Boom, Bélgica. Se calcula que anualmente asisten casi medio millón de personas de al menos 200 nacionalidades distintas. Esta vez eligieron traerlo a la Riviera Maya, considerando que Tulum es un destino muy peculiar, con su propia cultura relajada, pero que gusta de festivales electrónicos en cenotes, playas y rodeados de selva.

Todo está listo para que se lleve a cabo la octava edición de la carrera de Río Secreto, La Primera del Año, que marca el inicio de muchas competencias en la Riviera Maya. Esta vez tiene como slogan “El llamado a la selva”, con lo que pretenden atraer a muchos corredores para que compitan rodeados de exuberante vegetación y ríos subterráneos que caracterizan a esta magnífica reserva natural. Hay varias categorías y se trata de una carrera muy familiar, para que chicos y grandes se diviertan. De hecho, conscientes que las mascotas también son parte de muchas familias, esta carrera es totalmente pet friendly.

Nuevamente Madrid será sede de la Feria Internacional del Turismo, el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica. Alineada con el importante peso que hoy representa el desarrollo sostenible en la industria turística, la próxima edición de FITUR 2023 hará eco de esta realidad a lo largo de sus múltiples contenidos, actividades e iniciativas, que tendrán como hilo conductor el impulso de estrategias orientadas a fomentar un turismo respetuoso con el ecosistema, el medioambiente, la cultura local y su valor en el contexto social y económico como fuente de empleo, riqueza y bienestar.

En este contexto de sostenibilidad IFEMA MADRID se implica activamente midiendo por primera vez la huella de carbono de FITUR 23, en los alcances 1 y 2, y formalizando su compromiso de reducción en la siguiente edición.