Tim Hortons inicia operaciones en Cancún, abriendo su sucursal número 220, de la mano de Grupo Lodemo; proyecta hasta 45 unidades en Quintana Roo, con un plan de inversión de 45 millones de dólares
La llegada de una nueva marca internacional a Cancún suele hablar de algo más que de consumo. También refleja el atractivo comercial de un destino donde convergen turismo, crecimiento urbano y una demanda cada vez más diversa de servicios.
En ese escenario, Tim Hortons abrió su primera sucursal en Quintana Roo, sobre avenida 135, antes de llegar a Huayacán, de la mano de Grupo Lodemo. El proyecto contempla entre 35 y 45 unidades en el estado, una inversión estimada de 45 millones de dólares y alrededor de 30 empleos directos por establecimiento.
Durante la apertura, directivos de ambas compañías estuvieron acompañados por autoridades municipales y estatales.
Emilio Loret de Mola, directivo de Grupo Lodemo, destacó la visión de largo plazo detrás del proyecto y el impacto que tendrá en la economía local.
“Pretendemos abrir en los próximos años aproximadamente entre 35 y 45 sucursales en todo el estado”, señaló.
Venimos no solo a desarrollar esas 30 oportunidades para los jóvenes, que en su mayoría es su primer empleo, sino también a desarrollar esas cadenas productivas que tanto ejemplo nos han dado en la Península”.
Juan José Gutiérrez Chapa
Dir. Gral. de Tim Hortons México.
Plaza estratégica
Para la cadena canadiense, Cancún forma parte de una etapa de acelerado crecimiento en México. Con esta apertura llegó a 220 sucursales en el país y mantiene la meta de alcanzar 500 establecimientos hacia 2030.
Juan José Gutiérrez Chapa, director general de Tim Hortons México, explicó que la compañía proyecta abrir 70 nuevas unidades durante este año, con una inversión promedio de un millón de dólares por sucursal, entre construcción y capital de trabajo.
En Cancún ya están confirmadas cinco unidades para 2026: la de avenida 135, dos en Huayacán, una hacia la zona continental de Isla Mujeres y otra en Plaza Las Américas, esta última prevista para mediados de octubre.
El plan continuará en 2027 hacia otros puntos del Caribe Mexicano, particularmente Playa del Carmen. La expectativa es abrir entre 10 y 12 unidades en la región, avanzando aproximadamente a razón de una por mes.
La estrategia responde a un mercado que la empresa considera especialmente receptivo. Mérida ya suma cinco sucursales y la Península se ha convertido en uno de sus territorios de mayor dinamismo.
A escala nacional, la compañía espera cerrar 2026 como su quinto mercado mundial en ventas, dentro de una presencia que alcanza alrededor de 20 países.
Proveedores y alianzas locales
El crecimiento de la cadena también está generando una red de proveeduría que conecta la operación internacional con productores y empresas mexicanas.
Gutiérrez Chapa destacó que ya comenzaron a desarrollar proveedores locales y realizaron en Mérida una inversión complementaria para atender las necesidades de sus sucursales en la Península. Incluso parte del mobiliario de las unidades es producido localmente.
Uno de los principales vínculos está en el café. La mezcla incorpora granos de Chiapas y Veracruz, después de un proceso de desarrollo de cinco años. Actualmente, un programa de la empresa trabaja con 500 productores, en su mayoría mujeres. El café verde viaja a Toronto para su tostado y posteriormente regresa a México como producto terminado.
La oferta también incorpora alianzas con compañías mexicanas. Un ejemplo es Birdman, con quien desarrollaron bebidas proteicas que, según la empresa, están vendiendo tres veces más de lo proyectado inicialmente en la Península.
Amplio menú, las 24 horas del día
El menú busca atender distintos momentos del día: café, desayunos, alimentos, bebidas frías, opciones veganas y productos con proteína, con establecimientos que operan las 24 horas. La propuesta amplía así el mercado más allá del consumidor tradicional de cafeterías y se adapta a una ciudad donde residentes, trabajadores y visitantes comparten los mismos espacios de consumo.
El impacto previsto trasciende las unidades. Si se concreta el proyecto de 45 sucursales en Quintana Roo, la generación potencial alcanzaría unos 1,350 empleos directos, muchos de ellos destinados a jóvenes que tendrán ahí su primera experiencia laboral formal.
Para Cancún, la expansión suma una nueva inversión al ecosistema comercial de la ciudad y refuerza su capacidad para atraer conceptos internacionales. Para Tim Hortons, representa la oportunidad de consolidar la Península como uno de sus mercados de mayor crecimiento, apoyándose no solo en la expansión de puntos de venta, sino también en proveedores y talento locales.
