Responsabilidad social

Más comunidades mayas se suman al cuidado de la abeja melipona y la producción de miel para exportación 

Con la meta de impulsar la exportación de miel a Francia en el largo plazo, al ser un proceso que requiere de tiempo y dedicación, en 2015 las comunidades mayas Chanchén I, Yalché, Hondzonot, Cobá y San Silverio secundarán a San Juan de Dios en la protección de la abeja melipona y la producción del endulzante natural.

Además, la comunidad de Tihosuco podría formar parte de esta red que promueven organizaciones como Riviera Maya Sostenible y la Fundación Melipona Maya.

Aniceto Caamal Cocom, presidente del Centro Salvaguarda de Usos y Costumbres A.C., uno de los impulsores del proyecto que inició en octubre de 2013 en San Juan de Dios, municipio de Tulum, con 13 cajas, comentó que luego de más de un año de trabajo ya cuentan con 125 colmenas instaladas.

Sobre la iniciativa, indicó que “pasarán al menos tres años para tener producciones industriales porque la abeja maya aún está en recuperación del peligro de extinción. Trabajamos en primera instancia en el rescate, por eso la producción todavía es muy poca, pero pensamos tener unas 600 cajas para el 2016”.

En San Juan de Dios se firmó, además del hermanamiento maya entre Guatemala y México que encabezó la premio Nobel de la Paz 1992, Rigoberta Menchú Tun, la base dentro del contexto de las actividades de la Fundación Melipona Maya, que preside el galo Stephane Palmieri, para el rescate e impulso de la producción de miel elaborada por la abeja melipona en las comunidades mayas de Quintana Roo, y la inauguración del meliponario en dicha comunidad.

Para los mayas la abeja era sagrada y de importancia vital, por lo que le dedicaron un dios, el cual era venerado, ya que el pequeño insecto productor de miel era considerado portador de vida y parabienes.

“Nos está llegando mucha gente local solicitando la miel. Cada caja produce cerca de kilo y medio o dos, cada mes y medio, entre las 215 colmenas, estamos hablando de unos 500 kilos al mes de producción de miel que consumen principalmente compradores locales”, afirmó el presidente del Centro Salvaguarda.

“La actividad también depende de la floración que tengamos este año, el año pasado se retrasó mucho. Ya estamos en primavera y tenemos mucha floración de varias especies que hay en la zona selvática”, comentó Caamal Cocom

Finalmente, señaló que las personas que se dedicarán a la crianza de este insecto ancestral deberán tomar un curso de capacitación a cargo de la Fundación Melipona Maya, con el fin de tener todas las herramientas y conocimientos para mantener las poblaciones de abejas, ya que la miel pretende ser comercializada en Francia. (Norma Anaya)

Diageo, a través de Learning for Life y de la mano de Bécalos, apoya la innovación en la industria del turismo en Cancún con el programa Calidad en el Servicio

Desde 2008, Learning for Life, programa a través del cual el consorcio Diageo contribuye económica y socialmente a las comunidades en las que opera, ha inspirado y transformado la vida de más de 100 mil personas en todo el mundo a través de la capacitación y formación de habilidades. En México el beneficio llegó a más de 45 mil, de las cuales 75% son mujeres y 25% hombres, a los que ahora se sumarán jóvenes quintanarroenses involucrados en el principal sector económico del estado: el turismo.

Diageo, empresa líder en bebidas premium (Johnnie Walker, Buchanan, J&b, Captain Morgan, Baileys y cerveza Guinness), con presencia en más de 180 países en el mundo, lanza en conjunto con Fundación Televisa y la Asociación de Bancos de México -a través de Bécalos- el programa Calidad en el Servicio.

La iniciativa pretende respaldar a este importante sector de la economía a través de la educación y capacitación a estudiantes de las carreras de turismo y gastronomía de algunas de las 109 universidades tecnológicas (UT) en el país que ofrecen carreras afines y a prestadores de servicios turísticos, de inicio en Quintana Roo y en Puebla.

