Exposición con sabor

La Plaza Paseo Canek fue escenario de la Segunda Feria del Queso de Bola Mérida 2021, evento que tiene como fin impulsar la identidad gastronómica y cultural de Yucatán y contribuir a reactivar la economía, mermada por la pandemia. Funcionó como un espacio de proyección para emprendedores, empresas, instituciones educativas y gremios comerciales locales que ofrecieron más de 100 estilos de postres, bebidas, marquesitas, kibis, frappés, tamales y hasta platillos típicos como el queso relleno, sin faltar el producto estrella, que son las bolas de queso holandés.  Además, hubo un concurso con chefs amateur, semiprofesionales y profesionales.