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Revista Latitud 21
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NellyG

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Aventura y adrenalina en Xavage

por NellyG 1 abril, 2023

Xavage, el reconocido parque de aventura en la Riviera Maya, albergó por primera vez el Campeonato Nacional de Kayak en las modalidades de Kayak Slalom, Canoa Slalom y Kayak Cross-Creek, en el que participaron 20 atletas pertenecientes a la Federación Mexicana de Canotaje, incluyendo grandes promesas de este deporte.

Por primera vez esta competencia tuvo una sede distinta al río Jalcomulco, en Veracruz, trasladándose a Xavage, que cuenta con el único río artificial de aguas bravas en Latinoamérica, siendo éste además el más largo, con un kilómetro de longitud.

Actualmente en México existe un interés creciente en el kayak cross. La competencia consiste en pasar las puertas respetando los lineamientos oficiales y en un determinado sector de la pista realizar el llamado “giro esquimal”. Esta prueba es sumamente atractiva, ya que los competidores tienen que efectuar muchos cambios de posición durante el recorrido. Se trata de una competencia por etapas que consiste en hits eliminatorios en donde los dos primeros kayakistas llegan a la meta y pasan a la siguiente ronda para disputar la gran final.

Esta vez, los triunfadores fueron Antonio y Sofía Reinoso en la categoría de slalom; Ricardo Fentanes en senior varonil y María Eugenia Ayún en kayak creek senior femenil.

Kekén: Calidad de productos y procesos

por NellyG 1 abril, 2023

KUO, conglomerado industrial líder en México, que incluye a Kekén, recibió el Premio Nacional Agroalimentario 2022, máximo reconocimiento que otorga el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) a organizaciones del sector agroalimentario que marcan la pauta del desarrollo empresarial y social en México.

Gracias a la alta calidad en sus procesos y productos, la subsidiaria de KUO fue seleccionada como ganadora en la categoría Empresa Nacional Agroindustrial Grande, obteniendo por segunda ocasión este reconocimiento.

“Esta distinción confirma nuestro compromiso por desarrollar procesos y productos que cumplen con los más altos estándares en calidad, innovación y sustentabilidad, al mismo tiempo que reafirma nuestro liderazgo en el sector porcícola, en línea con nuestra misión de Creación de Valor y en contribuir al desarrollo de México y su gente”, comentó Alejandro de la Barreda, director general de KUO.

Esto es significativo, porque Kekén es el mayor productor de carne de cerdo en México, con ventas en el mercado nacional y de exportación. Está conformada por plantas de alimentos balanceados, granjas de genética y crianza y plantas procesadoras de última tecnología, ubicadas en su mayoría en Yucatán, así como una red de aproximadamente 500 expendios comerciales ubicados en 14 entidades de la República Mexicana.

Mujeres se van de pesca

por NellyG 1 abril, 2023

Más de 40 mujeres prepararon todo lo necesario y se hicieron a la mar en el Torneo Internacional de Pesca Deportiva Femenil, que por segundo año consecutivo se realizó en Cozumel.

Desde muy temprano, las embarcaciones participantes tripuladas exclusivamente por mujeres iniciaron la ardua jornada, con el fin de capturar especies marinas y divertirse.

Se trata de un torneo para incentivar la ocupación y participación de la comunidad femenina local y extranjera en este importante deporte en Cozumel, la isla más grande del Caribe Mexicano, que es ideal para la práctica de este deporte por su posición geográfica.

En las aguas de esta isla es posible encontrar más de 200 especies de peces, entre las que destacan el pez vela, marlín azul, atún, pez espada, barracudas, dorados, wahoos, coronados, picudos, cochinitos y mojarras.

La noche previa al torneo se llevó a cabo la tradicional cena de inauguración en el restaurante Cuzamil de The Westin Cozumel, en donde también se entregaron las camisas alusivas al evento y las participantes compartieron experiencias y anécdotas previas a la competencia.

 

Buenos vecinos, programa Global Entry en Cancún

por NellyG 1 abril, 2023

Aunque habitualmente las entrevistas del programa Global Entry se realizan en los principales aeropuertos de Estados Unidos, el Consulado de Estados Unidos en Mérida en coordinación con el Consejo Coordinador Empresarial del Caribe (CCE) como socio estratégico, realizó por primera vez una jornada en Cancún, con 150 citas agendadas previamente que solicitaron los empresarios de la ciudad.

Se trata de un programa que permite entrar de manera expedita a viajeros mexicanos a Estados Unidos para hacer negocios, establecer alianzas o vacacionar, y hacer el trámite inicial en Cancún representó ahorro en tiempo y dinero, gracias a las gestiones del CCE.

La cónsul general de Estados Unidos en Mérida, y el presidente del CCE, Dorothy Ngutter y Eduardo Martínez González, respectivamente, encabezaron el evento. La diplomática del vecino país destacó que el programa se implementó en 2014 y a la fecha se ha realizado cinco veces en la capital yucateca, a la que se suma ahora Cancún con la idea de replicarlo periódicamente, luego de que la pandemia frenó un primer intento por traerlo al destino.