Cancún, que reporta una afluencia de más de cuatro millones de turistas al año, es para el director general de Diageo en México, Erik Seiersen, uno de los destinos del estado con mayor movimiento de visitantes en México, por lo que la cultura de calidad en el servicio y una demanda constante de trabajadores calificados capaces de brindar a los visitantes una mejor experiencia durante su estancia es alta, al representar el 86% de los empleos.

Por tal motivo, “la empresa en alianza con el programa Bécalos arrancan este proyecto en el destino caribeño, el cual apoyará  la profesionalización de los trabajadores del sector, así como de los interesados en incorporarse a esta industria y reforzar el posicionamiento de los destinos turísticos”, explica el ejecutivo.

El programa “consiste en un diplomado con duración de 120 horas, por medio del cual los estudiantes de áreas ligadas con el turismo tendrán la oportunidad de obtener, actualizar y certificar sus conocimientos, competencias y habilidades, vinculándolas con las necesidades de la industria y así desarrollar su carrera profesional en hospitalidad y servicio”, añade.

Indica que la convocatoria se lanzó  en ambos estados a través de la Coordinación General de Universidades Tecnológicas y Politécnicas y se abrirá cada dos meses, aproximadamente, para que los participantes se inscriban y un comité técnico evalúe a los candidatos elegibles para el diplomado. “Esperamos contar con un 50% de alumnos de la UT y 50% de público en general relacionado con el medio”.

“En Diageo estamos conscientes de la importancia de una educación de calidad para impulsar la productividad en el país y para ello es esencial la vinculación entre los estudiantes y el sector productivo. A través de nuestros programas de responsabilidad social asumimos el compromiso de colaborar en la formación y ofrecer oportunidades educativas y laborales. Una de estas contribuciones se realiza a través del programa Learning for Life”, expresa Erik Seiersen.

Learning for Life ha logrado que un 35% de mexicanos mejore su situación económica y el 94 % su situación emocional. “Ya tenemos ocho mil 947 emprendedores impactados”,  indica el directivo.

Cuentan con 12 mil empleos directos e indirectos generados dentro del Distrito Federal, Estado de México, Morelos, Guanajuato, Hidalgo, Puebla, Michoacán, Oaxaca y Chiapas.

Por giro de negocio destacan mil 200 negocios/empresarios relacionados con las bebidas o alimentos, maquila de ropa y zapatos, artesanías, joyería, bisutería, cultivo, tecnología o estéticas y spas.

Learning for Life ofrece más de 75 programas en el mundo con nuevas iniciativas puestas en marcha este año en América del Norte, Irlanda, Escocia, Alemania y Bélgica, y pretenden impactar al mayor número de personas posible, seguir inspirando y transformando vidas a través del programa. (Norma Anaya)

La cultura de la donación es y seguirá siendo un factor de arraigo tanto en las grandes corporaciones empresariales y el sector en su conjunto como en la población en general, sobre todo en tiempos actuales, en los que la problemática social en diversos ámbitos va en aumento.

Sin embargo, la dinámica demanda la necesidad de contar con nuevas herramientas, elementos de medición y calificación que permitan definir de la mejor manera a quién y cómo se hará la donación, para que el recurso tenga el mejor impacto posible.

Es aquí donde encaja la primera calificadora social de América Latina, Filantrofilia, cuya misión es maximizar el impacto de la filantropía en México mediante la calificación, profesionalización y vinculación de las organizaciones sin fines de lucro.

Filantrofilia se constituyó legalmente en 2009 e inició operaciones en 2010. En México tiene oficinas en la ciudad capital, en Monterrey y en Cancún -para cubrir la región Sureste-, que se instaló en julio 2012. A la fecha, la también asociación civil ya calificó a 280 organizaciones sociales en el país.

Filantrofilia tiene entre sus clientes a la organización civil Transformar Educando, de la que se habló en la edición de julio de Latitud 21, y cuyo objetivo es llevar beneficios a las comunidades de Puerto Aventuras, Chemuyil y Akumal a través de capacitación laboral, talleres y asesoría psicológica.

Anita Gallagher, encargada del área de Comunicación y Proyectos de Filantrofilia en Cancún, explicó que poco se sabe de Transformar Educando, aunque trabaja desde hace muchos años en la Riviera Maya, “se enfocaron en hacer bien el trabajo, pero les  faltó atender el tema de la comunicación. El trabajo habla por sí mismo, pero es necesario darle más visibilidad para que las empresas y el público tengan bases sólidas a la hora de decidir hacer su donación.

“En el Cancún de hace 20 años había pocas organizaciones, pero hoy son muchas causas, muchos problemas sociales, entonces la decisión de a quién, cómo dono y la seguridad de que mi dinero será bien utilizado es muy importante a la hora de tomar decisiones, y Filantrofilia contribuye con eso a través de sus herramientas”, señala.

Explica que las actividades de la calificadora social se diseñaron para incidir en la construcción de una nueva cultura filantrópica en México y abarcan servicio de calificación, consultoría y proyectos de calificación a la medida para organizaciones donantes, plataforma de donativos en línea a través de  Filantrofilia.org y el Instituto Filantrofilia, entre otros.

“La calificación es un reflejo fiel y objetivo de la situación en la que se encuentra la organización, e incluye recomendaciones específicas para que la institución crezca en un corto y mediano plazo. Y se basa en la parte social y el desarrollo institucional, metodología que se perfecciona desde hace ya unos cuatro años”, indica.

“A diferencia de otras calificadoras, en Filantrofilia la calificación es presencial y es coordinada por un equipo de evaluadores y a cargo de un Evaluador Senior, específicamente diseñada para las organizaciones  mexicanas, y logra un equilibrio entre profundidad y practicidad”, comenta.

Al concluir la calificación, que es anualizada, la organización recibe su certificado de calificación y sellos electrónicos, reporte de calificación con diagnóstico personalizado del nivel de desarrollo institucional e impacto social, líneas de acción prioritaria y recomendaciones a corto plazo, participación en filantrofilia.org y #DonaConConfianza, además de mayores posibilidades para atraer donativos institucionales.

Gallagher señaló que Filantrofilia es una empresa sin fines de lucro y tienen acuerdos con los miembros del consejo, con quienes cubren gastos operativos, pero también cobran una cuota de recuperación por cada servicio.

En Monterrey, dijo, el promedio es de 30 a 35 mil pesos, donde la dinámica económica es diferente y aquí tratamos de obtener subsidios o becas.  Transformar Educando entendió el valor del servicio e importancia de pasar a una segunda etapa de vida. Se abren nuevas puertas al crecimiento y al final es una inversión. Lo mismo sucede con Huellas de Pan, organización que se recalificó al entender el valor del servicio.

Reconoce que hay organizaciones que no tienen suficientes recursos para aplicar, pero para ellos se buscan apoyos, como el que lograron el año pasado con OHL, que permitieron que Centinelas de Agua, Centro de Equinoterapia y Rotarios se certificaran, lo que al final “es un círculo virtuoso”.

Anita Gallagher concluyó que la decisión de abrir oficina en Cancún se atribuyó a la visión de hacer presencia a nivel nacional. “No podemos dar servicio presencial si no lo tenemos, y apostamos por Cancún, ya que aquí hay mucha filantropía de segundo nivel, no tan desarrollada como en otros lados, pero con mucho potencial.  Esperamos que los líderes de las fundaciones y empresas de esta ciudad puedan también hacer uso de las calificaciones publicadas en www.filantrofilia.org para guiar sus acciones de apoyo a la comunidad y lograr mayor impacto a través de sus acciones filantrópicas”.