Comentó que a 180 años de que inició operación el Consulado de Estados Unidos en Mérida, se trabaja para avanzar en las relaciones que tienen con los tres estados de la Península con la expectativa de inaugurar en 2024 su nuevo edificio en la capital yucateca.

Confianza en destinos clave

por NellyG 1 abril, 2023

Con miras de crecimiento en destinos clave de ocio, Hyatt Hotels Corporation sigue confiando en los destinos conocidos por su cultura, arquitectura, gastronomía e historia, ofreciendo experiencias memorables en Cancún, Ciudad de México, San Miguel de Allende y Baja California.

Como parte de esa estrategia, en los próximos meses abrirá Hyatt Regency Mexico City Insurgentes, un nuevo centro en la capital para los viajeros de negocios y de placer. Después, Park Hyatt Los Cabos, en Cabo del Sol, que será el primer hotel Park Hyatt en México; mientras que el Grand Hyatt Cancún Beach Resort abrirá sus puertas en la joya del Caribe.

Estos se sumarán a los recientemente inaugurados Hyatt Regency San Luis Potosí, Andaz Mexico City Condesa, Hyatt Zilara Riviera Maya, Secrets Impression Moxché Playa del Carmen, Secrets Moxché Playa del Carmen y Dreams Cozumel Cape Resort & Spa.

Gonzalo del Peón, Group President, Global Commercial, Inclusive Collection, señaló que se espera que la continua expansión de la cartera de marcas de Hyatt en México aumente 30% en los próximos tres años.

“Con el lanzamiento de Secrets Impression Resorts & Spas, la cartera de Inclusive Collection está elevando la experiencia vacacional de lujo a niveles sin precedentes. Desde experiencias culinarias culturalmente enriquecedoras hasta la experiencia personalizada de un mayordomo, seguimos respondiendo a los gustos en constante evolución de los viajeros más exigentes y redefiniendo la experiencia all-inclusive para los huéspedes a través de nuestros programas vacacionales como Endless Privileges”, explicó.

Arquitectura al servicio de la sociedad

por NellyG 1 abril, 2023

Por Ing. Ricardo G. Yam Canul,

Gerente de construcciones /Luidi Arquitectos

 

La historia del ser humano siempre va de la mano con la arquitectura. La arquitectura y la ingeniería han acompañado al hombre desde las cavernas hasta los rascacielos inteligentes, y hoy, los profesionistas y profesionales de la arquitectura de la ingeniería y en general de la construcción, debemos tener claro el compromiso de estar a la altura de las necesidades de la población, desde las más básicas y simples, como la de guardar la ropa, hasta la convivencia sustentable con el medio ambiente.

La propuesta de nuevos edificios y la adecuación de espacios existentes han sido por mucho tiempo el quehacer, la preocupación y la ocupación de los profesionistas de la construcción.

Todas las actividades del hombre, como remodelar una casa, ampliar el taller mecánico, abrir una nueva sucursal, crear una sucursal de autocobro, innovar en el drive thru o una nueva plaza comercial, son sólo algunas de las nuevas tendencias que la modernidad va exigiendo.

Luidi Arquitectos es una empresa 100% mexicana, de extracto cancunense, que en 2015 se consolidó como una propuesta sólida y con la solvencia técnica y moral para cumplir íntegramente con los proyectos que durante este tiempo se han presentado.

Hoy, a ocho años de su fundación, cuenta con experiencia suficiente para desarrollar proyectos de cualquier tipo y de cualquier tamaño, con participación en edificios de infraestructura de gobierno estatal, municipal, urbanización, energización de fraccionamientos, etcétera.

A lo largo de su trayectoria, Luidi Arquitectos ha diseñado restaurantes, centros de espectáculos, infraestructura (cámaras de refrigeración) para hoteles y empresas de alimentos, bodegas, oficinas, plazas comerciales, locales comerciales, farmacias, gasolinerías, tanques de almacenamiento de combustible y un largo etcétera.

Hoy asume el reto y el compromiso, y gracias a la experiencia acumulada, podemos confiar en que cuenta con experiencia suficiente en edificios de salud pública y privada, y se honra en agradecer y felicitar a QUIRÚRGICA DEL SUR que este año presenta la nueva UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS, con una significativa inversión financiera, para poder dar servicio de primer nivel a una población cada vez más exigente y acercar a Cancún la tecnología de punta que, hasta hoy, solo tenían los grandes hospitales de las grandes ciudades o del extranjero.

QUIRÚRGICA DEL SUR, hospital cancunense que abrió sus puertas hace 23 años para brindar servicio de calidad, ha iniciado con la renovación y modernización de sus instalaciones; este año, además de la puesta en marcha de la UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS, anuncia la construcción de seis habitaciones inteligentes y dos quirófanos.

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